LA NUOVA CANTINA AD Ay DA UN PAIO DI ANNI, LA PASSIONE DI JEAN BAPTISTE LA RICERCA DEL CARATTERE DEL VINO E DELLUVA
CREARE UNO CHAMPAGNE CHE NON SIA BANALE MA DI CARATTERE E DA BEVUTA SEMPLICE MA ANCHE IMPORTANTE DOPO ALCUNI ANNI
IL SUO NUANCE FRESCO E DIVERTENTE ,
L'EXPRESSIONE CON UN PO DI CHARDONNAY IN ABBINAMENTO AL MEUNIER E NOIR
CHE DA ELEGANZA A UN VINO DA BEVUTA SAPIDA E INGTRIGANTE
L'EMPREINTE UNO CHAMPAGNE DI RICERCA DI STILE E DI COMPOSITION TRA LE VARIE UVE E ZONE UNA BEVUTA A TUTTO PASTO
IL VOLUPTE' DOVE LO CHARDONNA NE FA UNA BOLLA FINE ED IMPORTANTE
IL SUO MILLESIMATO 7 ANNI ... IN CANTINA E POI UN GRANDE POTENZIALE ...
IL SUO GRANDE ROSE' DE SAIGNEE'M UNO DEI MIGLIORI IN CIRCOLAZIONE .. DA MACERAZIONE PINOT NOIR..
ANCHE IN VERSIONE MAGNUM... COME EXPRFESSION E EMPREINTE
C'E ANCHE UN PURETE' UN DOSAGGIO ZERO.... E UN DEMISEC PER CHI VUOLE QUESTA TIPOLOGIA...
IN ARRIVO IN SETTIMANA E X SEMPRE DI NUOVO CON NOI...
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