GORELLI - Montalcino (SI):
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2019
Vino è piacere... un blog per gli amici della Vinoteca che vogliono condividere con noi la loro passione e le loro curiosità riguardanti questo affascinante mondo.
GORELLI - Montalcino (SI):
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2019
FILETTO DI SALMONE SASHIIMI EXTRA DRY 600/800 GR
TONNO AFFUMMICATO 1,5/2,5 KG
GAMBERO ROSSO MAZARA DEL VALLO SGUSCIAO DEVENAR CONF. 200 GR.
TARTARE DI SALMONE 80 GR X
NERO DI SEPPIA 180 GR.
FIORENTINA PORZIONE 1 KG CIRCA BOVINO PIEMONTESE MADAMA
SALSICCIA MADAMA BOVINO PIEMONTESE 1 KG (
OLIVE TAGGIASCHE IN SALAMOIA GR 250
COUS COUS ORO PURO 500 GR AL KG (
HAMBURGEr DI MADAMA 5 PEZZI BOVINO CONGELATO
FREGULA SARDA FINE 1 KG (
https://www.champagne-vincentbliard.fr/
cambio con le nuove generazioni la figlia e il suo compagno congtinuano il lavoro di tradizione e di stile inconfondibile degli champagne BLIARD ma con una mano e idee nuove
BRAVI COMPLIMENTI ANCHE EPR LA CORRETTEZZA NEI MIEI CONFRONTI.
VINCENT BLIARD Hautvillers:
UN VERO BIO DAL 1970 VINI AFFINATI IN CANTINA E CHAMPAGNE DI GRANDE STILE E COMPLESSITA'! NON PER TUTTI… DA POCO TEMPO gestita dalla figlia e suo compagno CAMBIO IMMAGINE ED ETICHETTE PRODOTTI ANCORA PIU CURATI..PER POCHI ELETTI!
" de souffle er de terre "
FONDAMENTAUX (EXCARTE NOIRE & PRESTIGE ) 1er cru
ASSEMBLAGE DEI 3 CEPAGE 1 anno sur lier e 4 in bottiglia 8gr/lt. -bocca decisa ed equilibrata Bolla integrata . ma quante' bono!
ETERNEL OPTIMISTE chardonnay 1er cru (ex BLANC DE BLANCS )
6 gr/lt 1 anno sur lier e 7 in bottiglia FINEZZA ED EQUILIBRIO E COMPLESSITA'.
LIBRE COMME L'AIR ROSE' 1er cru
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 10% Meunier, affinato in legno per un anno, Rosé d'Assemblage, dosaggio 6g/l
Originale, inaspettato, creativo Un contrasto sorprendente tra potenza tannica e fresca eleganza. COMPLIMENTI AL CANTINIERE!
SIYLVE 1er cru dosage zero(ex excellence)
"50% Meunier, 30% Pinot Noir,
20% Chardonnay 1 anno sur lie e 9 in bottiglia.note evolute ma be integrate in una sapidita' avvolgente.PER QUELLI CHE DICONO HO GIA' BEVUTO TUTTO.."
0,75
1,5 MAGNUM
SEMPITERNEL 1er CRU (ex grande reserve heritage)
1/3 per tipo IL SOLERA A MODO SUO Eterno Unico semplicemente Appagante e Stupefacente.
CHAMPAGNE DAUVERGNE - Bouzy:
brut tradition GRAND CRU
BRUT PRESTIGE GRAND CRU blanc de noirs
SIAMO A BOUZY DOVE IL PINOT NOIR ESPRIME LA SUA VINOSITA' E FRUTTE RICCO
SELEZIONATE QUESTE DUE CUVEE UNA 80% PN /20 CHARD
E UN ALTRO SOLO NOIR
PRODOTTI SEMPLICI MA BEN FATTI E OTITMO RAPPORTO QUALITA' PREZZO-
LE CLASSICHE DELIZIE DOLCIARIE CHE ARFRIVANO AD OGNI NATALE
VERAMENTE COSE BUONISSIME..
LE CHICCHE DI TAVERNA - Taurianova(Rc):
"PAN TAVERNA " PANETTONE ALL'OLIO E.VERGINE OLIVA KG. 1
FICHI FARCITI DI ARANCIA E RICOPERTO DI CIOCCOLATA CUBO GR. 250 COD L/500
TORRONCINI ASSORTITI FRIABILI E MORBIDI ASTUCCIO DA 300 GR. MISTI COD. B/50
PRALINE AL RHUM DA 300 GR. COD N/650