novita' AUTUNNALI

 GUMPHOF -Markus Prackwieser - Fiè allo Sciliar (BZ):

PINOT BIANCO A.A. DOC PRAESULIS 2021

VERNATSCH SCHIAVA  A.A. DOC  "MEDIAEVUM "  2021

VAL DELLE CORTI:

CHIANTI CLASSICO DOCG 2019

TENUTA LA SOVERNAJA - San Gimignano (SI):

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG CASE SPARSE vecchei viti 2020

PIANDELLORINO VIGNA DEL VERSANTE 2016 BRUNELLO

CASCINA FONTANA:

BAROLO DOCG 2018

BAROLO DOCG 2018 MG

langhe nebbiolo doc 2020

BARBERA D'ALBA DOC 2020

CASTELLO DELLA LECCIA - Castellina in Chianti (SI):

CHIANTI CLASSICO DOCG 2012 

CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2018

CHIANTI CLASSICO DOCG  GRAN SELEZIONE "  BRUCIAGNA 208

COL D'ORCIA:

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG " POGGIO AL VENTO " 2013 riserva

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG " POGGIO AL VENTO " 2015 riserva

LA PIAGGIA:

carmignano docg riserva 2019

 CHIANTI CLASSICO DOCG  RISERVA " VIGNA BARBISCHIO " alongi maurizio

CONTERNO - NERVI:

GATTINARA 2019

GATTINARA DOCG VALFERANA 2018

GATTINA DOCG MOLSINO 2018

GATTINARA DOCG VALFERANA 2018 MG 1.5 LT.

i vigneri di salvo foti:

VINUPETRA 2020

vigna di milo 2020

"Grattamacco" Bolgheri Rosso sup. d.o.c. 2018 cs Legno

"Grattamacco" Bolgheri Rosso sup. d.o.c. 2018  magnum cs. Legno

olio extra vergine d'oliva 0.500 lt PODERE GRATTAMACCO

olio extra vergine d'oliva 0.500 lt COLLEMASSARI

olio extra vergine d'oliva 0.500 lt POGGIO DI SOTTO

BAROLO DOCG " VIA NUOVA " 2018 chiara boschis

PIEROPAN - Soave (VR):

Soave  sup. d.o.c. "La Rocca" 2020'

"FELDMARSCHALL "2020 MUELLER THURGAU igt Vigneti delle Dolomiti

tiefenbrunner

SAPORI DI NORCIA :

BiRRA CON LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO DI NORCIA IGP 0.500

BIRRA CON GRANO SARACENO DI NORCIA 0.500

birra con farro perlato di nmorcia 0.600

birra con roveja di norcia 0.500 lt.

riassortimento alimentari

SAPORI DI NORCIA

Lenticchie di Castelluccio igp sacchetto regalo juta gr 500

 Farro Perlato gr 500

 Zuppa della nonna gr 500

      Zuppa contadina  gr 500

       Zuppa nursina  gr 500

  Fagioli occhio  nero  gr 500 

  ceci gr 500 

Fagioli tondini gr 500

Fagioli cannellini gr 500

fagioli borlotti gr 500

Roveja gr 500

piselli spezzati gr 500

mousse di ceci  vaso gr 180

mouss di cicerchia vaso gr 180

mousse di lenticchia vaso gr 180

mousse di roveja vaso gr 180

PIERRE LUNEAU-PAPIN - Muscadet:

" MUSCADET SÈVRE & MAINE SUR LIE LA

GRANGE VIEILLES VIGNES 2020"

GAJA:

BARBARESCO DOCG 2019

barbaresco 2019 mg 1.5 lt.

ross & bass 2021

BAROLO DOCG SPERSS 2018

BAROLO DOCG CONTEISA 2018

SAN GIOVENALE - Blera (VT):

"HABEMUS " igt Lazio Rosso 2018 (grenache, syrah, carignan)

"HABEMUS " igt Lazio Rosso 2019 (grenache, syrah, carignan)

"HABEMUS " igt Lazio Rosso 2020 (grenache, syrah, carignan)

"HABEMUS " igt Lazio Rosso 2020 mg 1.5 lt.

CA' LUSTRA  - Faedo di Cinto Euganeo (PD):

Moscato secco igt  " A CENGIA '' 2019

Merlot DOC " Sassonero"  2018

Moscato fior d'arancio c.euganei  docg  2009 0,500 lt.

Nero Musque' 2020 vino rosso dolce 0.500 lt.

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER:

Champagne CRISTAL ROSE’ 2013

champagne PHILIPPE STARCK NATURE 2015 COFANETTO

CHAMPAGNE CRISTAL 2014 ast deluxe

MONTE DEI RAGNI - Fumane (VR):

Valpolicella superiore doc  2017

Amarone della Valpolicella doc 2015

STEFANO AMERIGHI - Cortona (AR): BIO ***

Cortona Syrah doc  2019

 "APICE"Cortona Syrah doc  2018

POL ROGER:

CHAMPAGNE PURE EXTRA BRUT  ast.

TENUTA DI FESSINA - Castiglione di Sicilia (CT):

" A PUDDARA " Etna Bianco  doc Carricante 2019

etna rosso erse moscamento doc 2018

CA' DEL BAIO - Treiso (CN): ***

 BARBARESCO ASILI DOCG 2019

" FRE' "LANGHE RIESLING  LANGHE DOC 2020

FATTORIA DI CORZANO E PATERNO - S. Casciano V. P. (FI): ***

" Il Corzanello " Bianco di Toscana i.g.t. 2021

Chianti d.o.c.g. " Terre di Corzano " 2020

 Sangiovese igt  “I Tre Borri” 2019

VOLPAIA - Radda in Chianti (SI): ***

CHIANTI CLASSICO DOCG 2009 RISERVA

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 MG. 1.5 LT. CS. LEGNO 1

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 750

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 5 LT.

CHIANT CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE " IL PURO " 2018

Josetta Saffirio - Monforte d'Alba (CN): ***

BAROLO DOCG COMUNE DI MONFORTE 2018

BAROLO DOCG PERSIERA VIGNA CASTELLETTO 2018

PIRA E. & C. – CHIARA BOSCHIS - Barolo (CN): 

BAROLO DOCG  " MOSCONI " 2018

BAROLO DOCG " VIA NUOVA " 2018

LE POTAZZINE:

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 RIS

DIANETTI EMANUELE - Carassai (AP):

" VIGNA GIULIA "OFFIDA DOCG PECORINO 2021 "

" VIGNA GIULIA "OFFIDA DOCG PECORINO 2019 magnum 1.5 lt.

" LUCIANO CAMPO VALLEROSA  "OFFIDA DOCG PECORINO 2019 

nuovo gin CANALE HORECA E DETTAGLIO THA MAXI MILIAN GIN

 

THE MAXI MILIAN GIN :

Maxi milian gin 0,70 

Nome:

MAXI MILIAN - Freshly aromatic gin

Prodotto:

Distilled Gin Artigianale

Alc/Vol:

43%

Misura:

700ml

Anno di produzione:

2022

Botaniche:

Pompelmo, coriandolo, tea nero, mirto ed

uva passa.

Descrizione prodotto/produzione:

Maxi Milian Gin è un distilled gin artigianale.

La produzione parte da una base di alcool

di cereali italiani di altissima qualità, distillato

tre volte con distillazione continua per

permettere una rettifica dell'alcool ottimale.

Nell'alcool vengono poste in infusione le tre

botaniche principali della nostra base

ovvero Ginepro, Radice di Angelica e Semi

di Coriandolo. Dopo una data tempistica di

infusione, l'infuso stesso viene distillato

ottenendo così la base su cui si andrà a

costruire il gin.

Le botaniche vengono infuse separatamente

in soluzione idroalcolica. La gradazione e la

tempistica dell'infusione varia in base al tipo di

botanica che viene infusa. Una volta ottenuta

l'intensità corretta, procediamo alla filtrazione

a freddo e all'aggiunta della giusta

quantità di infusione nel distillato di base

per la creazione del gin.

Successivamente alla creazione, il prodotto

viene lasciato in un periodo di rest per

permettere al gin di amalgamare al meglio

gli aromi e il conseguente profilo organolettico.

Tutte le infusioni sono naturali, ciò significa

che viene infuso il prodotto reale (essiccato

nella maggior parte dei casi) e non vengono

mai utilizzati aromi equivalenti artificiali.

Nel nostro gin non vi è alcuna addizione di

zuccheri.

LO TROVATE AL NOSTOR NEGOZIO SHOP E RIHIESTA VIA MAILùù

GIA' IN ORDINE PER NATALE DA PRENOTARE SE INTERESSATI

 TIRI:

PANDORO TRADIZIONALE 0.800 kg

PANETTONE TRADIZIONALE  1 kg.

GIAMBELLINI CLASSICO 160 gr.

BISCOTTI  GOCCE FI CIOCCOLATO 150 gr.

BISCOTTI  CIOCCOCRUSTO 150 gr.

BABA IN VASO AL LIMONCELLO 550 g

BABA' IN VASO AL RHUM 550 gr.

BAULETTO PERA E CIOCCOLATO 450 GR.

BAULETTO CAFFE' E CIOCCOLATO 450 GR.

SETTEMBRE IL MESE DEL VINO...E NOI CI SIAMO -

 GRAVNER:

RIBOLLA GIALLA  2014

IL COLLE:

ROSSO DI MONTALCINO DOC 2019 IL COLLE

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016  IL COLLE

anselmet

PINOT NERO tradition 2021

PINOT NERO SEMEL PATER DOC 2020

PINOT NERO SEMEL PATER DOC 2020 mg 1.5 lt.

ISOLE E OLENA 

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020

TORRE DEI BEATI:

PECORINO "GIOCHEREMO CON I FIORI" 2021

PECORINO selezione " BIANCHI GRILLI " 2020

I CUSTODI DELL'ETNA:

"PISTUS " ETNA ROSSO DOC 2020

" ANTE " ETNA BIANCO doc  2019

"AETNEUS " ETNA ROSSO  DOC 2016

MONTEBERNARDI:

CHIANTI CLASSICO docg  RETROMARCIA   2020

CHIANTI CLASSICICO DOCG RISERVA "Saetta"  2018 mg

CHIANTI CLASSICO DOCG MB1933 2020

CHIANTI CLASSICICO DOCG RISERVA "Saetta"  2019

BARICCI - Montalcino(SI): 

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017

ROSSO DI MONTALCINO DOC 2020

MASSOLINO:

BAROLO DOCG VIGNA RIONDA 2016

BAROLO DOCG VIGNA RIONDA 2016 mg. 1.5 lt.

BAROLO DOCG 2018

AGOSTO DINO AL 13 SIAMO ATTIVI ULTIMI ARRIVI

 LA FRALLUCA - Suvereto (LI): **

VERMENTINO " FILEMONE " val di cornia doc  2021

QUERCIABELLA - Greve in Chianti (SI): 

Chianti Classico d.o.c.g. 2019

CHARDONNAY D.O.C.  "FUT DE CHENE" 2020 Magnum

CHARDONNAY D.O.C.  "FUT DE CHENE" 2020

OTT ROSE'  BANDOL  2021 CHATEAU DE ROMASSAN

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 POGGIO AL SOLE

COL DI BACCHE - Magliano in Toscana (GR): ***

Morellino di Scansano d.o.c. 2020

Vermentino Toscana igt 2021

 j.m vieux agricole vsop

 j.m tres vieux  X.O.

FONGARO - Ronca'  (VR): ***

Spumante Lessini Durella doc metodo classico Pas Dose' 2016 ( ETICHETTA VERDE )

GUMPHOF - Bolzano:

VERNATSCH SCHIAVA  A.A. DOC 2021 "MEDIAEVUM "

PODERE RISTELLA - Montemassi (GR):

BAZZICO Maremma Toscana bianco Vermentino doc 2021

L'ALBORE Maremma Toscana Rosato igt 2021 Aleatico

ARMIGERO igt Toscana Cabernet Sauvignon Riserva 2015

ULISSE Aleatico Passito igt Toscana 2010

RINTOCCO Vinsanto Amabile Monteregio di Massa Marittima doc 2011 

FOCARILE Vinsanto Occhio di Pernice  Monteregio di Massa Marittima doc  2004

PAUL DETHUNE - R.M. AMBONNAY GRAND CRU:

CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU

CHAMPAGNE  EXTRA BRUT' GRAND CRU

CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU BLANC DE NOIRS

CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU MILLESIME 2012

CHAMPAGNE ROSE' GRAND CRU (80% PINOT NERO; 20% CHARDONNAY)

PINOT NERO)

CHAMPAGNE CUVEE' PRESTIGE  "PRINCESSE DES THUNES" (50% PN; 50% CHARD) GRAND CRU

VICENTINI AGOSTINO  - Colognola ai Colli (VR:

SOAVE DOC " TERRELUNGHE " 2021

f.lli alessandria:

barolo docg monvigliero 2018

BAROLO DOCG gramolere 2018

barolo docg SAN LORENZO DI VERDUNO 2018

BAROLO DOCG 2018

SPEZIALE  PELAVERGA VERDUNO DOC 2021

SAN QUIRICO  - San Gimignano (SI):

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2021

Luglio arrivi non ci fermiamo. QUI IL VINO STA AL FRESCO. ..CALDO FUORI IN CANTINA STA BENE...goditi l'estate con noi

DEPPERU  - Luras:

" RUINAS " 2021 (VERMENTINO GALLURA ) 

" RUINAS "2021 MG. 1.5 LT. (VERMENTINO GALLURA ) 

VERMENTINO DI GALLURA DOCg  " LURIS " 2021

 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2020 EMIDIO PEPE

DRY GIN CONGREGAZIONE

 VALLOMBROSA 47%

WHISKY HIGHLAND PARK 12 YO (RELEASE 2022) 40%

TEQUILA BLANCO  FORTALEZA 46%

BUONDONNO ROSATO IGT 2021 ( syrah 50%, sangiovese 50%)

HADERBURG - Salorno (BZ):

Pinot Nero A.A. doc riserva 2017 HAUSMANNHOF

HADERBURG PAS' DOSE doc' 2018

BERGAGLIO NICOLA - Rovereto (Al):

GAVI DOCG del comune di GAVI  " MINAIA " 2021

VIS AMORIS - Imperia :

PIGATO R.L.P. doc 2020 " SOGNO " bio

ISTITUTO AGRAGRIO S. MICHELE ALL'ADIGE -(FONDAZIONE EDMUND MACH )

nosiola treninto doc 0,75 2021

Trentino doc Moscato Giallo 0,75 2021

Trentino doc TramineR 0,75 2021

Trentino doc Pinot Grigio 0,75 2021

Trentino doc Chardonnay 0,75 2021

PINOT BIANCO DOC 0,75 2021

mueller thurgau doc 0,75 2021

sauvignon doc 0,75 2021

MENCARONI FEDERICO - Corinaldo  (AN):

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE DOSAGE ZERO  2018 12% 

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE BRUT  2018 12% 

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI  DOC 2020

FATTORIA KAPPA - Castellina Marittima (PI):

"LAMBDA " igt 2018 (cabernet sauv e franc,merlot,syrah,petit verdot)

" KAPPA " i.g.t. 2019 (15 merlot 30 cabernet sauvignon 25 syrah 20 cabernet franc 10 petit verdot)

6 LUGLIO 2022 CENA DEGUSTAZIONE IN RIVA ALL'ARNO CON UNA SELEZIONE DI VINI DELLA VAL D'ASTA

LA VAL D'AOSTA REGIONE PICCOLA  CON UN TERRITORIO DIFFICILE  MA ALLO STESSO TEMPO DI GRANDE POTENZIALITA QULITATIVA E DI CARATTERE E PERSONALITA'

DA UNA STORICA REALTA' FATTA DI COOPERATIVE CON PICCOLI PRODUTTORI E CONFERITORI PIAN PIANO STA NASCENDO COME I NTANTE REGIONI ITALIANE UN RITORNO ALLA VITICOLTURA GRAZIE ANCHE AL CAMBIAMENTO CLIMATICO PIU' ADATTO E CON MAGGIORE ESPANSIONE ANCHE IN ALTITUDINE  E IN TERRE PIU AMPIE ANCHE SE RESTA UNA VITICOLTURA EROICA.

INTERESSANTI BOLLICINE OTTIMI BIANCHI MA ANCHE UNA CRESCITA ESPONENZIALE DEI ROSSI E I GIA' APPREZZATI VINI DOLCI

VITIGNI AUTOCTONI BIANCHI MA ANCHE INTERNAZIONALI UN TERRITORIA CHE NEL SUO PICCOLO OFFRE TERRENI ALTITUDINI E CONDIZIONI DIVERSE DI COLTIVAZIONE  E QUINDI DI VARIETA'. 

SI UNISCONO POI UN PATRIMONI GENETICO ANCHE A PIE' FRANCO TESORO DELLA STORIA LONTANA DELLA PRODUZIONE DI VINI.

NON SOLO SCI NON SOLO MONTAGNE NON SOLO FORMAGGI E UN OTTIMA GASTRONOMIA MA ANCHE OTTIMI VINI..

 QUINDI CHE ASPETTATE PRENOTATEVI E VI ASPETTIAMO

ANDREA FORMIGLI E I SUOI AMICI DELLA VINOTECA.

LA PETITE ARVINE E' 2021 

LO SPUMANTE 2018