lunedì 28 novembre 2022

RIASSORTIMENTO CHAMPAGNE


GIMONNET GONET
+ NOVITA'
TERRE DE CRAMANT 2015

TERRE DE MESNIL 2013

PETITJEAN PIENNE 

MICHEL GENET

DELONG
NOVITA'
 CUVEE' " IL ESTAIT UNE FOIS " 2015

BARBIER-LOUVET:
CUVEE TRADITION BRUT 1ER CRU HERITAGE DE SERGE
CUVEE  ESSEMBLE PRESTIGE 750 GRAND CRU
CUVEE ESSEMBLEPRESTIGE MG 1,5
CUVEE BLANC DE BLANC 1ER CRU

HUOT:
NOVITA' SU ANNONCIADE 2014 E CUVEE LOUIS 2013
E RIASSORTIMENTO

HUGUENOT TASSIN:







giovedì 24 novembre 2022

PRODOTTI ALIMENTARI e dolci IN ARRIVO X NATALE oltre a quelli gia presenti e presentati





 OLTRE AI DOLCI E PANETTONI

IN ARRIVO


I GREPPI DI SILLI MERCATALE VP )FI)

MIELE MILLEFIORI 250 gr

MIELE ACACIA 250 GR.

MIELE EDERA 250 GR

MIELE AILANTO 250 GR

MIELE CORIANDOLO 250 GR

MIELE CASTAGNO 250 GR

MIELE MELATA DI BOSCO 250 GR.

MIELE DI ERICA 250 GR

MIELE DI EUCALIPTO 250 GR.

MIELE DI SULLA 250 GR.


PASTICCERIA MARABISSI- Chianciano Terme(Siena):

Ricciarelli di Siena confezione regalo 180  gr.

Panforte Margherita  conf. 350 gr.

Panpepato conf. 350 gr.

Cavallucci 300 gr. 

Torta Chianciano 1000 gr. Sottovuoto atm.



MIELE DI CARDO 250 GR.

MIELE CORBEZZOLO 250 GR.

MIELE DI ELICRISO 250 GR.

MIELE di ROVO 250 GR

MIELE DI ERBA MEDICA 250 GR

MIELE DI TIGLIO 250 GR

MIELE DI GIRASOLE 250 GR


macelleria PARTI - SAN DONATO IN POGGIO (FI):

Salame Toscano busecchione 

 Lonzino suino stagionato

Capocollo suino stagionato

salsiccia cinghiale 

 Guancia suino stagionata

Spalla suino S/O stagionata 

COTECHINO DI SUINO

AZ. AGRICOLA SCALABRINI - BIBBIANO (RE):

Parmigiano Reggiano 36 mesi sottovuoto  1 kg circa 


Carnevale Giampaolo - Cozzo Lomellina (PV):
Riso Carnaroli 1 kg. Sacchetto Cotone Conf regalo


Antico Forno Santi - Cantagallo (Prato)

Cantuccini alla mandorla, brutti ma buoni, biscotti al cioccolato e ai fichi,albicocca,uvetta, cacao e arancia,cacao e pistacchi; cacao e cioccolato bianco, caffe' e nocciola ,castagne e nocciola

ASTUCCIO regalo  da  200 gr cod 01





giovedì 17 novembre 2022

ARRIVI IN EXTREMIS ..ULTIMO MESE PRIMA DI NATALE...


 Vermentino di Sardegna d.o.c. 2021 "TUVAOES" CHERCHI


PODERE TERRENO alla VOLPAIA - Radda in Chianti (SI):

CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 ris 


BARICCI - Montalcino(SI): 

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016 RISERVA NELLO


I LUOGHI:
BIOLGHERI DOC SUPERIORE CAmPO AL FICO 2019
BOLGHERI DOC SUPERIORE CAmPO AL FICO 2019 mg 1,5 lt.
BOLGHERI DOC SUPERIORE CAmPO AL FICO 2019 doppio mg 3 lt.
BOLGHERI DOC SUPERIORE 2019 "Podere Ritorti" mg. Legno
BOLGHERI DOC SUPERIORE 2019  "Podere Ritorti"
BOLGHERI DOC  "  I LUOGHI " 2020

GABBAS - Nuoro : **

Cannonau di Sardegna doc " LILLOVE' " 2020

MONTEVETRANO - S. Cipriano Picentino (SA): **** Montevetrano i.g.t 2019 (aglianico, cabernet) Montevetrano i.g.t. 2009 magnum CORE BIANCO 2021 igt campania (fiano - greco) CORE ROSSO 2018 igt campania aglianico

FLACCIANELLO 2018 E 2019 FONTODI

il poggione:
Moscadello di Montalcino doc  2021 (mosso)

CALCAMURA:
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020

ANDREA FELICI 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico superiore doc 2021 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico superiore docg riserva  "Il Cantico della Figura " 2019 1

Champagne R&L Legras Grand Cru ***
Champagne St. Vincent Magnum 2012 1,5 Lt.
Champagne St. Vincent Grand Cru Brut 2012 Blanc de Blancs

Poggio Scalette: 
CARBONAIONE IGT TOSCANA 2018
CHIANTI CLASSICO DOCG 2021

" GRICOS " AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2020  GRIFALCO
" GRIFALCO " AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2020 GRIFALCO

TENUTA CASTELLARO -Isola di Lipari: BIO **
"Bianco Pomice " igp 20201

CADGAL
ASTI SPUMANTE DOCG 2021
Moscato d'Asti docg " LUMINE" 2022

CASTELL’INVILLA – Castelnuovo B.ga(SI):
CHIANTI CLASSICO DOCG 2018
“Santacroce” i.g.t. 2019 (sangiovese,cabernet)
CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2016

St. Emilion Château Canon La Gaffeliere 2019          

                      Pomerol Château La Conseillante 2019

Chateau Rieussec 2007 sauternes

LA CASACCIA DI FRANCESCHI - Montalcino (si): ***
BRUNELLO DI MONTALCINIO DOCG 2016 RISERVA


LA MONTANINA - Gaiole in Chianti (SI):
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 mg ct 1,5 lt.
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 mg cs . Legno 1,5 lt
CHIANTI CLASSICO DOCG 2019 RISERVA
olio extra vergine d'oliva 
NEBBIANO IGT 2019

LARMANDIER BERNIER - Vertus: 
CHAMPAGNE TERRE DE VERTUS BLANC DE BLANCS 2015 6 85,90 pronta 

FLEURY - Courteron:     *** 
    
BLANC DE NOIRS 
 SONATE   Xxtra brut 2012 

TARLANT - Oeuilly:     *** 
BRUT ZERO 
BRUT ZERO mg 1.5 lt. 
ROSE' ZERO
rose' de saignee' brut nature "SAIGNEE DES TEMPETEES 
ROSE'  PRESTIGE " L'AERIENNE " ZERO 2004







lunedì 14 novembre 2022

NUOVI ARRIVI PROGRAMMATI inizio 2023


 FUCCI ELENA:

AGLIANICO DEL VULTURE DOCG " TITOLO " 2019

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 0,500 lt.  (ogliarola del vulture)


CASTELLINUZZA E PIUCA -  Lamole- Greve in Chianti (FI):    
CHIANTI CLASSICO DOCG  2020 

PODERE CAPACCIA:
CHANTI CLASSICO DOCG 2019
CHANTI CLASSICO DOCG 2016 riserva


POGGERINO - Radda in Chianti (SI): 
Chianti Classico d.o.c.g. 2021
Chianti Classico d.o.c.g 2019 Riserva "Bugialla" 




sabato 29 ottobre 2022

NOVEMBRE NUOVI ARRIVI

 GORELLI - Montalcino (SI):

ROSSO DI  MONTALCINO DOC 2019

LA  CERBAIONA - Montalcino :
Rosso di Montalcino d.o.c.  2019

PRATZNER FRANZ - FALKENSTEIN - Naturno (BZ):
Alto Adige Val Venosta d.o.c.  Riesling 2020

VEUVE FOURNY - Vertus:
CUVEE' BLANC DE BLANCS NATURE
CUVEE' EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS

LE VIGNE DI ALICE - Carpesica TV): *
DORO Prosecco Superiore di Valdobbiadene Docg Brut  NATURE
TAJAD - V.S.Q. Brut  s.a. spumante

CAVALIERI - Matelica (AN): **
Verdicchio di Matelica doc 2021
VERDICCHIO DI MATELICA DOC  " GEGE' "  2019

GIORGIO MELETTI CAVALLARI  - Castagneto Carducci (LI): ***
"BORGERI" Bolgheri Rosso d.o.c. 2020 (cabernet,merlot,syrah)

Porto Burmester COLHEITA 2003
porto Burmester RUBY  s.a.

Tequila  ULTRA AGED  ESPINOZA  40°

reimonenq:
RHUM AGRICOLE VIEUX "Première Cuvée"  40%
RHUM  AGRICOLE VIEUX 7 ANS RESERVE SPECIALE 40%

TRINIDAD - Trinidad Distillers 14 ANNI  2005  70,1% ORIGINI


JAMAICA - 2000 58,2% ORIGINI

 BAS-ARMAGNAC  40% 2000 veuve goudolin


ADELPHI Distillery - Edimbourgh: ***
Whisky ADELPHI PRIVATE STOCK BLEND - 40% s.a. ct.

RUM SUMMUM RESERVA ESPECIAL 12 anni Solera  38%
RHUM NAVY ISLAND XO RESERVE 40% AST

RAMPOLLA: D'ALCEO 2018 SAMMARCO 2018








MASCARELLO giuseppe: barolo monprivato docg 2018 barolo monprivato docg 2018 mg 1.5 lt BARBERA D'ALBA DOC 2019!" SCUDETTO " DOLCETTO D'ALBA DOC 2021



CASTELLO DI MONSANTO - Barberino Val d'Elsa(FI): 
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020
CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 mg 1.5 lt
CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2019


CASTELLARE:
Chianti Classico d.o.c.g. 2021
Chianti Classico d.o.c.g. 2021  mg 1,5 lt. fardo 
Chianti Classico d.o.c.g. 2021  mg 1,5 lt. cs legno
I SODI SAN NICCOLO' igt 2018 cs 6
I SODI SAN NICCOLO' igt 2018 cs singola
I SODI SAN NICCOLO' igt 2018 MG 1.5 LT. CS LEGNO
I SODI SAN NICCOLO' igt 2018 3 LT LEGNO jeroboam
CASSETTA confezione regalo  3 CRU SODI 18 , POGGIO AI MERLI 19 , CONIALE 19 


LE CAPANNE - Castiglion Fiorentino (AR):
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 0,500 (saporito morbido)

bollinger:
Champagne R.D. 2007
Champagne R.D. 2007  mg 1.5 lt box legno
Blanc de noir PN TX17  ast. 6 94,30 pronta


tenuta san guido:
sassicaia 2019
sassiciaia 2019 mg

LETRARI - Rovereto (TN):
TRENTO DOC RISERVA 2026
TRENTO DOC DOSAGE ZERO 2018
Quore Pienne Riserva 100% pinot nero TrENTO DOC RISERVA 2016

ARGIOLAS - Serdiana(CA): 
“Turriga” igt  2018 (carignano,cannonau,bovale,cabernet) 

NINO FRANCO - Valdobbiadene (TV): **
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. "Rustico"
Prosecco di Valdobbiadene d.o.c. "Rustico" mg 1.5 lt


BURLOTTO
LANGHE FREISA DOC 2021
VERDUNO PELAVERGA DOC 2021



BADIA COLTIBUONO - Gaiole in Chianti (SI):  
"MONTEBELLO " toscana igt 2016 (mammolo ciliegiolo pugnitello colorino,malvasia nera, sanforte, canaiolo, foglia tonda , sangiovese ) 6

VALENTINI:
MONTEPULCIANO  D'ABRUZZO DOC 2017


CASTELLUCCIMIANO -Valledolmo (PA):
MIANO Contea di Sclafani doc  CATARRATTO 2021
MIANO Brut  terre siciliane igt (catarratto) 
MIANO Brut  terre siciliane igt (catarratto)  1,5 lt.


GULFI - Chiaramonte Gulfi (RG): 
Caricantj i.g.t Bianco 2020 (Carricante;15%albanello)
" VALCANZJRIA " SICILIA IGT 2019 (carricante,chardonnay)A 

PODERE 414 -  Magliano in Toscana (GR):     *** 
Morellino di Scansano d.o.c. 2020


THE VINTAGE MALT WHISKY CO - Milngavie (SCOZIA) ***
Glenalmond "Everyday"Pure malt di oltre 4 anni 40%
 Finlaggan "Old Reserve" Single malt di oltre 6 anni 40%

PEYROT - Jarnac :
  Cognac X.O.  40%
Cognac POIRE   40%


Clement:
rhum Très Vieux Rhum 10 ans d'âge  

Connoisseurs Choice (astucciati) rarita':


TORNMORE 1994 CASK STRENGHT 57,7%

Brandy di Poli  AST TUBO 40%

Poli Barrique distillato di vinacce invecchiato 1998 (2018)  55% box 1


CHATEAU DU BREUIL - Normandie **
calvados Res. du Chateau 8 ans d'age  40%
   Calvados Millésime 2002 41%
calvados V.S.O.P. 40%
GLENTURRET 15 YO 53%













martedì 25 ottobre 2022

VIZI E SFIZI ALIMENTI E COSE BUONE MANGIARE BENE E BERE MEGLIO.. COSI CI TRATTIAMO CON GUSTO.












 PORZIONE BOVINO PIEMONTESE PER CARPACCIO  

FILETTO DI SALMONE  SASHIIMI EXTRA DRY 600/800 GR

TONNO AFFUMMICATO 1,5/2,5 KG  

GAMBERO ROSSO MAZARA DEL VALLO  SGUSCIAO DEVENAR CONF.  200 GR. 

TARTARE DI SALMONE 80 GR X 

NERO DI SEPPIA 180 GR. 

FIORENTINA PORZIONE 1 KG CIRCA BOVINO PIEMONTESE MADAMA  

SALSICCIA MADAMA BOVINO PIEMONTESE 1 KG (

OLIVE TAGGIASCHE IN SALAMOIA GR 250 

COUS COUS ORO PURO 500 GR AL KG (

HAMBURGEr DI MADAMA 5 PEZZI BOVINO CONGELATO 

FREGULA SARDA FINE 1 KG (




sabato 22 ottobre 2022

CHAMPAGNE VINCENT BLIARD cambio immagine etichette e cuvee'

 https://www.champagne-vincentbliard.fr/


cambio con le nuove generazioni la figlia e il suo compagno congtinuano il lavoro di tradizione  e di stile inconfondibile degli champagne BLIARD ma con una mano e idee nuove


BRAVI COMPLIMENTI ANCHE  EPR LA CORRETTEZZA NEI MIEI CONFRONTI.


VINCENT BLIARD Hautvillers:

UN VERO BIO DAL 1970 VINI AFFINATI IN CANTINA E CHAMPAGNE DI GRANDE STILE E COMPLESSITA'! NON PER TUTTI… DA POCO TEMPO  gestita dalla figlia e suo compagno CAMBIO IMMAGINE ED ETICHETTE PRODOTTI ANCORA PIU CURATI..PER POCHI ELETTI!     

" de souffle er de terre "


 FONDAMENTAUX  (EXCARTE NOIRE  & PRESTIGE ) 1er cru

ASSEMBLAGE DEI 3 CEPAGE 1 anno sur lier e 4 in bottiglia 8gr/lt. -bocca decisa ed equilibrata Bolla integrata . ma quante' bono!


ETERNEL OPTIMISTE chardonnay 1er cru (ex BLANC DE  BLANCS )

6 gr/lt 1 anno sur lier e 7 in bottiglia FINEZZA ED EQUILIBRIO E COMPLESSITA'.


LIBRE COMME L'AIR ROSE' 1er cru

75% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 10% Meunier, affinato in legno per un anno, Rosé d'Assemblage, dosaggio 6g/l

Originale, inaspettato, creativo Un contrasto sorprendente tra potenza tannica e fresca eleganza. COMPLIMENTI AL CANTINIERE!

SIYLVE 1er cru dosage zero(ex excellence)

"50% Meunier, 30% Pinot Noir,

20% Chardonnay 1 anno sur lie e 9 in bottiglia.note evolute ma be integrate in una sapidita' avvolgente.PER QUELLI CHE DICONO HO GIA' BEVUTO TUTTO.."

0,75

1,5 MAGNUM

SEMPITERNEL 1er CRU  (ex grande reserve heritage)

1/3 per tipo IL SOLERA A MODO SUO Eterno Unico semplicemente Appagante e Stupefacente.