GIMONNET GONET
Vino è piacere... un blog per gli amici della Vinoteca che vogliono condividere con noi la loro passione e le loro curiosità riguardanti questo affascinante mondo.
lunedì 28 novembre 2022
RIASSORTIMENTO CHAMPAGNE
GIMONNET GONET
giovedì 24 novembre 2022
PRODOTTI ALIMENTARI e dolci IN ARRIVO X NATALE oltre a quelli gia presenti e presentati
OLTRE AI DOLCI E PANETTONI
IN ARRIVO
I GREPPI DI SILLI MERCATALE VP )FI)
MIELE MILLEFIORI 250 gr
MIELE ACACIA 250 GR.
MIELE EDERA 250 GR
MIELE AILANTO 250 GR
MIELE CORIANDOLO 250 GR
MIELE CASTAGNO 250 GR
MIELE MELATA DI BOSCO 250 GR.
MIELE DI ERICA 250 GR
MIELE DI EUCALIPTO 250 GR.
MIELE DI SULLA 250 GR.
PASTICCERIA MARABISSI- Chianciano Terme(Siena):
Ricciarelli di Siena confezione regalo 180 gr.
Panforte Margherita conf. 350 gr.
Panpepato conf. 350 gr.
Cavallucci 300 gr.
Torta Chianciano 1000 gr. Sottovuoto atm.
MIELE DI CARDO 250 GR.
MIELE CORBEZZOLO 250 GR.
MIELE DI ELICRISO 250 GR.
MIELE di ROVO 250 GR
MIELE DI ERBA MEDICA 250 GR
MIELE DI TIGLIO 250 GR
MIELE DI GIRASOLE 250 GR
macelleria PARTI - SAN DONATO IN POGGIO (FI):
Salame Toscano busecchione
Lonzino suino stagionato
Capocollo suino stagionato
salsiccia cinghiale
Guancia suino stagionata
Spalla suino S/O stagionata
COTECHINO DI SUINO
AZ. AGRICOLA SCALABRINI - BIBBIANO (RE):
Parmigiano Reggiano 36 mesi sottovuoto 1 kg circa
Antico Forno Santi - Cantagallo (Prato)
Cantuccini alla mandorla, brutti ma buoni, biscotti al cioccolato e ai fichi,albicocca,uvetta, cacao e arancia,cacao e pistacchi; cacao e cioccolato bianco, caffe' e nocciola ,castagne e nocciola
ASTUCCIO regalo da 200 gr cod 01
giovedì 17 novembre 2022
ARRIVI IN EXTREMIS ..ULTIMO MESE PRIMA DI NATALE...
Vermentino di Sardegna d.o.c. 2021 "TUVAOES" CHERCHI
PODERE TERRENO alla VOLPAIA - Radda in Chianti (SI):
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 ris
BARICCI - Montalcino(SI):
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016 RISERVA NELLO
GABBAS - Nuoro : **
lunedì 14 novembre 2022
NUOVI ARRIVI PROGRAMMATI inizio 2023
FUCCI ELENA:
AGLIANICO DEL VULTURE DOCG " TITOLO " 2019
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 0,500 lt. (ogliarola del vulture)
sabato 29 ottobre 2022
NOVEMBRE NUOVI ARRIVI
GORELLI - Montalcino (SI):
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2019
martedì 25 ottobre 2022
VIZI E SFIZI ALIMENTI E COSE BUONE MANGIARE BENE E BERE MEGLIO.. COSI CI TRATTIAMO CON GUSTO.
PORZIONE BOVINO PIEMONTESE PER CARPACCIO
FILETTO DI SALMONE SASHIIMI EXTRA DRY 600/800 GR
TONNO AFFUMMICATO 1,5/2,5 KG
GAMBERO ROSSO MAZARA DEL VALLO SGUSCIAO DEVENAR CONF. 200 GR.
TARTARE DI SALMONE 80 GR X
NERO DI SEPPIA 180 GR.
FIORENTINA PORZIONE 1 KG CIRCA BOVINO PIEMONTESE MADAMA
SALSICCIA MADAMA BOVINO PIEMONTESE 1 KG (
OLIVE TAGGIASCHE IN SALAMOIA GR 250
COUS COUS ORO PURO 500 GR AL KG (
HAMBURGEr DI MADAMA 5 PEZZI BOVINO CONGELATO
FREGULA SARDA FINE 1 KG (
sabato 22 ottobre 2022
CHAMPAGNE VINCENT BLIARD cambio immagine etichette e cuvee'
https://www.champagne-vincentbliard.fr/
cambio con le nuove generazioni la figlia e il suo compagno congtinuano il lavoro di tradizione e di stile inconfondibile degli champagne BLIARD ma con una mano e idee nuove
BRAVI COMPLIMENTI ANCHE EPR LA CORRETTEZZA NEI MIEI CONFRONTI.
VINCENT BLIARD Hautvillers:
UN VERO BIO DAL 1970 VINI AFFINATI IN CANTINA E CHAMPAGNE DI GRANDE STILE E COMPLESSITA'! NON PER TUTTI… DA POCO TEMPO gestita dalla figlia e suo compagno CAMBIO IMMAGINE ED ETICHETTE PRODOTTI ANCORA PIU CURATI..PER POCHI ELETTI!
" de souffle er de terre "
FONDAMENTAUX (EXCARTE NOIRE & PRESTIGE ) 1er cru
ASSEMBLAGE DEI 3 CEPAGE 1 anno sur lier e 4 in bottiglia 8gr/lt. -bocca decisa ed equilibrata Bolla integrata . ma quante' bono!
ETERNEL OPTIMISTE chardonnay 1er cru (ex BLANC DE BLANCS )
6 gr/lt 1 anno sur lier e 7 in bottiglia FINEZZA ED EQUILIBRIO E COMPLESSITA'.
LIBRE COMME L'AIR ROSE' 1er cru
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 10% Meunier, affinato in legno per un anno, Rosé d'Assemblage, dosaggio 6g/l
Originale, inaspettato, creativo Un contrasto sorprendente tra potenza tannica e fresca eleganza. COMPLIMENTI AL CANTINIERE!
SIYLVE 1er cru dosage zero(ex excellence)
"50% Meunier, 30% Pinot Noir,
20% Chardonnay 1 anno sur lie e 9 in bottiglia.note evolute ma be integrate in una sapidita' avvolgente.PER QUELLI CHE DICONO HO GIA' BEVUTO TUTTO.."
0,75
1,5 MAGNUM
SEMPITERNEL 1er CRU (ex grande reserve heritage)
1/3 per tipo IL SOLERA A MODO SUO Eterno Unico semplicemente Appagante e Stupefacente.
giovedì 20 ottobre 2022
NUOVO CHAMPAGNE SELEZIONE FORMIGLI IMPORT champagne DAUVERGNE
CHAMPAGNE DAUVERGNE - Bouzy:
brut tradition GRAND CRU
BRUT PRESTIGE GRAND CRU blanc de noirs
SIAMO A BOUZY DOVE IL PINOT NOIR ESPRIME LA SUA VINOSITA' E FRUTTE RICCO
SELEZIONATE QUESTE DUE CUVEE UNA 80% PN /20 CHARD
E UN ALTRO SOLO NOIR
PRODOTTI SEMPLICI MA BEN FATTI E OTITMO RAPPORTO QUALITA' PREZZO-
mercoledì 19 ottobre 2022
le chicche di FRANCESCO TAVERNA
LE CLASSICHE DELIZIE DOLCIARIE CHE ARFRIVANO AD OGNI NATALE
VERAMENTE COSE BUONISSIME..
LE CHICCHE DI TAVERNA - Taurianova(Rc):
"PAN TAVERNA " PANETTONE ALL'OLIO E.VERGINE OLIVA KG. 1
FICHI FARCITI DI ARANCIA E RICOPERTO DI CIOCCOLATA CUBO GR. 250 COD L/500
TORRONCINI ASSORTITI FRIABILI E MORBIDI ASTUCCIO DA 300 GR. MISTI COD. B/50
PRALINE AL RHUM DA 300 GR. COD N/650
mercoledì 28 settembre 2022
novita' AUTUNNALI
GUMPHOF -Markus Prackwieser - Fiè allo Sciliar (BZ):
PINOT BIANCO A.A. DOC PRAESULIS 2021
VERNATSCH SCHIAVA A.A. DOC "MEDIAEVUM " 2021
VAL DELLE CORTI:
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019
TENUTA LA SOVERNAJA - San Gimignano (SI):
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG CASE SPARSE vecchei viti 2020
CASCINA FONTANA:
BAROLO DOCG 2018
BAROLO DOCG 2018 MG
langhe nebbiolo doc 2020
BARBERA D'ALBA DOC 2020
CASTELLO DELLA LECCIA - Castellina in Chianti (SI):
CHIANTI CLASSICO DOCG 2012
CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2018
CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE " BRUCIAGNA 208
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG " POGGIO AL VENTO " 2013 riserva
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG " POGGIO AL VENTO " 2015 riserva
carmignano docg riserva 2019
CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA " VIGNA BARBISCHIO " alongi maurizio
CONTERNO - NERVI:
GATTINARA 2019
GATTINARA DOCG VALFERANA 2018
GATTINA DOCG MOLSINO 2018
GATTINARA DOCG VALFERANA 2018 MG 1.5 LT.
VINUPETRA 2020
vigna di milo 2020
"Grattamacco" Bolgheri Rosso sup. d.o.c. 2018 magnum cs. Legno
olio extra vergine d'oliva 0.500 lt PODERE GRATTAMACCO
olio extra vergine d'oliva 0.500 lt COLLEMASSARI
olio extra vergine d'oliva 0.500 lt POGGIO DI SOTTO
SAPORI DI NORCIA :
BIRRA CON GRANO SARACENO DI NORCIA 0.500
birra con farro perlato di nmorcia 0.600
birra con roveja di norcia 0.500 lt.
riassortimento alimentari
SAPORI DI NORCIA
Lenticchie di Castelluccio igp sacchetto regalo juta gr 500
Farro Perlato gr 500
Zuppa della nonna gr 500
Zuppa contadina gr 500
Zuppa nursina gr 500
Fagioli occhio nero gr 500
ceci gr 500
Fagioli tondini gr 500
Fagioli cannellini gr 500
fagioli borlotti gr 500
Roveja gr 500
piselli spezzati gr 500
mousse di ceci vaso gr 180
mouss di cicerchia vaso gr 180
mousse di lenticchia vaso gr 180
mousse di roveja vaso gr 180
BARBARESCO DOCG 2019
barbaresco 2019 mg 1.5 lt.
ross & bass 2021
BAROLO DOCG SPERSS 2018
BAROLO DOCG CONTEISA 2018
FATTORIA DI CORZANO E PATERNO - S. Casciano V. P. (FI): ***
" Il Corzanello " Bianco di Toscana i.g.t. 2021
Chianti d.o.c.g. " Terre di Corzano " 2020
Sangiovese igt “I Tre Borri” 2019
CHIANTI CLASSICO DOCG 2009 RISERVA
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 MG. 1.5 LT. CS. LEGNO 1
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 750
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 5 LT.
CHIANT CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE " IL PURO " 2018
lunedì 26 settembre 2022
nuovo gin CANALE HORECA E DETTAGLIO THA MAXI MILIAN GIN
THE MAXI MILIAN GIN :
Maxi milian gin 0,70
martedì 20 settembre 2022
GIA' IN ORDINE PER NATALE DA PRENOTARE SE INTERESSATI
TIRI:
PANDORO TRADIZIONALE 0.800 kg
PANETTONE TRADIZIONALE 1 kg.
GIAMBELLINI CLASSICO 160 gr.
BISCOTTI GOCCE FI CIOCCOLATO 150 gr.
BISCOTTI CIOCCOCRUSTO 150 gr.
BABA IN VASO AL LIMONCELLO 550 g
BABA' IN VASO AL RHUM 550 gr.
BAULETTO PERA E CIOCCOLATO 450 GR.
BAULETTO CAFFE' E CIOCCOLATO 450 GR.
giovedì 1 settembre 2022
SETTEMBRE IL MESE DEL VINO...E NOI CI SIAMO -
GRAVNER:
RIBOLLA GIALLA 2014
IL COLLE:
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2019 IL COLLE
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016 IL COLLE
CHIANTI CLASSICO docg RETROMARCIA 2020
CHIANTI CLASSICICO DOCG RISERVA "Saetta" 2018 mg
CHIANTI CLASSICO DOCG MB1933 2020
CHIANTI CLASSICICO DOCG RISERVA "Saetta" 2019
lunedì 1 agosto 2022
AGOSTO DINO AL 13 SIAMO ATTIVI ULTIMI ARRIVI
LA FRALLUCA - Suvereto (LI): **
VERMENTINO " FILEMONE " val di cornia doc 2021
QUERCIABELLA - Greve in Chianti (SI):
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 POGGIO AL SOLE
Morellino di Scansano d.o.c. 2020
Vermentino Toscana igt 2021
Spumante Lessini Durella doc metodo classico Pas Dose' 2016 ( ETICHETTA VERDE )
GUMPHOF - Bolzano:
PAUL DETHUNE - R.M. AMBONNAY GRAND CRU:
CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU
CHAMPAGNE EXTRA BRUT' GRAND CRU
CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU BLANC DE NOIRS
CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU MILLESIME 2012
CHAMPAGNE ROSE' GRAND CRU (80% PINOT NERO; 20% CHARDONNAY)
PINOT NERO)
CHAMPAGNE CUVEE' PRESTIGE "PRINCESSE DES THUNES" (50% PN; 50% CHARD) GRAND CRU
lunedì 20 giugno 2022
Luglio arrivi non ci fermiamo. QUI IL VINO STA AL FRESCO. ..CALDO FUORI IN CANTINA STA BENE...goditi l'estate con noi
DRY GIN CONGREGAZIONE
VALLOMBROSA 47%
WHISKY HIGHLAND PARK 12 YO (RELEASE 2022) 40%
TEQUILA BLANCO FORTALEZA 46%
mercoledì 15 giugno 2022
6 LUGLIO 2022 CENA DEGUSTAZIONE IN RIVA ALL'ARNO CON UNA SELEZIONE DI VINI DELLA VAL D'ASTA
LA VAL D'AOSTA REGIONE PICCOLA CON UN TERRITORIO DIFFICILE MA ALLO STESSO TEMPO DI GRANDE POTENZIALITA QULITATIVA E DI CARATTERE E PERSONALITA'
DA UNA STORICA REALTA' FATTA DI COOPERATIVE CON PICCOLI PRODUTTORI E CONFERITORI PIAN PIANO STA NASCENDO COME I NTANTE REGIONI ITALIANE UN RITORNO ALLA VITICOLTURA GRAZIE ANCHE AL CAMBIAMENTO CLIMATICO PIU' ADATTO E CON MAGGIORE ESPANSIONE ANCHE IN ALTITUDINE E IN TERRE PIU AMPIE ANCHE SE RESTA UNA VITICOLTURA EROICA.
INTERESSANTI BOLLICINE OTTIMI BIANCHI MA ANCHE UNA CRESCITA ESPONENZIALE DEI ROSSI E I GIA' APPREZZATI VINI DOLCI
VITIGNI AUTOCTONI BIANCHI MA ANCHE INTERNAZIONALI UN TERRITORIA CHE NEL SUO PICCOLO OFFRE TERRENI ALTITUDINI E CONDIZIONI DIVERSE DI COLTIVAZIONE E QUINDI DI VARIETA'.
SI UNISCONO POI UN PATRIMONI GENETICO ANCHE A PIE' FRANCO TESORO DELLA STORIA LONTANA DELLA PRODUZIONE DI VINI.
NON SOLO SCI NON SOLO MONTAGNE NON SOLO FORMAGGI E UN OTTIMA GASTRONOMIA MA ANCHE OTTIMI VINI..
QUINDI CHE ASPETTATE PRENOTATEVI E VI ASPETTIAMO
ANDREA FORMIGLI E I SUOI AMICI DELLA VINOTECA.
venerdì 10 giugno 2022
MOZZARELLa DI BUFALA RICOTTA CACIOCAVALLO SCAMORZA etcc DAL CASEIFICIO FATTORIA DI GUIDA - Eboli (sa)
VERO GUSTO DELLA MOZZARELLA DI BUFALA direttamente dal produtore che arrivA in 24 ore.. IL GIOVEDI MATTINA!
MOZZARELLA DI BUFALA 250 gr./500 gr
MAMMELLONA DI BUFALA 500 gr/1 kg.
RICOTTA FRESCA DI BUFALA 400 gr.
SCAMORZA DI BUFALA BIANCA / AFFUMICATA 400 gr.
CACIOCAVALLO ARTIGIANA (SEMISTAGIONATO) 400 gr.
BURRATA / STRACCIATA DI BUFALA 250 gr.
venerdì 3 giugno 2022
ESTATE VINOTECA APERTI FINO AL 13 AGOSTO . CHIUSO DAL 14 AL 31 AGOSTO.
L'ESTATE DI AVVICINA O FORSE CI SIAMO GIA'
OFFRIAMO SEMPRE UN SERVIZIO E UN AMPIA SCELTA DAL LUNEDI' AL SABATO SEMPRE NEI SOLITI ORARI 10-13 15-19,3.
BOTTIGLIE FRESCHE DAL FRIGO PRONTE PER LE VOSTRE BEVUTE IN COMPAGNIA
PRODOTTI ALIMENTARI FRESCHI E SFIZIOSI IN ARRIVO OGNI SETTIMANA (INFORMATEVI O LASCIATE VS CONTATTI PER ESSERE AVVERTITI)
PER GUSTARE INSIEME AI NOSTRI VINI .
SAREMO CHIUSI DAL 14 AL 31 AGOSTO IL PRIMO SETTEMBRE DI NUIOVO APERTI
C'E QUUINDI TANTO TEMPO PER VEDERSI INCONTRARSI E ACQUISTARE I NOSTRI VINI E PRODOTTI SELEZIONATI
A PRESTO
ANDREA FORMIGLI
I
lunedì 30 maggio 2022
AMBASSADOR DU CHAMPAGNE MICHEL GENET IN ITALIE
RICEVIAMO CON PIACERE UNA LETTERA DI RINGRAZIAMENTO PERI L NOSTRO LAVORO SVOLTO E PROMOZIONE E VENDITA DI QUESTO OTTIMO CHAMPAGNE DA NOI SELEZIONATO DAL 2007
GRAZIE!| UN PIACERE LAVORARE CON AZIENDE CHE CI STIMANO CI RINGRAZIANO E SOPRATTUTTO CI RISPETTANO NEGLI ANNI DEL NOSTRO LAVORO PER SEMPRE E COMUNQUE.