DOLCETTO D'ALBA DOC 2023
BARBARESCO DOCG " RABAJA' " 2021
Vino è piacere... un blog per gli amici della Vinoteca che vogliono condividere con noi la loro passione e le loro curiosità riguardanti questo affascinante mondo.
DOLCETTO D'ALBA DOC 2023
BARBARESCO DOCG " RABAJA' " 2021
Lenticchie di Castelluccio igp sacchetto regalo juta gr 500
Farro Perlato gr 500
Zuppa della nonna gr 500
Zuppa contadina gr 500
Zuppa nursina gr 500
Fagioli occhio nero gr 500
ceci gr 500
Fagioli tondini gr 500
Fagioli cannellini gr 500
fagioli borlotti gr 500
piselli spezzati gr 500
mousse di fagioli borlotti vaso gr 180
mousse di fagioli cannellinivaso gr 180
mousse di ceci vaso gr 180
mouss di cicerchia vaso gr 180
mousse di lenticchia vaso gr 180
mousse di roveja vaso gr 180
STRANGOZZI BIANCHI DELL'UMBRIA gr 500
STRANGOZZI CON TARTUFO DI NORCIA gr 500
STRANGOZZI CON LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO DI NORCIA IGP gr 500
Occhi di Shiva con Farina di Grano Saraceno e Farcitura alla Nocciola gr, 250
Fiocchi di Neve con Farina di Ceci e Farcitura alla Nocciola gr. 250
Madreperle con Farina di Farro e Confettura ai Frutti di Bosco gr 250 sacchetto
BiRRA CON LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO DI NORCIA IGP 0.500
BIRRA CON GRANO SARACENO DI NORCIA 0.500
birra con farro perlato di norcia 0.600
"PAN TAVERNA " PANETTONE ALL'OLIO E.VERGINE OLIVA KG. 1
FICHI FARCITI DI ARANCIA E RICOPERTO DI CIOCCOLATA CUBO GR. 250 COD L/500
TORRONCINI ASSORTITI FRIABILI E MORBIDI MISTI COD. B/50
PRALINE AL RHUM DA 300 GR. COD N/650
LE CAPANNE - Castiglion Fiorentino (AR): ***
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 0,500 (saporito morbido)
PESCE SPADA S/PELLE (KG 1 -1,5 CONGELATO )
PETTO ANATRA BARBERIE 180/200 GR. X 2
SCAMPO III 40+PZ
TAGLIATELLA DI CALAMARO 100 GR CINF 10 BUSTE
SARDINILLAS " PICCOLE SARDINE " COTTE GR. 120
TENTACOLO DI POLPO COTTO 500 GR MEDITERRANEO
SALAME GENTILE 0,7 STAGIONATURA MINIMO 90'M GG
CHORIZO EXTRA CASERO KG 1 CIRCA
BLU DEL MONCENISIO 500 GR.
RICOTTA AFFUMMICATA CARNICA KG. 0,7 CIRCA (
COSTATA RUBIA DRY AGED 21 GG 1 KG CA
GOTA STAGIONATA 1,5 KG (GUANCIA STAGIONATA )
FILETTI DI SARDINE AFFUMMICATE 350 GR.
FILETTI DI ACCIUGA DELISCATA 500 GR
CALAMARETTO 3/56 CM 200 GR
tartare di gambero roosso 100 gr.
colombacci pulito 280 gr. X 4 pezzI congelato
FIORENTINA PORZ. KG1.2-1.6 BOVino .PIEMONTESe sottovuoto
PATRICK MIOLANE - Saint Aubin:
SAINT AUBIN blanc 1ER CRU SUR LE SENTIER DU CLOu 2023
SAINT AUBIN blanc 1ER CRU LE CHARMOIS 2013
CHASSAGNE MONTRACHET LA CANIERE 2023
PULIGNY MONTRACHET 2023
SONO APPASSIONATO DI VINO E LAVORO IN QUESTO SETTORE DA OLTRE 30 ANNI.
IL MONDO DEL VINO È CAMBIATO MA LE SENSAZIONI E IL PIACERE NON SONO MUTATI. LA CONOSCENZA E L'ESPERIENZA SONO AUMENTATE E LE HO ACQUISITE CON IL TEMPO E LA PASSIONE CONDIVISA INSIEME.
IL BELLO DEL VINO È LA SCOPERTA, LA CURIOSITÀ, LA VOGLIA DI CONOSCERE E DI AVERE SEMPRE NUOVE SENSAZIONI ED EMOZIONI.
IL VINO È CONVIVIALITÀ, È FESTEGGIARE QUALCOSA O SEMPLICEMENTE ACCOMPAGNARE DEL BUON CIBO.
MA ANCHE DA SOLO LO SI ASSAPORA: VIAGGIANDO INSIEME AL VINO CON I NOSTRI PENSIERI E LE NOSTRE MENTI.
IN VINO VERITAS
IL CONSUMO DEVE ESSERE MODERATO, QUALCHE BICCHIERE MA NON LIMITATO, CONTINUO E COSTANTE NEL TEMPO.
A VOLTE CI RENDE APPAGATI E SODDISFATTI ANCHE SE STIAMO CELEBRANDO LE COSE PIU SEMPLICI.
FORSE ABBIAMO IMPREZIOSITO TROPPO QUESTO SETTORE, RESO IL VINO UNA COSA PIÙ ESIGENTE DI QUANTO POSSA ESSERLO.
È UN PRODOTTO DELLA NOSTRA NATURA ED È PARTE DELLA NOSTRA CULTURA E TRADIZIONE.
I PREZZI SI SONO ALZATI VELOCEMENTE ANCHE PER I L SUCCESSO DEL VINO ITALIANO NEL MONDO NEGLI ULTIMI ANNI .
MA NOTO UN ASPETTO CHE MI FA RIFLETTERE DA TEMPO: IL VINO E I GIOVANI !
CON QUESTA INIZIATIVA VORREI AGEVOLARE LA CURIOSITÀ DEI PIÙ GIOVANI E PROPORRE AGLI UNDER 30 UN'AGEVOLAZIONE E UNO STIMOLO.
PER CHI ACQUISTA UN VALORE DI ALMENO 100€ VOGLIO OMAGGIARE UNA BOTTIGLIA DA 25€.
PER CHI NE ACQUISTA UN VALORE DI 50€ OMAGGIARNE 10.
E PER IL VALORE DI 30€ UN'ALTRA DA 5€.
UN'OPPORTUNITÀ PER QUESTI DUE MESI: OTTOBRE E NOVEMBRE; PER GLI ACQUISTI IN NEGOZIO A BOTTAI O NELLO SHOP ONLINE.
PUÓ ESSERE CHE IN FUTURO POSSA AVERE ALTRE INIZIATIVE PER AGEVOLARE QUESTA FASCIA DI NUOVI CONSUMATORI E SPERO APPASSIONATI DEL FUTURO DEL VINO.
CIÓ NON TRALASCIANDO LA NOSTRA CLIENTELA OVER 30 CHE CI HA SEGUITO PER
CHIARAMENTE IO, E CHI PER ME SARÀ, A VOSTRA DISPOSIZIONE PER CONSIGLI E SUGGERIMENTI.
Il VINO È GIOVANE COME LA VOSTRA PASSIONE… RENDETELA VIVA ED EMOZIONANTE.
ANDREA FORMIGLI
VINOTECA AL CHIANTI
Selezione Formigli srl
Via Cassia, 2 Loc. Bottai Firenze Certosa
50023 IMPRUNETA - FIRENZE - ITALIA
TEL.: +39 055 2373267
www.vinotecaalchianti.it
Il Mondo del Vino é Grande scoprilo con Noi....
VINO E' PIACERE..
1998-2024 26 anni VINO E’ PIACERE ..SEMPRE.
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