lunedì 28 novembre 2022

RIASSORTIMENTO CHAMPAGNE

GIMONNET GONET
+ NOVITA'
TERRE DE CRAMANT 2015

TERRE DE MESNIL 2013

PETITJEAN PIENNE 

MICHEL GENET

DELONG
NOVITA'
 CUVEE' " IL ESTAIT UNE FOIS " 2015



giovedì 24 novembre 2022

PRODOTTI ALIMENTARI e dolci IN ARRIVO X NATALE oltre a quelli gia presenti e presentati





 OLTRE AI DOLCI E PANETTONI

IN ARRIVO


I GREPPI DI SILLI MERCATALE VP )FI)

MIELE MILLEFIORI 250 gr

MIELE ACACIA 250 GR.

MIELE EDERA 250 GR

MIELE AILANTO 250 GR

MIELE CORIANDOLO 250 GR

MIELE CASTAGNO 250 GR

MIELE MELATA DI BOSCO 250 GR.

MIELE DI ERICA 250 GR

MIELE DI EUCALIPTO 250 GR.

MIELE DI SULLA 250 GR.


PASTICCERIA MARABISSI- Chianciano Terme(Siena):

Ricciarelli di Siena confezione regalo 180  gr.

Panforte Margherita  conf. 350 gr.

Panpepato conf. 350 gr.

Cavallucci 300 gr. 

Torta Chianciano 1000 gr. Sottovuoto atm.



MIELE DI CARDO 250 GR.

MIELE CORBEZZOLO 250 GR.

MIELE DI ELICRISO 250 GR.

MIELE di ROVO 250 GR

MIELE DI ERBA MEDICA 250 GR

MIELE DI TIGLIO 250 GR

MIELE DI GIRASOLE 250 GR


macelleria PARTI - SAN DONATO IN POGGIO (FI):

Salame Toscano busecchione 

 Lonzino suino stagionato

Capocollo suino stagionato

salsiccia cinghiale 

 Guancia suino stagionata

Spalla suino S/O stagionata 

COTECHINO DI SUINO

AZ. AGRICOLA SCALABRINI - BIBBIANO (RE):

Parmigiano Reggiano 36 mesi sottovuoto  1 kg circa 


Carnevale Giampaolo - Cozzo Lomellina (PV):
Riso Carnaroli 1 kg. Sacchetto Cotone Conf regalo


Antico Forno Santi - Cantagallo (Prato)

Cantuccini alla mandorla, brutti ma buoni, biscotti al cioccolato e ai fichi,albicocca,uvetta, cacao e arancia,cacao e pistacchi; cacao e cioccolato bianco, caffe' e nocciola ,castagne e nocciola

ASTUCCIO regalo  da  200 gr cod 01





giovedì 17 novembre 2022

ARRIVI IN EXTREMIS ..ULTIMO MESE PRIMA DI NATALE...


 Vermentino di Sardegna d.o.c. 2021 "TUVAOES" CHERCHI


PODERE TERRENO alla VOLPAIA - Radda in Chianti (SI):

CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 ris 


BARICCI - Montalcino(SI): 

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016 RISERVA NELLO


I LUOGHI:
BIOLGHERI DOC SUPERIORE CAmPO AL FICO 2019
BOLGHERI DOC SUPERIORE CAmPO AL FICO 2019 mg 1,5 lt.
BOLGHERI DOC SUPERIORE CAmPO AL FICO 2019 doppio mg 3 lt.
BOLGHERI DOC SUPERIORE 2019 "Podere Ritorti" mg. Legno
BOLGHERI DOC SUPERIORE 2019  "Podere Ritorti"
BOLGHERI DOC  "  I LUOGHI " 2020

GABBAS - Nuoro : **

Cannonau di Sardegna doc " LILLOVE' " 2020

MONTEVETRANO - S. Cipriano Picentino (SA): **** Montevetrano i.g.t 2019 (aglianico, cabernet) Montevetrano i.g.t. 2009 magnum CORE BIANCO 2021 igt campania (fiano - greco) CORE ROSSO 2018 igt campania aglianico

FLACCIANELLO 2018 E 2019 FONTODI

il poggione:
Moscadello di Montalcino doc  2021 (mosso)

CALCAMURA:
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020

ANDREA FELICI 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico superiore doc 2021 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico superiore docg riserva  "Il Cantico della Figura " 2019 1

Champagne R&L Legras Grand Cru ***
Champagne St. Vincent Magnum 2012 1,5 Lt.
Champagne St. Vincent Grand Cru Brut 2012 Blanc de Blancs

Poggio Scalette: 
CARBONAIONE IGT TOSCANA 2018
CHIANTI CLASSICO DOCG 2021

" GRICOS " AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2020  GRIFALCO
" GRIFALCO " AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2020 GRIFALCO

TENUTA CASTELLARO -Isola di Lipari: BIO **
"Bianco Pomice " igp 20201

CADGAL
ASTI SPUMANTE DOCG 2021
Moscato d'Asti docg " LUMINE" 2022

CASTELL’INVILLA – Castelnuovo B.ga(SI):
CHIANTI CLASSICO DOCG 2018
“Santacroce” i.g.t. 2019 (sangiovese,cabernet)
CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2016

St. Emilion Château Canon La Gaffeliere 2019          

                      Pomerol Château La Conseillante 2019

Chateau Rieussec 2007 sauternes

LA CASACCIA DI FRANCESCHI - Montalcino (si): ***
BRUNELLO DI MONTALCINIO DOCG 2016 RISERVA


LA MONTANINA - Gaiole in Chianti (SI):
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 mg ct 1,5 lt.
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 mg cs . Legno 1,5 lt
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 RISERVA
olio extra vergine d'oliva 
NEBBIANO IGT 2019

LARMANDIER BERNIER - Vertus: 
CHAMPAGNE TERRE DE VERTUS BLANC DE BLANCS 2015 6 85,90 pronta 

FLEURY - Courteron:     *** 
    
BLANC DE NOIRS 
 SONATE   Xxtra brut 2012 

TARLANT - Oeuilly:     *** 
BRUT ZERO 
BRUT ZERO mg 1.5 lt. 
ROSE' ZERO
rose' de saignee' brut nature "SAIGNEE DES TEMPETEES 
ROSE'  PRESTIGE " L'AERIENNE " ZERO 2004







lunedì 14 novembre 2022

NUOVI ARRIVI PROGRAMMATI inizio 2023


 FUCCI ELENA:

AGLIANICO DEL VULTURE DOCG " TITOLO " 2019

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 0,500 lt.  (ogliarola del vulture)


sabato 29 ottobre 2022

NOVEMBRE NUOVI ARRIVI

 GORELLI - Montalcino (SI):

ROSSO DI  MONTALCINO DOC 2019

LA  CERBAIONA - Montalcino :
Rosso di Montalcino d.o.c.  2019

PRATZNER FRANZ - FALKENSTEIN - Naturno (BZ):
Alto Adige Val Venosta d.o.c.  Riesling 2020

VEUVE FOURNY - Vertus:
CUVEE' BLANC DE BLANCS NATURE
CUVEE' EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS

LE VIGNE DI ALICE - Carpesica TV): *
DORO Prosecco Superiore di Valdobbiadene Docg Brut  NATURE
TAJAD - V.S.Q. Brut  s.a. spumante

CAVALIERI - Matelica (AN): **
Verdicchio di Matelica doc 2021
VERDICCHIO DI MATELICA DOC  " GEGE' "  2019

GIORGIO MELETTI CAVALLARI  - Castagneto Carducci (LI): ***
"BORGERI" Bolgheri Rosso d.o.c. 2020 (cabernet,merlot,syrah)

Porto Burmester COLHEITA 2003
porto Burmester RUBY  s.a.

Tequila  ULTRA AGED  ESPINOZA  40°

reimonenq:
RHUM AGRICOLE VIEUX "Première Cuvée"  40%
RHUM  AGRICOLE VIEUX 7 ANS RESERVE SPECIALE 40%

TRINIDAD - Trinidad Distillers 14 ANNI  2005  70,1% ORIGINI


JAMAICA - 2000 58,2% ORIGINI

 BAS-ARMAGNAC  40% 2000 veuve goudolin


ADELPHI Distillery - Edimbourgh: ***
Whisky ADELPHI PRIVATE STOCK BLEND - 40% s.a. ct.

RUM SUMMUM RESERVA ESPECIAL 12 anni Solera  38%
RHUM NAVY ISLAND XO RESERVE 40% AST

RAMPOLLA: D'ALCEO 2018 SAMMARCO 2018








MASCARELLO giuseppe: barolo monprivato docg 2018 barolo monprivato docg 2018 mg 1.5 lt BARBERA D'ALBA DOC 2019!" SCUDETTO " DOLCETTO D'ALBA DOC 2021



CASTELLO DI MONSANTO - Barberino Val d'Elsa(FI): 
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 mg 1.5 lt
CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2019


CASTELLARE:
Chianti Classico d.o.c.g. 2021
Chianti Classico d.o.c.g. 2021  mg 1,5 lt. fardo 
Chianti Classico d.o.c.g. 2021  mg 1,5 lt. cs legno
I SODI SAN NICCOLO' igt 2018 cs 6
I SODI SAN NICCOLO' igt 2018 cs singola
I SODI SAN NICCOLO' igt 2018 MG 1.5 LT. CS LEGNO
I SODI SAN NICCOLO' igt 2018 3 LT LEGNO jeroboam
CASSETTA confezione regalo  3 CRU SODI 18 , POGGIO AI MERLI 19 , CONIALE 19 


LE CAPANNE - Castiglion Fiorentino (AR):
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 0,500 (saporito morbido)

bollinger:
Champagne R.D. 2007
Champagne R.D. 2007  mg 1.5 lt box legno
Blanc de noir PN TX17  ast. 6 94,30 pronta


tenuta san guido:
sassicaia 2019
sassiciaia 2019 mg

LETRARI - Rovereto (TN):
TRENTO DOC RISERVA 2026
TRENTO DOC DOSAGE ZERO 2018
Quore Pienne Riserva 100% pinot nero TrENTO DOC RISERVA 2016

ARGIOLAS - Serdiana(CA): 
“Turriga” igt  2018 (carignano,cannonau,bovale,cabernet) 

NINO FRANCO - Valdobbiadene (TV): **
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. "Rustico"
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. "Rustico" mg 1.5 lt


BURLOTTO
LANGHE FREISA DOC 2021
VERDUNO PELAVERGA DOC 2021



BADIA COLTIBUONO - Gaiole in Chianti (SI):  
"MONTEBELLO " toscana igt 2016 (mammolo ciliegiolo pugnitello colorino,malvasia nera, sanforte, canaiolo, foglia tonda , sangiovese ) 6

VALENTINI:
MONTEPULCIANO  D'ABRUZZO DOC 2017


CASTELLUCCIMIANO -Valledolmo (PA):
MIANO Contea di Sclafani doc  CATARRATTO 2021
MIANO Brut  terre siciliane igt (catarratto) 
MIANO Brut  terre siciliane igt (catarratto)  1,5 lt.


GULFI - Chiaramonte Gulfi (RG): 
Caricantj i.g.t Bianco 2020 (Carricante;15%albanello)
" VALCANZJRIA " SICILIA IGT 2019 (carricante,chardonnay)A 

PODERE 414 -  Magliano in Toscana (GR):     *** 
Morellino di Scansano d.o.c. 2020


THE VINTAGE MALT WHISKY CO - Milngavie (SCOZIA) ***
Glenalmond "Everyday"Pure malt di oltre 4 anni 40%
 Finlaggan "Old Reserve" Single malt di oltre 6 anni 40%

PEYROT - Jarnac :
  Cognac X.O.  40%
Cognac POIRE   40%


Clement:
rhum Très Vieux Rhum 10 ans d'âge  

Connoisseurs Choice (astucciati) rarita':


TORNMORE 1994 CASK STRENGHT 57,7%

Brandy di Poli  AST TUBO 40%

Poli Barrique distillato di vinacce invecchiato 1998 (2018)  55% box 1


CHATEAU DU BREUIL - Normandie **
calvados Res. du Chateau 8 ans d'age  40%
   Calvados Millésime 2002 41%
calvados V.S.O.P. 40%
GLENTURRET 15 YO 53%













martedì 25 ottobre 2022

VIZI E SFIZI ALIMENTI E COSE BUONE MANGIARE BENE E BERE MEGLIO.. COSI CI TRATTIAMO CON GUSTO.












 PORZIONE BOVINO PIEMONTESE PER CARPACCIO  

FILETTO DI SALMONE  SASHIIMI EXTRA DRY 600/800 GR

TONNO AFFUMMICATO 1,5/2,5 KG  

GAMBERO ROSSO MAZARA DEL VALLO  SGUSCIAO DEVENAR CONF.  200 GR. 

TARTARE DI SALMONE 80 GR X 

NERO DI SEPPIA 180 GR. 

FIORENTINA PORZIONE 1 KG CIRCA BOVINO PIEMONTESE MADAMA  

SALSICCIA MADAMA BOVINO PIEMONTESE 1 KG (

OLIVE TAGGIASCHE IN SALAMOIA GR 250 

COUS COUS ORO PURO 500 GR AL KG (

HAMBURGEr DI MADAMA 5 PEZZI BOVINO CONGELATO 

FREGULA SARDA FINE 1 KG (




sabato 22 ottobre 2022

CHAMPAGNE VINCENT BLIARD cambio immagine etichette e cuvee'

 https://www.champagne-vincentbliard.fr/


cambio con le nuove generazioni la figlia e il suo compagno congtinuano il lavoro di tradizione  e di stile inconfondibile degli champagne BLIARD ma con una mano e idee nuove


BRAVI COMPLIMENTI ANCHE  EPR LA CORRETTEZZA NEI MIEI CONFRONTI.


VINCENT BLIARD Hautvillers:

UN VERO BIO DAL 1970 VINI AFFINATI IN CANTINA E CHAMPAGNE DI GRANDE STILE E COMPLESSITA'! NON PER TUTTI… DA POCO TEMPO  gestita dalla figlia e suo compagno CAMBIO IMMAGINE ED ETICHETTE PRODOTTI ANCORA PIU CURATI..PER POCHI ELETTI!     

" de souffle er de terre "


 FONDAMENTAUX  (EXCARTE NOIRE  & PRESTIGE ) 1er cru

ASSEMBLAGE DEI 3 CEPAGE 1 anno sur lier e 4 in bottiglia 8gr/lt. -bocca decisa ed equilibrata Bolla integrata . ma quante' bono!


ETERNEL OPTIMISTE chardonnay 1er cru (ex BLANC DE  BLANCS )

6 gr/lt 1 anno sur lier e 7 in bottiglia FINEZZA ED EQUILIBRIO E COMPLESSITA'.


LIBRE COMME L'AIR ROSE' 1er cru

75% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 10% Meunier, affinato in legno per un anno, Rosé d'Assemblage, dosaggio 6g/l

Originale, inaspettato, creativo Un contrasto sorprendente tra potenza tannica e fresca eleganza. COMPLIMENTI AL CANTINIERE!

SIYLVE 1er cru dosage zero(ex excellence)

"50% Meunier, 30% Pinot Noir,

20% Chardonnay 1 anno sur lie e 9 in bottiglia.note evolute ma be integrate in una sapidita' avvolgente.PER QUELLI CHE DICONO HO GIA' BEVUTO TUTTO.."

0,75

1,5 MAGNUM

SEMPITERNEL 1er CRU  (ex grande reserve heritage)

1/3 per tipo IL SOLERA A MODO SUO Eterno Unico semplicemente Appagante e Stupefacente.









giovedì 20 ottobre 2022

NUOVO CHAMPAGNE SELEZIONE FORMIGLI IMPORT champagne DAUVERGNE

 


CHAMPAGNE DAUVERGNE - Bouzy:

brut tradition GRAND CRU

BRUT PRESTIGE GRAND CRU blanc de noirs


SIAMO A  BOUZY  DOVE IL PINOT NOIR ESPRIME LA SUA VINOSITA' E FRUTTE RICCO

SELEZIONATE QUESTE DUE CUVEE UNA 80% PN /20 CHARD

E UN ALTRO SOLO NOIR 

PRODOTTI SEMPLICI MA BEN FATTI E OTITMO RAPPORTO QUALITA' PREZZO-






mercoledì 19 ottobre 2022

le chicche di FRANCESCO TAVERNA

 LE CLASSICHE DELIZIE DOLCIARIE CHE ARFRIVANO AD OGNI NATALE

VERAMENTE COSE BUONISSIME..


LE CHICCHE DI TAVERNA - Taurianova(Rc):

"PAN TAVERNA " PANETTONE ALL'OLIO E.VERGINE OLIVA KG.  1

FICHI  FARCITI DI  ARANCIA E RICOPERTO DI CIOCCOLATA  CUBO GR. 250 COD L/500

 TORRONCINI ASSORTITI FRIABILI E MORBIDI ASTUCCIO DA 300 GR. MISTI COD. B/50

PRALINE  AL RHUM  DA 300 GR. COD N/650













mercoledì 28 settembre 2022

novita' AUTUNNALI


 GUMPHOF -Markus Prackwieser - Fiè allo Sciliar (BZ):

PINOT BIANCO A.A. DOC PRAESULIS 2021

VERNATSCH SCHIAVA  A.A. DOC  "MEDIAEVUM "  2021

VAL DELLE CORTI:

CHIANTI CLASSICO DOCG 2019

TENUTA LA SOVERNAJA - San Gimignano (SI):

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG CASE SPARSE vecchei viti 2020

PIANDELLORINO VIGNA DEL VERSANTE 2016 BRUNELLO

CASCINA FONTANA:

BAROLO DOCG 2018

BAROLO DOCG 2018 MG

langhe nebbiolo doc 2020

BARBERA D'ALBA DOC 2020

CASTELLO DELLA LECCIA - Castellina in Chianti (SI):

CHIANTI CLASSICO DOCG 2012 

CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2018

CHIANTI CLASSICO DOCG  GRAN SELEZIONE "  BRUCIAGNA 208

COL D'ORCIA:

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG " POGGIO AL VENTO " 2013 riserva

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG " POGGIO AL VENTO " 2015 riserva

LA PIAGGIA:

carmignano docg riserva 2019

 CHIANTI CLASSICO DOCG  RISERVA " VIGNA BARBISCHIO " alongi maurizio


CONTERNO - NERVI:

GATTINARA 2019

GATTINARA DOCG VALFERANA 2018

GATTINA DOCG MOLSINO 2018

GATTINARA DOCG VALFERANA 2018 MG 1.5 LT.

i vigneri di salvo foti:

VINUPETRA 2020

vigna di milo 2020


"Grattamacco" Bolgheri Rosso sup. d.o.c. 2018 cs Legno

"Grattamacco" Bolgheri Rosso sup. d.o.c. 2018  magnum cs. Legno

olio extra vergine d'oliva 0.500 lt PODERE GRATTAMACCO

olio extra vergine d'oliva 0.500 lt COLLEMASSARI

olio extra vergine d'oliva 0.500 lt POGGIO DI SOTTO


BAROLO DOCG " VIA NUOVA " 2018 chiara boschis


PIEROPAN - Soave (VR):
Soave  sup. d.o.c. "La Rocca" 2020'

"FELDMARSCHALL "2020 MUELLER THURGAU igt Vigneti delle Dolomiti
tiefenbrunner

SAPORI DI NORCIA :

BiRRA CON LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO DI NORCIA IGP 0.500

BIRRA CON GRANO SARACENO DI NORCIA 0.500

birra con farro perlato di nmorcia 0.600

birra con roveja di norcia 0.500 lt.

riassortimento alimentari

SAPORI DI NORCIA

Lenticchie di Castelluccio igp sacchetto regalo juta gr 500

 Farro Perlato gr 500

 Zuppa della nonna gr 500

      Zuppa contadina  gr 500

       Zuppa nursina  gr 500

  Fagioli occhio  nero  gr 500 

  ceci gr 500 

Fagioli tondini gr 500

Fagioli cannellini gr 500

fagioli borlotti gr 500

Roveja gr 500

piselli spezzati gr 500

mousse di ceci  vaso gr 180

mouss di cicerchia vaso gr 180

mousse di lenticchia vaso gr 180

mousse di roveja vaso gr 180


PIERRE LUNEAU-PAPIN - Muscadet:

" MUSCADET SÈVRE & MAINE SUR LIE LA
GRANGE VIEILLES VIGNES 2020"
GAJA:

BARBARESCO DOCG 2019

barbaresco 2019 mg 1.5 lt.

ross & bass 2021

BAROLO DOCG SPERSS 2018

BAROLO DOCG CONTEISA 2018

SAN GIOVENALE - Blera (VT):
"HABEMUS " igt Lazio Rosso 2018 (grenache, syrah, carignan)
"HABEMUS " igt Lazio Rosso 2019 (grenache, syrah, carignan)
"HABEMUS " igt Lazio Rosso 2020 (grenache, syrah, carignan)
"HABEMUS " igt Lazio Rosso 2020 mg 1.5 lt.


CA' LUSTRA  - Faedo di Cinto Euganeo (PD):
Moscato secco igt  " A CENGIA '' 2019
Merlot DOC " Sassonero"  2018
Moscato fior d'arancio c.euganei  docg  2009 0,500 lt.
Nero Musque' 2020 vino rosso dolce 0.500 lt.

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER:

Champagne CRISTAL ROSE’ 2013
champagne PHILIPPE STARCK NATURE 2015 COFANETTO
CHAMPAGNE CRISTAL 2014 ast deluxe


MONTE DEI RAGNI - Fumane (VR):
Valpolicella superiore doc  2017
Amarone della Valpolicella doc 2015

STEFANO AMERIGHI - Cortona (AR): BIO ***
Cortona Syrah doc  2019
 "APICE"Cortona Syrah doc  2018

POL ROGER:

CHAMPAGNE PURE EXTRA BRUT  ast.

TENUTA DI FESSINA - Castiglione di Sicilia (CT):
" A PUDDARA " Etna Bianco  doc Carricante 2019
etna rosso erse moscamento doc 2018

CA' DEL BAIO - Treiso (CN): ***
 BARBARESCO ASILI DOCG 2019
" FRE' "LANGHE RIESLING  LANGHE DOC 2020

FATTORIA DI CORZANO E PATERNO - S. Casciano V. P. (FI): ***

" Il Corzanello " Bianco di Toscana i.g.t. 2021

Chianti d.o.c.g. " Terre di Corzano " 2020

 Sangiovese igt  “I Tre Borri” 2019

VOLPAIA - Radda in Chianti (SI): ***

CHIANTI CLASSICO DOCG 2009 RISERVA

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 MG. 1.5 LT. CS. LEGNO 1

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 750

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 5 LT.

CHIANT CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE " IL PURO " 2018

Josetta Saffirio - Monforte d'Alba (CN): ***
BAROLO DOCG COMUNE DI MONFORTE 2018
BAROLO DOCG PERSIERA VIGNA CASTELLETTO 2018

PIRA E. & C. – CHIARA BOSCHIS - Barolo (CN): 
BAROLO DOCG  " MOSCONI " 2018
BAROLO DOCG " VIA NUOVA " 2018

LE POTAZZINE:

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 RIS


DIANETTI EMANUELE - Carassai (AP):
" VIGNA GIULIA "OFFIDA DOCG PECORINO 2021 "
" VIGNA GIULIA "OFFIDA DOCG PECORINO 2019 magnum 1.5 lt.
" LUCIANO CAMPO VALLEROSA  "OFFIDA DOCG PECORINO 2019 




lunedì 26 settembre 2022

nuovo gin CANALE HORECA E DETTAGLIO THA MAXI MILIAN GIN

 


THE MAXI MILIAN GIN :

Maxi milian gin 0,70 



Nome:
MAXI MILIAN - Freshly aromatic gin
Prodotto:
Distilled Gin Artigianale
Alc/Vol:
43%
Misura:
700ml
Anno di produzione:
2022
Botaniche:
Pompelmo, coriandolo, tea nero, mirto ed
uva passa.
Descrizione prodotto/produzione:
Maxi Milian Gin è un distilled gin artigianale.
La produzione parte da una base di alcool
di cereali italiani di altissima qualità, distillato
tre volte con distillazione continua per
permettere una rettifica dell'alcool ottimale.
Nell'alcool vengono poste in infusione le tre
botaniche principali della nostra base
ovvero Ginepro, Radice di Angelica e Semi
di Coriandolo. Dopo una data tempistica di
infusione, l'infuso stesso viene distillato
ottenendo così la base su cui si andrà a
costruire il gin.
Le botaniche vengono infuse separatamente
in soluzione idroalcolica. La gradazione e la
tempistica dell'infusione varia in base al tipo di
botanica che viene infusa. Una volta ottenuta
l'intensità corretta, procediamo alla filtrazione
a freddo e all'aggiunta della giusta
quantità di infusione nel distillato di base
per la creazione del gin.
Successivamente alla creazione, il prodotto
viene lasciato in un periodo di rest per
permettere al gin di amalgamare al meglio
gli aromi e il conseguente profilo organolettico.
Tutte le infusioni sono naturali, ciò significa
che viene infuso il prodotto reale (essiccato
nella maggior parte dei casi) e non vengono
mai utilizzati aromi equivalenti artificiali.
Nel nostro gin non vi è alcuna addizione di
zuccheri.


LO TROVATE AL NOSTOR NEGOZIO SHOP E RIHIESTA VIA MAILùù



martedì 20 settembre 2022

GIA' IN ORDINE PER NATALE DA PRENOTARE SE INTERESSATI




 TIRI:

PANDORO TRADIZIONALE 0.800 kg

PANETTONE TRADIZIONALE  1 kg.

GIAMBELLINI CLASSICO 160 gr.

BISCOTTI  GOCCE FI CIOCCOLATO 150 gr.

BISCOTTI  CIOCCOCRUSTO 150 gr.

BABA IN VASO AL LIMONCELLO 550 g

BABA' IN VASO AL RHUM 550 gr.

BAULETTO PERA E CIOCCOLATO 450 GR.

BAULETTO CAFFE' E CIOCCOLATO 450 GR.


giovedì 1 settembre 2022

SETTEMBRE IL MESE DEL VINO...E NOI CI SIAMO -


 GRAVNER:

RIBOLLA GIALLA  2014

IL COLLE:

ROSSO DI MONTALCINO DOC 2019 IL COLLE

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016  IL COLLE

anselmet
PINOT NERO tradition 2021
PINOT NERO SEMEL PATER DOC 2020
PINOT NERO SEMEL PATER DOC 2020 mg 1.5 lt.

ISOLE E OLENA 
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020

TORRE DEI BEATI:
PECORINO "GIOCHEREMO CON I FIORI" 2021
PECORINO selezione " BIANCHI GRILLI " 2020

I CUSTODI DELL'ETNA:
"PISTUS " ETNA ROSSO DOC 2020
" ANTE " ETNA BIANCO doc  2019
"AETNEUS " ETNA ROSSO  DOC 2016

MONTEBERNARDI:

CHIANTI CLASSICO docg  RETROMARCIA   2020

CHIANTI CLASSICICO DOCG RISERVA "Saetta"  2018 mg

CHIANTI CLASSICO DOCG MB1933 2020

CHIANTI CLASSICICO DOCG RISERVA "Saetta"  2019


BARICCI - Montalcino(SI): 
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2020


MASSOLINO:
BAROLO DOCG VIGNA RIONDA 2016
BAROLO DOCG VIGNA RIONDA 2016 mg. 1.5 lt.
BAROLO DOCG 2018

lunedì 1 agosto 2022

AGOSTO DINO AL 13 SIAMO ATTIVI ULTIMI ARRIVI

 LA FRALLUCA - Suvereto (LI): **

VERMENTINO " FILEMONE " val di cornia doc  2021

QUERCIABELLA - Greve in Chianti (SI): 

Chianti Classico d.o.c.g. 2019


CHARDONNAY D.O.C.  "FUT DE CHENE" 2020 Magnum
CHARDONNAY D.O.C.  "FUT DE CHENE" 2020

OTT ROSE'  BANDOL  2021 CHATEAU DE ROMASSAN

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 POGGIO AL SOLE

COL DI BACCHE - Magliano in Toscana (GR): ***

Morellino di Scansano d.o.c. 2020

Vermentino Toscana igt 2021

 j.m vieux agricole vsop
 j.m tres vieux  X.O.


FONGARO - Ronca'  (VR): ***

Spumante Lessini Durella doc metodo classico Pas Dose' 2016 ( ETICHETTA VERDE )

GUMPHOF - Bolzano:

VERNATSCH SCHIAVA  A.A. DOC 2021 "MEDIAEVUM "

PODERE RISTELLA - Montemassi (GR):
BAZZICO Maremma Toscana bianco Vermentino doc 2021
L'ALBORE Maremma Toscana Rosato igt 2021 Aleatico
ARMIGERO igt Toscana Cabernet Sauvignon Riserva 2015
ULISSE Aleatico Passito igt Toscana 2010
RINTOCCO Vinsanto Amabile Monteregio di Massa Marittima doc 2011 
FOCARILE Vinsanto Occhio di Pernice  Monteregio di Massa Marittima doc  2004


PAUL DETHUNE - R.M. AMBONNAY GRAND CRU:

CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU

CHAMPAGNE  EXTRA BRUT' GRAND CRU

CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU BLANC DE NOIRS

CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU MILLESIME 2012

CHAMPAGNE ROSE' GRAND CRU (80% PINOT NERO; 20% CHARDONNAY)

PINOT NERO)

CHAMPAGNE CUVEE' PRESTIGE  "PRINCESSE DES THUNES" (50% PN; 50% CHARD) GRAND CRU


VICENTINI AGOSTINO  - Colognola ai Colli (VR:
SOAVE DOC " TERRELUNGHE " 2021


f.lli alessandria:
barolo docg monvigliero 2018
BAROLO DOCG gramolere 2018
barolo docg SAN LORENZO DI VERDUNO 2018
BAROLO DOCG 2018
SPEZIALE  PELAVERGA VERDUNO DOC 2021


SAN QUIRICO  - San Gimignano (SI):
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2021





lunedì 20 giugno 2022

Luglio arrivi non ci fermiamo. QUI IL VINO STA AL FRESCO. ..CALDO FUORI IN CANTINA STA BENE...goditi l'estate con noi


DEPPERU  - Luras:
" RUINAS " 2021 (VERMENTINO GALLURA ) 
" RUINAS "2021 MG. 1.5 LT. (VERMENTINO GALLURA ) 
VERMENTINO DI GALLURA DOCg  " LURIS " 2021

 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2020 EMIDIO PEPE

DRY GIN CONGREGAZIONE

 VALLOMBROSA 47%

WHISKY HIGHLAND PARK 12 YO (RELEASE 2022) 40%

TEQUILA BLANCO  FORTALEZA 46%



BUONDONNO ROSATO IGT 2021 ( syrah 50%, sangiovese 50%)


HADERBURG - Salorno (BZ):
Pinot Nero A.A. doc riserva 2017 HAUSMANNHOF
HADERBURG PAS' DOSE doc' 2018

BERGAGLIO NICOLA - Rovereto (Al):
GAVI DOCG del comune di GAVI  " MINAIA " 2021

VIS AMORIS - Imperia :
PIGATO R.L.P. doc 2020 " SOGNO " bio


ISTITUTO AGRAGRIO S. MICHELE ALL'ADIGE -(FONDAZIONE EDMUND MACH )
nosiola treninto doc 0,75 2021
Trentino doc Moscato Giallo 0,75 2021
Trentino doc TramineR 0,75 2021
Trentino doc Pinot Grigio 0,75 2021
Trentino doc Chardonnay 0,75 2021
PINOT BIANCO DOC 0,75 2021
mueller thurgau doc 0,75 2021
sauvignon doc 0,75 2021


MENCARONI FEDERICO - Corinaldo  (AN):
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE DOSAGE ZERO  2018 12% 
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE BRUT  2018 12% 
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI  DOC 2020


FATTORIA KAPPA - Castellina Marittima (PI):
"LAMBDA " igt 2018 (cabernet sauv e franc,merlot,syrah,petit verdot)
" KAPPA " i.g.t. 2019 (15 merlot 30 cabernet sauvignon 25 syrah 20 cabernet franc 10 petit verdot)









mercoledì 15 giugno 2022

6 LUGLIO 2022 CENA DEGUSTAZIONE IN RIVA ALL'ARNO CON UNA SELEZIONE DI VINI DELLA VAL D'ASTA

LA VAL D'AOSTA REGIONE PICCOLA  CON UN TERRITORIO DIFFICILE  MA ALLO STESSO TEMPO DI GRANDE POTENZIALITA QULITATIVA E DI CARATTERE E PERSONALITA'

DA UNA STORICA REALTA' FATTA DI COOPERATIVE CON PICCOLI PRODUTTORI E CONFERITORI PIAN PIANO STA NASCENDO COME I NTANTE REGIONI ITALIANE UN RITORNO ALLA VITICOLTURA GRAZIE ANCHE AL CAMBIAMENTO CLIMATICO PIU' ADATTO E CON MAGGIORE ESPANSIONE ANCHE IN ALTITUDINE  E IN TERRE PIU AMPIE ANCHE SE RESTA UNA VITICOLTURA EROICA.

INTERESSANTI BOLLICINE OTTIMI BIANCHI MA ANCHE UNA CRESCITA ESPONENZIALE DEI ROSSI E I GIA' APPREZZATI VINI DOLCI

VITIGNI AUTOCTONI BIANCHI MA ANCHE INTERNAZIONALI UN TERRITORIA CHE NEL SUO PICCOLO OFFRE TERRENI ALTITUDINI E CONDIZIONI DIVERSE DI COLTIVAZIONE  E QUINDI DI VARIETA'. 

SI UNISCONO POI UN PATRIMONI GENETICO ANCHE A PIE' FRANCO TESORO DELLA STORIA LONTANA DELLA PRODUZIONE DI VINI.

NON SOLO SCI NON SOLO MONTAGNE NON SOLO FORMAGGI E UN OTTIMA GASTRONOMIA MA ANCHE OTTIMI VINI..

 QUINDI CHE ASPETTATE PRENOTATEVI E VI ASPETTIAMO

ANDREA FORMIGLI E I SUOI AMICI DELLA VINOTECA.





LA PETITE ARVINE E' 2021 
LO SPUMANTE 2018

venerdì 10 giugno 2022

MOZZARELLa DI BUFALA RICOTTA CACIOCAVALLO SCAMORZA etcc DAL CASEIFICIO FATTORIA DI GUIDA - Eboli (sa)

VERO GUSTO DELLA MOZZARELLA DI BUFALA direttamente dal produtore che arrivA in 24 ore.. IL GIOVEDI MATTINA!

MOZZARELLA DI BUFALA    250 gr./500 gr

MAMMELLONA DI BUFALA      500 gr/1 kg.

RICOTTA FRESCA DI BUFALA 400 gr.

SCAMORZA DI BUFALA BIANCA / AFFUMICATA  400 gr.

CACIOCAVALLO ARTIGIANA (SEMISTAGIONATO) 400 gr.

BURRATA / STRACCIATA DI BUFALA 250 gr.


CHIEDETE E ORDINATE ENTRO IL MARTEDI'.







fattorie di GUIDA EBOLI










venerdì 3 giugno 2022

ESTATE VINOTECA APERTI FINO AL 13 AGOSTO . CHIUSO DAL 14 AL 31 AGOSTO.

 L'ESTATE DI AVVICINA O FORSE CI SIAMO GIA' 

OFFRIAMO SEMPRE UN SERVIZIO E UN AMPIA SCELTA DAL LUNEDI' AL SABATO SEMPRE NEI SOLITI ORARI 10-13 15-19,3.

BOTTIGLIE FRESCHE DAL FRIGO PRONTE  PER LE VOSTRE BEVUTE IN COMPAGNIA 

PRODOTTI ALIMENTARI FRESCHI E SFIZIOSI IN ARRIVO OGNI SETTIMANA (INFORMATEVI O LASCIATE VS CONTATTI PER ESSERE AVVERTITI)

PER GUSTARE INSIEME AI NOSTRI VINI .


SAREMO CHIUSI DAL 14 AL 31 AGOSTO IL PRIMO SETTEMBRE DI NUIOVO APERTI

C'E QUUINDI TANTO TEMPO PER VEDERSI INCONTRARSI E ACQUISTARE I NOSTRI VINI E PRODOTTI SELEZIONATI


A PRESTO

ANDREA FORMIGLI


I

lunedì 30 maggio 2022

AMBASSADOR DU CHAMPAGNE MICHEL GENET IN ITALIE

 RICEVIAMO CON PIACERE UNA LETTERA DI RINGRAZIAMENTO PERI L NOSTRO LAVORO SVOLTO E PROMOZIONE E VENDITA DI QUESTO OTTIMO CHAMPAGNE DA NOI SELEZIONATO DAL 2007


GRAZIE!| UN PIACERE LAVORARE CON AZIENDE CHE CI STIMANO  CI RINGRAZIANO E SOPRATTUTTO CI RISPETTANO NEGLI ANNI DEL NOSTRO LAVORO PER SEMPRE E COMUNQUE.