| TENUTA LE CALCINAIE Simone Santini - S. GIMIGNANO (SI): | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2018 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
VERNACCIA
DI SAN GIMIGNANO DOCG 2015 RISERVA
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martedì 12 marzo 2019
MOLTE New IN Aprile !!
venerdì 1 marzo 2019
17° EDIZIONE CENTOVINI D'ITALIA 2 CERTOSA DI FIRENZE
17° Edizione CENTOVINI d’ ITALIA
L’Italia dal Nord al Sud ha un grandissimo patrimonio di Vitigni
AUTOCTONI E TRADIZIONALI che rappresentano la storia della viticoltura italiana.
PRESENTEREMO
una RICCA SELEZIONE DI VINI oltre 350 in rappresentanza OGNUNO DI VITIGNI DIVERSI e
di ZONE VINICOLE DIVERSE saranno offerti in degustazione libera.
Vini ESPRESSIONE DEL TERRITORIO e del VITIGNO.
Selezionati tra questi anche gli oscar qualità prezzo.
Inoltre una selezione dei migliori “TOP 20 ” Vini da Vitigni Autoctoni e Tradizionali.
Ci sarà anche un’ AMPIA SELEZIONE DI OLI in degustazione, anch’essi di
diversa provenienza, dal Nord al Sud d’Italia da diverse cultivar.
CI SARA’ ANCHE UNA SALA DEDICATA AL CIBO dove POSSIBILE ACQUISTARE NEI VARI STAND PRODOTTI ALIMENTARI E SPECIALITA’
Sul sito www.vinotecaalchianti.it troverete l’elenco dei prodotti che verranno presentati da 30 aprile 2019
La manifestazione si terrà:
Sabato 4 e Domenica 5 Maggio 2019 dalle 11 alle 19,30
presso i Saloni del Palazzo Acciaiuoli
CERTOSA DI FIRENZE
Un Luogo storico dai Grandi Spazi e Fascino
IL costo per degustare i vini sarà di 15 € comprendente in omaggio il Calice per la degustazione
Vinoteca Al Chianti
Via Cassia 2—50023 Bottai Firenze IMPRUNETA tel. 055-2373267 fax. 055-2379773 cell. 335-7019179
e-mail: info@vinotecaalchianti.it www.vinotecaalchianti.it
venerdi 29 MARZO LA BOTTE - IL BOLLITO' E SERVITO... IL VINO E' BEN ASSORTITO..
VENERDI 29 MARZO 2019 ORE 20,30
il.. BOLLITO ..E’ SERVITO..
il VINO E’ BEN ASSORTITO..
CENA - DEGUSTAZIONE DI VINI DA VITIGNI E ZONE IMPORTANTI CON PIATTI SEMPLICI E GUSTOSI
In Entrata :
Tortellino in Brodo
ETNA ROSSO DOC SETTEPORTE- Sicilia (14,20)
Primo Tempo:
Tagli magri: Lingua, Muscolo e Gallina
PINOT NERO PICCININ DANIELE -Veneto (27,50)
Secondo Tempo:
Guancia ,Lampredotto e nervetti
PIANDORINO igt 2016 Sangiovese PIAN DELL’ORINO - Toscana (36,40)
Terzo Tempo:
Zampa, Cotechino e Rostinciana
BARBARESCO DOCG 2015 “ RABAJA “ 2015 CORTESE - Piemonte ( 34,20)
Prezzo euro 35,00
(compresa degustazione Vini)
*E’ POSSIBILE ACQUISTARE LE BOTTIGLIE PRESENTI A UN PREZZO PROMOZIONALE*
**Prenotazione obbligatoria**
Al Ristorante La Botte via borromeo,154
Zona sportiva La botte Loc. Calzaiolo S. Casciano V.P (FIRENZE)
Tel 0558249029 pizzerialabotte@live.it
O VINOTECA AL CHIANTI info@vinotecaalchianti.it
18.04.19 INCONTRO-DEGUSTAZIONE-CENA CON ETIENNE OUDART al GATTO RE
CI VIENE A TROVARE QUESTO PRODUTTORE DALLO CHAMPAGNE
http://champagne-oudart.com
FAREMO UN INCONTRO PRESSO LA NUOVA BRILLANTE GESTIONE
" AL GATTO RE "
(ex OSTERIA CAFFE' DEL POPOLANO) A SAN CASCIANO
Via Niccolò Machiavelli, 34, 50026 San Casciano in Val di Pesa FI
assaggeremo queste cuvee..
Brut Référence
Blanc de noirs
Juliana 2008
UN' OCCASIONE UNICA PER CONOSCERE DA VICINO QUESTA REALTA' E IN GENERALE LA REALTA' DI QUESTA BOLLICINA UNICA.
DEGUSTEREMO LE 3 CUVEE DELLA CASA ABBINATI AI PIATTI DEL RISTORANTE
UN OCCASIONE UNICA
A BREVE I DETTAGLI
PER RISERVAZIONI
VINOTECA AL CHIANTI
055 2373267
0552379773
info@vinotecaalchianti.it
http://champagne-oudart.com
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mercoledì 20 febbraio 2019
NAIGEON BORGOGNA NUOVI VINI
| Bourgogne Rouge "Grands Champs" 2017 (Gevrey Chambertin) | |||
Bourgogne
Rouge " Les Combes " 2017 ( Vosne Romanee')
|
mercoledì 30 gennaio 2019
RI-PIZZA E CHAMPAGNE si replica GIOVEDI 28 FEBBRAIO
GIOVEDI’ 28 FEBBRAIO 2019 ORE 20,30 SI REPLICA!!
CONTINUA LA COLLABORAZIONE TRA QUESTE DUE ATTIVITA’ VALORIZZANDO IL PIACERE E LA QUALITA’
ECCO LA SERATA CENA DEGUSTAZIONE
UN PERCORSO DEL GUSTO CON PIZZE SFIZIOSE E CHAMPAGNE SELEZIONATI
RI-PIZZA & CHAMPAGNE
ma ..con Novità .
L’Aperitivo con i nostri Finger Bread
Pane con scalogno e Chianti con patè di fegato di Cinta senese
Pane di segale con lardo di Colonnata e limone carammellato
Pane con Grana e pinoli uovo di quaglia e tartufo
CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT 1er cru GUY DE CHASSEY - Louvois ( 43)
LA PIZZA IN TRATTORIA … LO CHAMPAGNE IN SINTONIA…
Sempre lei “la Margherita”
impasto doppia lievitazione / pomodoro rosso / pomodoro giallo finto / mozzarella fiordilatte / bufala alla fiamma
CHAMPAGNE BRUT REFERENCE ETIENNE OUDART - Brugny( 39,60)
Doppia Veg+Veg (vegetariana e vegana)
impasto con olio di semi di canapa, soffice in teglia / stracchino di riso / cavolo nero croccante / tartare di legumi / crema di datterino
CHAMPAGNE BLANC DE BLANC GRAND CRU EXTRA BRUT RESERVE CHAPUY- Oger ( 44,30)
Ricordo d’estate
impasto in pala alla romana con semi di girasole e succo di pomodoro / trippe di baccalà / fonduta di Parmigiano /
CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DE BLANC BRUT RESERVE PETITJEAN PEANNE – Cramant ( 46,00)
Chianti Rabbit (coniglio di tana, allevato allo stato brado)
impasto con farina di segale e fiocchi di avena, cotto a vapore / rollè di coniglio con prosciutto arrosto e fontina Dop / salsa alla cacciatora / crema ricotta e patate
CHAMPAGNE GRAND CRU EXTRA BRUT BRIMONCOURT - Ay ( 56,90)
Piccolo dessert
CHAMPAGNE SAUVAGNE NATURE DELOUVIN NOWACK - Vandieres ( 41,60)
Acqua e caffè / Tavoli conviviali / evento a prenotazione
Prezzo euro 38,00
(compresa degustazione Vini)
E’ POSSIBILE ACQUISTARE I VINI PRESENTI A UN PREZZO VANTAGGIOSO*
**Prenotazione obbligatoria GRAZIE**
Pizzeria Lo Spela Via di Poneta, 44, loc FERRONE 50022 Greve In Chianti FI
ANTEPRIME E DEGUSTAZIONI SI PARTE..
LE NOSTRE SELEZIONI PASSANO DA INNUMEREVOLI ASSAGGI GIA SELEZIONATI FUGACI MA CONCENTRATI..
VELOCI MA EFFICACI..
CON L'ESPERIENZA D TANTI ANNI CERCHIAMO DI CAPIRE COSA IL VINO E' E SARA'..
IL NOSTRO ATTIMO E' QUELLO IMPORTANTE... ANCHE SE NON INFALLIBILE
MA SPESSO CI AZZECCHIAMO...
ANTEPRIMA BAROLO 2015 E BARBARESCO 2016
200 PRODUTTORI PRESENTI
FATTA!
CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2019
FATTA!
ANTEPRIMA VERNACCIA SAN GIMIGNANO
FATTO!
TEATRO DEL VINO DAY FATTO!
BENVENUTO BRUNELLO 2019
OK
3 marzo TERRE DI TOSCANA
OLTRE 200 PRODUTTORI TOSCANI FATTO!
AZZARRI ,PREMIUM, PARTESA
AGGIORNAMENTO PRODOTTI FATTO!
VELOCI MA EFFICACI..
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