GLI ULTIMI BOTTI PROGRAMMATI PER DICEMBRE

 CA' D'GAL - Santo Stefano Belbo (CN):

Moscato d'Asti docg " LUMINE" 2026

STIAMO RIASSORTENDO LE SPECIALITA ALIMENTARI PER L'aUTUNNO INVERNO

 I GREPPI DI SILLI MERCATALE VP )FI)

MIELE MILLEFIORI 250 gr

MIELE ACACIA 250 GR.

MIELE AILANTO 250 GR

MIELE CASTAGNO 250 GR

MIELE DI ERBA MEDICA 250 GR

MIELE DI TIGLIO 250 GR

CAFFE' GABRY:

CAFFE' CONFEZIONI 250 GR

I GREPPI di SILLI AZ. AGRICOLA Mercatale V.p.(FI): ***

OLIO  EVO  (BLEND OLIVE TOSCANE) 0,100 AST

OLIO  EVO  (BLEND OLIVE TOSCANE) 0,500 AST.

OLIO  EVO  (BLEND OLIVE TOSCANE) LATTA 1 LT. 6

DAL 15 AL 30 GENNAIO 2027 SIAMO CHIUSI PER LE SPEDIZIONI E NEGOZIO APERTI GIOVEDI VENERDI E SABATO (NO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI) MA DOPO.. a FEBBRAIO RIPARTIAMO ALLA GRANDE

 

PIANCORNELLO - Castelnuovo dell'Abate(SI): ***

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2021

new ENTRY CHAMPAGNE IMPORT : GASTON COLLARD grand cru a BOUZY

 GASTON COLLARD grand cru -BOUZY:

EXTRA BRUT bio demeter GRAND CRU

ZERO DOSAGE bio demeter GRAND CRU

BLANC DE NOIRS bio demeter GRAND CRU

ZERO DOSAGE  bio demeter GRAND CRU mg 1,5 lt

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BELLA REALTA' SEGNALATA DALL'AMICO ANDREA 

HO POI CHIESTO CAMPIONATURA E MI SONO PIACIUTI

PICCOLISSIMO PRODUTTORE MA PRODOTTI MOLTO CURATI ED ESPRESSIVI

DOSAGGI ESTREMAMENTE BASSI TESI  BEVUTE BELLE APPAGANTI GASTRONOMICHE

NUOVO INSERIMENTO LISTINO DALLA GERMANIA .. VINI ENTUSIASMANTI WWW.STEITZ-HERKUNFT.DE

WEINGUT STEITZ HERKUNFT - Stein-Bockenheim BIO (Rheinessen )

Neu-Bamberg RIESLING PORPHYR 2024

Neu-Bamberg RIESLING HEERKRETZ 2004

Grenzland RIESLING 2025

Grenzland CUVEE BLANC 2024 (chardonnay, pinot bianco)

 *Vulkanischer Westen* (Ovest Vulcanico) non è un paesaggio che si comprende per caso.

Tra Neu-Bamberg, Siefersheim e Stein-Bockenheim, la Rheinhessen si fa più aspra,

più fresca e più ricca di pietra. I vigneti si asciugano rapidamente dopo la pioggia,

mentre le notti rimangono fresche. Gran parte di questa regione trasmette più la sensazione

di una terra di confine che quella della Rheinhessen nota ai più.

Forse è proprio per questo che qui nascono vini che non vogliono omologarsi.

IL VOLTO SELVAGGIO DELLA RHEINHESSEN

I nostri vigneti si trovano proprio al limite di ciò che appare ancora possibile nella Rheinhessen.

Le parcelle attorno a Stein-Bockenheim, che si estendono verso la Foresta del Palatinato

(*Pfälzer Wald*), sono tra le più fresche dell'intero *Vulkanischer Westen*. Ogni anno,

questo territorio ci pone delle sfide: maturazione più tardiva, cicli vegetativi più lunghi,

venti più forti e condizioni meteorologiche estremamente imprevedibili.

È proprio qui, tuttavia, che nascono i vini che troviamo più affascinanti: precisi,

dal carattere fresco, ricchi di tensione e contraddistinti da un'individualità che raramente

si incontra altrove.

«Il *Vulkanischer Westen* ci richiede molto ogni anno. Eppure, è proprio da questa

austerità, dal vento e dal clima fresco che nascono vini dotati di una tensione che raramente troviamo altrove.»

La nostra zona d'origine si distingue dal resto della Rheinhessen: non solo dal punto di vista

climatico – trattandosi di una vera e propria regione a clima fresco – ma soprattutto

sotto il profilo geologico. Mentre gran parte della Rheinhessen è caratterizzata dal calcare,

qui antiche rocce vulcaniche incontrano le tracce di un mare primordiale ormai scomparso

da tempo. Due storie geologiche completamente diverse si intrecciano in questo piccolo

angolo di regione. Per sottolineare queste origini geologiche comuni, definiamo

quest'area «*Vulkanischer Westen*».

PROGRAMMI PER NOVEMBRE ? SI ECCO INTANTO QUESTI

 POGGERINO :

Chianti Classico d.o.c.g. 2024

Chianti Classico d.o.c.g 2022 Riserva "Bugialla" 

PODERE RISTELLA - Montemassi (GR):

L'ALBORE Maremma Toscana Rosato igt 2025 Aleatico (prenotato!)

COSTANTI:

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2021

CRISSANTE ALESSANDRIA - La Morra (CN):

BAROLO DOCG  "COMUNE DI LA MORRA " 2022

BAROLO DOCG "GALINA " 2021 Magnum 1,5 lt.

LANGHE NEBBIOLO DOC 2024

SELVAPIANA:

Chianti Rufina d.o.c.g. 2024

CHIANTI RUFINA DOCG  2024 MAGNUM

MICHEL GENET:

VINTAGE  MG BB 2019

MG VINGATE MAGNUM  2020

CASTELLO DEI RAMPOLLA - Panzano in Chianti (FI): 

"Sammarco" i.g.t.  2020 (cabernet 90% ;sang 5%;merlot 5%)

CHIANTI CLASSICO DOCG 2024 BADIA A COLTIBUONO

ARGIOLAS - Serdiana(CA): 

“Turriga” igt  2021 (carignano,cannonau,bovale,cabernet)

VIGNALTA: 

alpianae moscato diopr d'arancio 0375 2021

FIOR D’ARANCIO COLLI EUGANEI Spumante M.M. | Moscato  (2026)

CHARDONNAY Colli Euganei doc 2023 BIO "VIGNA GEMOLA "

GEMOLA colli euganei rosso doc 2019

brut NATURE METODO CLASSICO (2024)

ampliamento gamma IMPORT CHAMPAGNE

RICHARD ROYER_

EXTRA BRUT  ORIGINEL (GIA IN CASA)

SI AGGIUNGONO:

BRUT ROSE' 

"Les Envers de Valenne " brut nature (P. Meunier)

Brut Millesime 2021 "cuvee Mlle Jeanne "

Blanc de Blancs cuvee Miss Suzi

VERAMENTE INTERESSANTI

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