mercoledì 30 maggio 2018

NUOVE ANNATE E CRU DI NAIGEON.. BORGOGNA






MOREY St. Denis " Les Chafforts " vieille vigne 2015
Chambolle muggny 1er cru "Les Veroilles " 2015 13%
Gevrey chambertin 1er cru " Les Fontenys " 2015  13,5%
Gevrey chambertin 1er cru " Cherbaudes " 2010 13%
Gevrey chambertin 1er cru "Perrieres " 2010  13%
Morey St. Denis "Herbuottes "2015  13%
Vosne Romanee " Basses Maizieres " vieille vigne  2015 13%
Chambolle musigny vieille vigne 2014  12,5%
Gevrey chambertin vieille vigne les marchais 2015  13%
Gevrey chambertin  echezeaux vieille vigne 2015 13% 
NUITS ST. GEORGES  vieille vigne  2011 13%

Charmes Chambertin Grand cru vv Pierre Naigeon 2015
Mazys Chambertin grand cru 2015
Fixin 1 er cru "Les Hervelets"  2015
Fixin 1 er cru "Les Hervelets"  2011


Bonnes Mares grand cru 2015


martedì 22 maggio 2018

NOVITA' DA CHAMPAGNE CHRISTIAN BOURMAULT e pehu simonet

Clos Bourmault
plantation 10000 plants / ha
year 2005, but it's no declared vintage .
wine making in small oak barrels 8 months, without malolactic fermentation;
steering on fine lees.
ageing in a squared ring bottle, cork and staple, 9  years.  dosage 5g/l
presented in numbered bottle, manually bound with a string and a wax steal in the old way;





ET NUIT E JOUR ROSE' DE SAIGNEE'
 ROSE with 50% PINOT NOIR and 50% Meunier
Nuit et Jour.
it's a maceration rosé



PEHU SIMONET:

CUVEE FACE NORD  MILLESIME 2008
CUVEE BLANC DE NOIRS fins lieux n° 3 Mailly grand cru 2011
CUVEE BLANC DE NOIRS fins lieux n° 1 Verzenay grand cru 2011
CUVEE BLANC DE NOIRS fins lieux n° 1 Verzenay grand cru mg 1,5 lt 2008
CUVEE FINS LIEUX N° 5 Mesnil sur oger grand cru 2011
CUVEE FINS LIEUX N° 5 Mesnil sur oger grand cru 2007 magnum 1,5 lt