martedì 27 agosto 2013

una domenica di piacere OSTERIA CANDALLA lunedi di... arrivi ALLA VINOTECA AL CHIANTI..mercoledi ALLA BARACCHINA

FAI 20 MINUTI DALLA VERSILIA ALLA.. E DALLA ...MODA ... DALLO STRUSCIO... ALLA NATURA E AL PIACERE DELLE COSE VERE...

http://www.osteriacandalla.it/
UN POSTO INCANTEVOLE
UNA CUCINA CURATA
INSOMMA CREDO CHE PER GODERSI IL BUON CIBO E IL BUON  BERE L'AMBIENTE E LA TRANQUILLITA' E SOPRATTUTTO  IL CONTATTO CON LA NATURA ESALTINO IL PIACERE DEL GUSTO...

CI SIAMO,,


ECCO NUOVI ARRIVI DAL LUNEDI'..

BOLGHERI ALBERELLO 2010 COLLEMASSARI PODERE GRATTAMACCO
BOLGHERI ROSSO 2011 COLLEMASSARI PODERE GRATTAMACCO
BRUNELLO RISERVA 2007 POGGIO DI SOTTO
ROSSO MONTALCINO 2008 POGGIO DI SOTTO

CAMPI DI FONTERENZA:
"ROSA DI FONTERENZA " ROSATO IGT 2012
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG  2008

COLLEMATTONI:
BRUNELLO 2008

AZ. MONACI DI SEVERINO GAROFANO
ELOQUENZIA  COPERTINO ROSSO NEGROAMARO MAGNUM 2009
GIROLFLE MAGNUM 2012 CONTROCORRENTE
LE BRICIOLE MALVASIA PASSITA



RIPROVATO DOPO TANTI ANNI UNA TRATTORIA FUORI PORTA
http://www.trattorialabaracchina.it/
IN UN AMBIENTE LIBERO SEMPLICE E GENUINO
COME IL SUO CIBO..
OTTIME LE PAPPARDELLE AL CINGHIALE E L'ARISTA CON OSSO E COTENNA CROCCANTE..
DA RITORNARE






mercoledì 7 agosto 2013

13° edizione VINO E' PIACERE 4-6 OTTOBRE 2013 Bottai FIRENZE IMPRUNETA


La Vinoteca al Chianti presenta: 13° edizione “Vino è Piacere”La manifestazione si svolgerà: venerdi 4 dalle 14.30 alle 19.30,e sabato 5 e domenica 6 ottobre 2013 dalle 11.30 alle 19.30presso Villa CastiglioneLa Vinoteca opera già da 15 anni, divulgando un messaggio di qualità e cultura
oltre ad offrire un servizio di ampia scelta e selezione di prodotti per tantissimi
appassionati in Italia e all’estero. Siamo lieti di festeggiare in queste giornate
il buon vino ed i buoni prodotti alimentari, patrimonio prezioso italiano.
Ci saranno oltre 400 vini in degustazione selezionati tra i migliori d’Italia.
Potete consultare sul nostro sito l’elenco dei prodotti in degustazione
(dal 20 settembre 2013 online).
L’invito è rivolto ad appassionati e/o curiosi di questo meraviglioso
ed affascinante mondo enogastronomico.
Il costo per degustare i vini sarà di 15 € la quota comprende in omaggio il Caliceper la degustazione e un ticket per usufruire del buffet.
Durante la Manifestazione VILLA CASTIGLIONE proporrà un buffet e,tutte le sere ci sarà la possibilità di prenotare la cena presso il Ristorante internoCanto di Maggio. Nelle serate di “Vino è Piacere” la Carta dei Vini del Ristorantesarà esclusivamente curata dalla nostra Vinoteca. Un’attenta selezione
per creare un’alchimia di speciali sensazioni e sapori.
Non perdetevi questo momento di gran Gourmet! Prenotate subito.
Per info: Vinoteca al Chianti, via Cassia 2 • Bottai Firenze Certosatel. 055 2373267 • fax 055 2379773 • cell 335 7019179info@vinotecaalchianti.it • www.vinotecaalchianti.itVia Colle Ramole 20 • Località Bottai (FI) • T +39 055 2373684 • info@villacastiglione.com
www.villacastiglione.com Villa Castiglione Jazzato @VillaCastiglion




NUOVI ARRIVI 210813

ormanni:

CHIANTI CLASSICO RISERVA 2009 BORRO DEL DIAVOLO

CHIANTI 2011


I LUOGHI  - Castagneto Carducci (LI):
BOLGHERI DOC SUPERIORE 2010 "Podere Ritorti"
BOLGHERI DOC SUPERIORE 2010 "Podere Ritorti" mg. Legno
BOLGHERI DOC SUPERIORE 2010 "Campo al Fico "
BOLGHERI DOC SUPERIORE 2010 "Campo al Fico " mg. Legno

BERGAGLIO NICOLA - Rovereto (Al):
GAVI DOCG del comune di GAVI 2012
GAVI DOCG del comune di GAVI 2012 " MINAIA "

VODOPIVEC - Sgonigo (TS):
VITOVSKA  igt "SOLO  MM9 "2009 (da vigneti sulla roccia) 12,5%
VITOVSKA IGT 2009 12,5%

BREZZA  - Barolo (CN):
BAROLO DOCG 2008 " SARMASSA " 14,5%
BAROLO DOCG 2009 " BRICCO SARMASSA " 14,5%
BAROLO DOCG 2009 " CANNUBI" 14,5%

martedì 6 agosto 2013

TOSCANI DA SEMPRE..

TOSCANI DA SEMPRE  A PONTASSIEVE

http://www.toscanidasempre.it/

UNA LOCANDA MA SOPRATTUTTO UN OSTERIA CON UN OTTIMA CUCINA, CHIARAMENTE TOSCANA, LEGATA ALLE MATERIE PRIME SELEZIONATE DEL TERRITORIO E NON SOLO...

UN LOCALE CARINO E ACCOGLIENTE, UNA CARNE SUPERIORE
UN' ATTENZIONE ALLA QUALITA'
UNA FILOSOFIA DI QUALITA' PREZZO (DA ORMAI TANTISSIMI ANNI STEFANO FRASSINETI, PRIMA ALLA CASELLINA A MONTEBONELLO E POI IN QUESTA NUOVA AVVENTURA DA ALCUNI ANNI ),
UN'ESPERIENZA IN CUCINA RAGGIUNTA IN QUESTO CAMMINO
NE FANNO UN RIFERIMENTO DI CULTURA DEL CIBO E DEL BERE (E' UN GRANDE APPASSIONATO E AMICO DI TANTI PRODUTTORI E  VALORIZZATORE DI TANTI VINI LOCALI MA ANCHE DI FUORI GIA DA MOLTO TEMPO).

 Ottimo il risotto di mare e speciale e saporito lo spiedone di manzo...

DALLA CANTINA VINOTECA BEVUTI :

http://www.ebay.it/itm/1-3-LITRI-JEROBOAM-CHAMPAGNE-BRUT-GRAND-CRU-PERTOIS-LE-BRUN-CRAMANT-/200922538199

http://www.ebay.it/itm/6-BT-CHAMPAGNE-BRUT-RESERVE-L-HUOT-ET-FILS-/200746755070

http://www.ebay.it/itm/6-BT-CHAMPAGNE-BRUT-GRAND-CRU-PAUL-DETHUNE-Ambonnay-/200555643630


e poi  dei rossi  in prova ma soprattutto

ORNELLAIA 2001 della cantina del Mastro.

AH.. HO VISTO PRESSO DI LUI UNA BELLA CASSETTA DI UN PROGETTO DELLA FRESCOBALDI CON I DETENUTI DEL CARCERE DELL'ISOLA TOSCANA DI GORGONA
UN BIANCO DA UVE ANSONICA E VERMENTINO
IN UNA VESTE MOLTO CARINA E BEL PACKAGING.




BUON FERRAGOSTO.