mercoledì 16 marzo 2016

NUOVO CHABLIS nel Catalogo IMPORTAZIONE DIRETTA FRANCIA: DOMAINE PINSON

http://www.domaine-pinson.com/









BELLA REALTA' VINI PIACEVOLISSIMI 
MINERALITA' FRESCHEZZA MORBIDEZZA PER GLI AMANTI DELLO  CHABLIS ECCO LA NOSTRA  NUOVA PROPOSTA 

POSSIBILITA' D'ACQUISTO
PRESSO VINOTECA AL CHIANTI
SELEZIONE FORMIGLI DISTRIBUZIONE
E I NS PUNTI DI RIFERIMENTO

online su LUOGO DEL VINO o contatto a andrea.formigli@vinotecaalchianti.it


lunedì 14 marzo 2016

I PARTNERS PRESENTI A CENTOVINI D'ITALIA -ESPOSITORI FOOD & EXTRA


OLTRE AI 400 VINI E PRODOTTI DEL CATALOGO VINOTECA A CHIANTI 



CI SARANNO  DIVERSI PARTNERS CHE ESPORRANNO E VENDRANNO PRODOTTI  NEI LORO STAND:


WORK IN PROGRESS....

MACELLERIA TOZZETTI - Mercatale V.P. (FI):
"I salumi Toscani di qualità lavorati da esperti artigiani del mestiere"
FORNO " IL REFRATTARIO "  -  Mercatale V.P. (FI):
" UN VERO FORNO COME UNA VOLTA..
  Pane schiacciate pizze dolci e tante chicche.."


MATTIA BARZAGHI:
mieli pappa reale uova e formaggi caprini


TABERNA IMPERIALE - Collecorvino(PE):
"Uno dei piu' bravi selezionatori di formaggi artigianali italiani ed esteri"



Caramello Fondente
Prossima apertura in località Galluzzo
Pasticceria Catering e Gelateria  Artigianale
Direttamente dalla prestigiosa scuola Alma, patrocinata da Gualtiero Marchesi, il nostro pasticcere Massimilano Cassarà vi farà assaggiare alcune delle sue specialità, in attesa dell'apertura della sua  pasticceria artigianale prevista per Giugno 2016.

DE PROFUNDIS AQVA - Figline V.no (FI):
BAR & CAFFE' DELL'EVENTO E NON SOLO… FISH & SNACK

La PENTOLINA - Firenze
"L'APE GELATAIA ma anche Pappa al Pomodoro, Ribollita,lampredotto..

IL PANINO TONDO  VEG - Firenze:
Panini vegetariani e vegani…
FATTORIA DI FUBBIANO - San Gennaro (LU):
" Vino e Olio di Qualita' dalle Colline Lucchesi.."


'I Dinami' -Firenze:
Olio benessere  e Prodotti per Magnetoterapia.

CAROTTI ICE - Bagno a Ripoli
"  FRIGO CANTINETTE ETCC . IL FREDDO AL TUO SERVIZIO "

FISAR
"Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori"
Delegazione di Firenze


aggiornamento continuo fino all'evento.-..

martedì 1 marzo 2016

PREPARIAMOCI ALLA PRIMAVERA..ARRIVI

SCARZELLO:
BAROLO DOCG SARMASSA " VIGNA MERENDA " 2009
BARBERA D'ALBA DOC 2013
caparsa:
Rosato di Caparsino igt 2014
Chianti Classico d.oc.g.  2012 Riserva " Doccio a Matteo"

BUSSOLETTI LEONARDO:
" COLLE OZIO" GRECHETTO UMBRIA IGT 2014
"COLLE MURELLO "  BIANCO UMBRIA IGT 2015
" 05035 BIANCO " IGT 2015 GRECHETTO
"05035 ROSSO " IGT  NARNI 2015
" BRECCERO " CILIEGIOLO DI NARNI  IGT 2014
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA " LB " 0,500


FORTETO DELLA LUJA:
MOSCATO D'ASTI DOCG PIASA SAN MAURIZIO 2015
BARBERA D'ASTI DOC 2015 " MON ROSS "

CANTINE SANT' ANDREA  - Borgo Vodice (LT):
" Capitolium " Moscato di Terracina doc Passito  2013 0,500 lt
" Oppidum " Moscato di Terracina doc secco  2015


COSTANTI:
BRUNELLO DOCG RISERVA 2010
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2014

ROERO ARNEIS DOC 2015  MATTEO CORREGGIA
ROERO DOC 2013 CORREGGIA
BRACHETTO SECCO  DOC ANTHOS 2015 CORREGGIA



CAPANNA:
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2013 MAGNUM


VALDELLE CORTI:
CHIANTI CLASSICO DOCG 2013


LE POTAZZINE:
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011 Magnum box legno
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011 5 litri


GIACHI OLEARI:

Linea 2:
"ALLEGRETTO " olio extra vergine d'oliva 1 lt (100% Italiano/saporito)


"ALLEGRETTO " olio extra vergine d'oliva latte 3 litri (100% Italiano)


"NANNI DI BACCIO " (saporito)  OLIO E.V.OLIVA  Comunitario 1lt


"NANNI DI BACCIO " (saporito)  OLIO E.V.OLIVA  Comunitario latte 3 litri




ANTINORI:
TIGNANELLO 2013
TIGNANELLO 2013 MG
CERVARO DELLA SALA 2014
MUFFATO DELLA SALA 2010


SAUVIGNON TERAMARA 2015 PRAVIS
VITOVSKA 2013 SKERK
Torre dei Beati:
 PECORINO GIOCHEREMO CON I FIORI 2015
 ROSAE 2015  cerasuolo d' abruzzo doc
MONTEPULCIANO d'abruzzo doc 2013
 FIOR D'UVA 2014 furore bianco doc CUOMO
MONTEVETRANO 2013
BARBARESCO RISERVA 2010 RABAJA' Castello di VERDUNO
PELAVERGA BASADONE 2014 Castello di Verduno
FALANGHINA  doc 2015 LA SIBILLA
FALANGHINA CRUNA DEL LAGO 2013 la sibilla



ROCCA DI MONTEGROSSI:
ROSATO igt  2015
Chianti Classico d.o.c.g. 2013
Chianti Classico d.o.c.g. 2010 GRAN SELEZIONE "San Marcellino".
Chianti Classico d.o.c.g. 2010 GRAN SELEZIONE "San Marcellino" mg cs legno
"Geremia" i.g.t.  2012(merlot 64%, cabernet 36%)


 SANGIOVESE SUPERIORE DOC 2014 NOELIA RICCI
VIGNA DI ELI  ETNA BIANCO 2014 
BARBARESCO  docg 2011 GALLINA BUSSO
NASCETTA Langhe bianco  doc 2014 ETTORE GERMANO
 BAROLO  docg LAZZARITO RISERVA 2009 ETTORE GERMANO

CORTESE:
BARBARESCO DOCG   " RABAJA' " 2013
BARBARESCO DOCG   " RABAJA' " 2013 MG

BARICCI:
Rosso di montalcino doc 2014
brunello di montalcino docg 2010 riserva

SESTI:
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA 2010 PHENOMENA
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA 2010 PHENOMENA MG
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011
ROSSO MONTALCINO  DOC 2014
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 0,500 LT.


Il Poggione:
brunello di montalcino docg riserva " i paganelli " 2010
brunello di montalcino docg riserva " i paganelli " 2010 mg
brunello di montalcino docg riserva " i paganelli " 2010  dp mg
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2014


Fenocchio:
NEBBIOLO LANGHE DOC 2014
BAROLO DOCG 2012 " CANNUBI"
BAROLO DOCG 2012 "BUSSIA "



DIEVOLE:
CHIANTI CLASSICO DOCG 2013
CHIANTI CLASSICO DOCG 2013 0,375 lt


SASSICAIA 2013 TENUTA SAN GUIDO
SASSICAIA 2013 MG
Ciacci Piccolomini:
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010 RISERVA
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010 RISERVA Mg.

BERTANI domaines:
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2007 BERTANI
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010 " VIGNA SPUNTALI " VALDISUGA
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010 " VIGNA AL LAGO " VALDISUGA
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG " SANTA CATERINA" 2013 TRE ROSE




PODERE DELLA CIVETTAIA:
PINOT NERO 2013
APIANAE MOSCATO REALE DOC ABRUZZO 2011 0,500 DI MAJO

BOLLINGER GRANDE ANNEE 2005
BOLLINGER GRANDE ANNEE 2005 MG

CHATEAU MARGAUX 2013

lunedì 29 febbraio 2016

14° edizione CENTOVINI D'ITALIA 30 APRILE E 1 MAGGIO CERTOSA DI FIRENZE







14° Edizione CENTOVINI d’ ITALIA

L’Italia dal Nord al Sud ha un grandissimo patrimonio di Vitigni
AUTOCTONI E TRADIZIONALI che rappresentano la storia  della viticoltura italiana.

PRESENTEREMO

 una RICCA SELEZIONE DI VINI  oltre 400 in rappresentanza OGNUNO DI VITIGNI DIVERSI e
di ZONE VINICOLE DIVERSE saranno offerti in degustazione libera.

Vini ESPRESSIONE DEL TERRITORIO e del VITIGNO.
Selezionati tra questi anche gli oscar qualità prezzo.
Inoltre una selezione dei migliori “TOP 20 ” Vini da Vitigni Autoctoni e Tradizionali.

Ci sarà anche un’ AMPIA SELEZIONE  DI OLI in degustazione, anch’essi di
diversa provenienza, dal Nord al Sud d’Italia da diverse cultivar.
CI SARA’ ANCHE UNA SALA DEDICATA AL CIBO dove POSSIBILE ACQUISTARE NEI VARI STAND PRODOTTI ALIMENTARI E SPECIALITA’

Sul sito www.vinotecaalchianti.it troverete l’elenco dei prodotti che verranno presentati
da 25 aprile 2016
La manifestazione si terrà:

Sabato 30 Aprile e Domenica 1 Maggio 2016 dalle 11 alle 20

presso i Saloni del Palazzo Acciaiuoli
CERTOSA DI FIRENZE
Un Luogo storico dai Grandi Spazi e Fascino

Il costo per degustare i vini sarà di 15 comprendente in omaggio il Calice per la
degustazione


Per informazioni:
   Vinoteca Al Chianti
    Via Cassia 2—50023 Bottai Firenze IMPRUNETA tel. 055-2373267 fax. 055-2379773 cell. 335-7019179

e-mail: info@vinotecaalchianti.it www.vinotecaalchianti.it

ALCUNI POSTI DOVE ALLOGGIARE QUI VICINO
www.iparigi.com
            www.ilpoggiolodellerose.it
                                                             www.roccapalazzaccio.it

                                                             www.villacastiglione.com

FERMATA AUTOBUS 37 DA FIRENZE SMN   A 50 MT INGRESSO (10-15 MINUTI)

venerdì 19 febbraio 2016

EVENTI 2016 . UN POSTO MERAVIGLIOSO DEGUSTAZIONI FANTASTICHE


VI ASPETTIAMO GIA '
 IL 30 APRILE E 1 MAGGIO
CON CENTOVINI D'ITALIA 
DALLE 11 ALLE 20

POI PUBBLICHEREMO I DETTAGLI


LA SPLENDIDA CERTOSA DI FIRENZE SI TROVA A 500 METRI DALLA NOSTRA VINOTECA SI  PUO' RAGGIUNGERE  DALLO SVINCOLO AUTOSTRADA A1 uscita FIRENZE IMPRUNETA E  superstrada FIRENZE SIENA PERCORRENDO LA VIA CASSIA VERSO FIRENZE PER 1 Km. E SVOLTANDO A SX ALLA ROTONDA PRIMA DI ENTRARE IN CITTA'

OPPURE VENENDO DALLA CITTA' DOPO IL PONTE BAILEY DEL GALLUZZO  FINITA LA SALITA SULLA DX

FERMATA AUTOBUS 37  A 50 Mt. DAL CANCELLO DELL'ENTRATA 
CHE PARTE DALLA STAZIONE S.M.N

FACILE PARCHEGGIO.

INSOMMA  UN POSTO BELLISSIMO COMODO E  DI RIFERIMENTO PER LA NOSTRA ATTIVITA'  CHE E' VICINISSIMA 

SARA' POSSIBILE ANCHE MANGIARE QUALCOSA CON DEGLI STAND GASTRONOMICI E ALTRE COSE
CI AGGIORNEREMO PIU' AVANTI.








venerdì 5 febbraio 2016

CENE-DEGUSTAZIONE: 19.02 - BENTORNATO GIRARROSTO E UN ..NOBILE ACCOMPAGNAMENTO/ 11.03 - PESCE E CHAMPAGNE presso AQUA INCISA FIGlINE



SELEZIONE FORMIGLI
VENERDI 19 FEBBRAIO 2016 ORE 20,30

    BENTORNATO GIRARROSTO

 CON UN NOBILE ACCOMPAGNAMENTO
IL VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO VINO STORICO E IMPORTANTE UN PO’ SOTTO  L’OMBRA DEL VICINO BRUNELLO OGGI RISCOPRE NUOVE REALTA’ E UN FERMENTO PRODUTTIVO DI QUALITA’.. PRESENTIAMO E DEGUSTIAMO UNA GRAN BELLA SELEZIONE
 Crostone con cavolo nero e scaglie di pecorino del Pratomagno
  VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2012 PODERE LAMBERTO (16,70)
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2011 LE BERTILLE (15,30)

VELLUTATA DI PATATE E PORRI CON PANE CROCCANTE

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG RISERVA 2011 PODERE SANGUINETO(34,50)

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG “ SILEO “ 2009 IL MACCHIONE – (55)


ARROSTO GIRATO CON MAIALE POLLO FEGATELLI PICCIONE E PANE CON INSALATINA MISTA
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG “ NOCIO “ 2005 BOSCARELLI - (45,5)
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG “ SALCO EVOLUZIONE “ 2006 SALCHETO (37,70)                                 
Prezzo euro 35,00
(compresa degustazione Vini)

E’ POSSIBILE ACQUISTARE I VINI PRESENTI A UN PREZZO VANTAGGIOSO*
**Prenotazione  obbligatoria GRAZIE**
 La Serata si svolgera’ al Ristorante Aqva by De Profundis Cafe Via G. Del Puglia snc   Figline e Incisa Valdarno
Per info e prenotazioni 055/951017 o  deprofundiscafe@gmail.com


                                 PRENOTAZIONI POSSIBILI ANCHE

                      VINOTECA AL CHIANTI info@vinotecaalchianti.it


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                        VENERDI 11 MARZO 2016 ORE 20,30                                        

CON UNA CENA DEGUSTAZIONE  

PESCE e CHAMPAGNE..
Dedicata ai Blanc de Blancs ..
          
.  "Bevo Champagne quando sono felice, e quando sono triste. A volte lo bevo quando sono sola. Ma quando sono in compagnia lo considero indispensabile. Mi ci diverto quando non ho fame, e lo bevo quando ne ho. Altrimenti non lo tocco - a meno che non abbia sete."  (m.me Lily B.)
  OSTRICA FRITTA SU SALSA VERDE  CON UOVO DI LOMPO
  CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS HEUCQ
 – Cuisles- VALLE DE LA MARNE (44,90) BRODETTO LEGGERO DI VERDURE CON POLPO AL VAPORE E PANE CROCCANTECHAMPAGNE BLANC DE BLANC 2010 BERTEMES – Trepail -MONTAGNE DE REIMS (50,50)
 RISOTTO AI FRUTTI DI MARECHAMPAGNE GRAND CRU CUVEE D’OR GIMONNET- GONET – Le Mesnil s/Oger - COTE DE BLANCS (37,60)   FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI CON VERDURE DI STAGIONE PASTELLATE  CHAMPAGNE GRAND CRU DOSAGE ZERO VARNIER FANNIERE
- Avize - COTE DE BLANCS  (48,40)    Prezzo euro 45,00
(compresa degustazione Vini) E’ POSSIBILE ACQUISTARE I VINI PRESENTI A UN PREZZO VANTAGGIOSO***Prenotazione  obbligatoria GRAZIE**

 La Serata si svolgera’ al Ristorante Aqva by De Profundis Cafe Via G. Del Puglia snc   Figline e Incisa Valdarno
Per info e prenotazioni 055/951017 o  deprofundiscafe@gmail.com


                 PRENOTAZIONI POSSIBILI ANCHE
VINOTECA AL CHIANTI info@vinotecaalchianti.it


                                 
     

venerdì 22 gennaio 2016

ARRIVI FEBBRAIO - MARZO

BARFONTARC:

novita'  LISTINO IMPORT CHAMPAGNE 2016
CHAMPAGNE CUVEE TRADITION BRUT
CHAMPAGNE CUVEE TRADITION BRUT MG 1,5 LT
CHAMPAGNE ROSE' BRUT
CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT

PERBELLINI:
COLOMBA  ASTUCCIO 750 GR.


CANTINA DEI PRODUTORI NEBBIOLO DI CAREMA - Carema (TO):
CAREMA DOC 2013 "  classico etichetta nera "


TOROS:
FRIULANO 2014
FRIULANO 2014 MG
PINOT BIANCO 2014
PINOT BIANCO 2014 MG

BORTOLOMIOL - Valdobbiadene (tv):
Prosecco di Valdobbiadene docg "PRIOR" 2015
Prosecco di Valdobbiadene docg "PRIOR" 2015 Mg

Champagne Cuvee 'Nicolas Francois 1999  BILLECART SALMON

Rhum Liberation 2015 45%
Rhum Liberation 2015 integral  58,4%

quintessence st james 42%

THE SIGNATORY VINTAGE SCOTCH WHISKY:
GLENROTHES 1997 
CAOL ILA 2003
CAOL ILA 1985 
BOWMORE 2002
GLENLIVET 2006  
CLINELISH 1997 

Muscadet Expression de Granite  2014  

Vouvray Clos du Bourg Sec  2014 Chenin Blanc 25 anni  HUET 

Arbois Chardonnay Les Graviers 2014 TISSOT


Irpinia Campi Taurasini Satyricon 2013 TECCE

BARICCI:

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011

RUSSO GIROLAMO:
ETNA ROSSO DOC "A RINA  " 2014
ETNA ROSSO DOC " SAN LORENZO" 2013


ORNELLAIA:
LE SERRE NUOVE BOLGHERI ROSSO SUPERIORE DOC 2013


LE CAPANN
E- GABRIELE MAZZESCHI:
SYRAH igp 2013 " IL COMMENDATORE "


PIAN DELLE QUERCI - Montalcino (SI):
Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2010 riserva
Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2011
Rosso di Montalcino d.o.c. 2014


VIGLIANO Marchionni:
L'ERTA " POGGIO DELLA BRUNA " igt Toscana 2012 Sangiovese


chianti classico docg 2013 isole e olena

CANDIALLE:
" I' MASTRO " Merlot igt Toscana 2014
ROSATO 2015
ROSATO 2015 MG




LA VRILLE:
CHAMBAVE MUSCAT val d'aosta DOC 2014
CORNALIN  val d'aosta DOC 2013
CHAMBAVE MUSCAT  "FLETRI " val d'aosta DOC 2013 passito 0,375 lt.


Borgogno:
BAROLO DOCG " LISTE " 2010
BAROLO DOCG " CANNUBI " 2010

giovanni Rosso:
2011 Vigna Rionda “Tommaso Canale

ANGIULI DONATO:
MACCONE MOSCATO BIANCO SECCO 2015 12%
NERO DI TROIA igp 2013 14%
NEGROAMARO igp 201413,5%
VERDECA IGP PUGLIA 2015 11,5%
VERDECA AMABILE IGP PUGLIA 2015 11,5%
PRIMITIVO ROSATO IGP PUGLIA 2015
PRIMITIVO DOLCE IGP PUGLIA 2015

ROSSO MONTALCINO 2013 LAMBARDI
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2010 LA COLLINA DEI CILIEGI
TIMORASSO DERTHONA DOC 2013 MARIOTTO
TIMORASSO DERTHONA DOC PITASSO 2013 MARIOTTO

CHATEAU D'YQUEM 1997
CHATEAU D'YQUEM 1997 MG
CHATEAU D'YQUEM 0,375 lt

SAUTERNES CLOS LABERE 1990
SAUTERNES HAUT PEYRAGUEY 2001 0,375
SAUTERNES DOISY VEDRINES 1990


GAJA:
ROSS & BASS CHARDONNAY langhe doc 2014
BAROLO DOCG 2011 GROMIS GAJA
Mancino:
VERMOUTH SECCO 18%
VERMOUTH ambrato 16%
Pierre Peters:
CHAMPAGNE LES CHETILLONS 2009
CHAMPAGNE L'ESPRIT 2009
Cedric Bouchard ROSESE DE JEANNE:
CHAMPAGNE LA HAUTE LEMBRE' Blanc de Blanc 2010
CHAMPAGNE LE CREUX D'ENTER 2011 ROSE' de Saigne' 2011
CHAMPAGNE LES URSULES 20110 Blanc de Noirs

Domaine FERRET :
Poully Fuisse' MENETRIERES 2013

Gosset:
CHAMPAGNE CELEBRIS 2002
CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

SOAVE CLASSICO DOC 2015 SUAVIA
SANGIOVETO IGT 2011 BADIA A COLTIBUONO
VODKA VKA 0,500 lt

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2012 EMIDIO PEPE

QUINTARELLI - Negrar (VR):
Recioto della Valpolicella doc 2004 0,375 lt.
Amarone Valpolicella d.o.c.g. 2006
Valpolicella Superiore d.o.c. 2007


OTTIMO PESCE FRESCO A EMPOLI

Ristorante Cucina Sant'Andrea

uno dei migliori nella PROVINCIA DI FIRENZE PROVATI..