sabato 2 marzo 2013

ELENCO VINI INCONTRI DI BORGOGNA 23 MARZO 2013 presso VILLA CASTIGLIONE

REGIONE,AZIENDA,LOCALITA', NOME E DENOMINAZIONE VINO	ANNATA


AMIOT PIERRE & FILS - Morey St. Denis:
MOREY ST. DENIS 1 er cru "LES RUCHOTS"	2006
GEVREY CHAMBERTIN 1er cru "LES COMBOTTES"	2006
CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU	2006

DOMAINE BERTAGNA - Vougeot :
Vougeot Village Rouge	2006
Chambolle Musigny Village	2006
Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes	2006
Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts	2006
Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Monopole	2006
Corton Grand Cru Les Grandes Lolières	2006
Clos Saint Denis Grand Cru	2006
Clos de Vougeot Grand Cru	2006
NUITS ST. GEORGES 1er CRU LES MURGERS	2005

SERAFIN PERE & FILS - Gevrey Chambertin:
BOURGOGNE ROUGE (vigne 32 anni)	2006
GEVREY CHAMBERTIN (vigne 27 anni)	2006
GEVREY CHAMBERTIN 06 V.V.(vigne 57 anni)	2006
GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU LES CORBEAUX (vigne 39 anni)	2006
GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU LE FONTENY (vigne 47 anni)	2006
MOREY ST. DENIS 1er CRU LES MILLANDES (vigne 39 anni)	2006
CHAMBOLLE MUSIGNY 1er CRU LES BAUDES (32 anni	2006
CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU (66 anni)	2006

SIGAUT HERVE' - Chambolle Musigny
MOREY ST. DENIS 1er cru "CHARRIERES "	2009
CHAMBOLLE MUSIGNY 1er cru "LES CHATELOTS"	2009
CHAMBOLLE MUSIGNY 1er cru "LES SENTIERS"	2009

PIERRE NAIGEON - Gevrey Chambertin:
Chambertin Clos de Beze grand cru	2009
Echezeaux grand cru	2009
Charmes Chambertin Grand cru vv Pierre Naigeon	2009
Mazys Chambertin grand cru	2009
Fixin 1 er cru "Les Hervelets"	2009
Bonnes Mares grand cru	2009
Chambolle musigny 1er cru "Les Amoreuses "	2009
Marsannay "Charmes aux pretre" rouge	2009
Gevrey Chambertin 1er cru " Lavaux St. Jacques "	2009
Gevrey Chambertin 1er cru " Les Cazetiers "	2009
Gevrey Chambertin " Les Crais "	2010
Gevrey Chambertin Vielles Vignes	2010
Bourgogne Rouge Vielles Vignes	2009
Bourgogne Rouge " Les Maladieres"	2009

DOMAINE DE VAROILLES - Gevrey Chambertin:
Gevrey Chambertin 1er Cru " Clos des Varoilles" monopole	2009
Gevrey Chambertin 1er Cru " Clos de Varoilles Prestige "	2002
Gevrey Chambertin 1er Cru " La Romanee' " monopole	2009
Charmes Chambertin grand cru	2009
Clos de Vougeot grand cru	2008

NICOLAS ROSSIGNOL - Volnay:
BEAUNE 1er cru CLOS DES MOUCHES	2009
PERNAND-VERGELESSES 1er cru LES FICHOTS	2009
POMMARD 1er CRU CHAPONNIERE	2009
VOLNAY 1er cru CAILLERET	2009
VOLNAY 1er cru CHEVRET	2009
VOLNAY 1er cru SANTENOTS	2009

LESCURE CHANTAL - Nuits St. Georges :
COTE DE BEAUNE CLOS DE TOPES BIZOT	2009
BEAUNE 1ER CRU LES CHOUACHEUX	2009
VOLNAY	2009
POMMARD LES VIGNOTS	2009
POMMARD 1er CRU LES BERTINS	2009
NUITS ST. GEORGES LES DAMODES	2009
NUITS ST. GEORGES 1er Cru LES VALLEROTS	2009
VOSNE ROMANEE 1er Cru "Les Suchots"	2009
CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU	2009

PILLOT FERNAND & LAURENT - Chassagne Montrachet/BORGOGNA
POMMARD 1er cru "CLOS DE VERGER" 2006	2006
POMMARD 1er cru "RUGIENS" 2006	2006

giovedì 21 febbraio 2013

NUOVI ARRIVI

MAROLO:

GRAPPA DEL PADRE

LIQUORE DI CAMOMILLA " MILLA "

FATTORIA LA MASSA:

LA MASSA 2010

GIORGIO PRIMO 2009

SIGAUT HERVE' - Chambolle Musigny:

CHAMBOLLE MUSIGNY 1er cru "LES CHATELOTS" 2009

CHAMBOLLE MUSIGNY 1er cru "LES SENTIERS" 2009

MOREY ST. DENIS 1er cru "LES CHARRIERES 2009

DOMAINE DE VAROILLES - Gevrey Chambertin:

Gevrey Chambertin 1er Cru " Clos des Varoilles" monopole 2009

Gevrey Chambertin 1er Cru " Clos des Varoilles" monopole 2009 mg 1,5

Gevrey Chambertin 1er Cru " Clos de Varoilles Prestige " 2002

Gevrey Chambertin 1er Cru " La Romanee' " monopole 2009

Charmes Chambertin grand cru 2009

Charmes Chambertin grand cru 2009 mg

Clos de Vougeot grand cru 2008

PIERRE NAIGEON - Gevrey Chambertin:

ROUGE:

Chambertin Clos de Beze grand cru 2009

Echezeaux grand cru 2009

Charmes Chambertin Grand cru vv Pierre Naigeon 2009

Mazys Chambertin grand cru 2009

Fixin 1 er cru "Les Hervelets" 2009

Bonnes Mares grand cru 2009

Chambolle musigny 1er cru "Les Amoreuses " 2009

Marsannay "Charmes aux pretre" rouge 2009

Gevrey Chambertin 1er cru " Lavaux St. Jacques " 2009

Gevrey Chambertin 1er cru " Les Cazetiers " 2009

Gevrey Chambertin " Les Crais " 2010

Gevrey Chambertin Vielles Vignes 2010

Bourgogne Rouge Vielles Vignes 2009

Bourgogne Rouge " Les Maladieres" 2009

blanc:

Bourgogne Chardonnay " Les Demoiselles " 2009

PIGNOLETTO VIGNA DEL GROTTO 2011 VIGNETI DI SAN VITO

PIGNOLETTO SUR LIE 2011 VIGNETO DI SAN VITO

FRANK PASCAL RELIANCE CHAMPAGNE

FRANK PASCAL ARMONIE 2004 CHAMPAGNE

mercoledì 13 febbraio 2013

RIENTRI E NOVITA' RHUM , WHISKY ET... GIN AND VODKA

beluga VODKA

goldline BELUGA

martin miller's gin

RHUM barbados 10 yo 2001 (2011) RUM NATION

RHUM demerara solera 14 RUM NATION

RHUM demerara 23 yo 1989 (2012)RUM NATION

Jamaica 26 yo RUM NATION 1986 (2012)

martinique hors d'age RUM NATION

RHUM panama 18 yo RUM NATION

RHUM millonario Solera 15 reserva especial

RHUM xo millonario decanter

RHUM zacapa 15 YO

RHUM ZACAPA 23 YO Bottiglia LITRO

RHUM zacapa xo

whisky wilson & morgan:

W & M Sherry Cask Malt Single Highland malt (2001-2012) 43°

W& M House Malt Single Islay malt (2003-2011) 43°

Caol Ila 2000 48,5° (bottled 2012) ast. "20th Anniversary Edition"

Bowmore " Sherry Finish " 2000 46° BOTTLED. 2011

Glenrothes 1998 " Marsala Finish" 46° bottled 2012 ast.

Linkwood "Sherry Wood" 2000 (bottled 2012) 48°

Bowmore " Sherry Finish " 1996 56,6° (BOTTLED 2012)in box

Tobermory 18 yo 1994 (bottled 2012) 57,3% in box

Caol Ila 27 YO 1983 (2011) 53,2° BOX LEGNO

Glenlivet 36 y.o. 1975(2012) 56,2% BOX LEGNO (solo 216 bt!)

Port Ellen 30 y.o. 1982(2012) # 2031 57,7% box legno

lunedì 11 febbraio 2013

ARRIVI DI FINE MESE PRODOTTI CHE VANNO A RUBA..

BRUNELLO 2007 POGGIO DI SOTTO

MASCARELLO BARTOLO:

BAROLO 2008

domenica 10 febbraio 2013

BISTECCA AL TOP..TRATTORIA IL FOCOLARE

DOPO 7 ANNI TORNO IN QUESTA TRATTORIA E COME ALLORA UNA BISTECCA SUPER CARNE COTTURA IL. FRITTO ANCHE...BUONISSIMO

OTTIMI ANCHE I PRIMI E I SUGHI FATTI COME LA NONNA...

CUCINA CASALINGA

CARTA DEI VINI ..PER QUESTO PASSATE DA ME..

BISOGNA INIZIARE CON QUESTA NUOVA FORMULA.

COMPRI LA BOTTIGLIA ALLA VINOTECA E PORTI AL RISTORANTE.

5/10 EURO DIRITTO DI SERVIZIO E STAPPATURA E TUTTI CONTENTI...

NELLE PIU' BUONE TRATTORIE NON SI BEVE AL MEGLIO.. FORSE SARO' IO UN PO' ESIGENTE..MA CREDO CHE LA SOLUZIONE POSSA ESSERE UTILE X TUTTI IL CLIENTE RISPARMIA E IL RISTORATORE HA MENO SPESE E GESTIONI EXTRA. RIENTRA CON QUESTO SERVIZIO E DA COSA NASCE COSA...IL PIACERE E LA QUALITA' ACCRESCONO LA CULTURA E VOGLIA DI EMOZIONE DELLE PERSONE..

CHI COMPRA LA BOTTIGLIA X ANDARE NEI RISTORANTI DA ME CONSIGLIATI SCONTO 10% SEMPRE NEI " LOCALI AMICI DELLA VINOTECA "

LA COLLABORAZIONE NASCE NEL PROMUOVEREI RISTORANTI AMICI... E ANCHE I NOSTRI VINI NEI RISTORANTI PER CREARE UNA CARTA DEGNA DELLA CUCINA E UNA SINERGIA DI LAVORO DI QUALITA'COMUNE E DI CULTURA DELLA CLIENTELA.

ECCO L'INDIRIZZO CONSIGLIATO

TRATTORIA IL FOCOLARE VIA VOLTERRANA NORD, 145 MONTAGNANA MONTESPERTOLI (FI)

TEL 0571 671132

http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g644278-d2065537-Reviews-Il_Focolare-Montespertoli_Tuscany.html

giovedì 7 febbraio 2013

PANZANO ... NEL VINO IL 15 FEBBRAIO LA VINOTECA PRESENTA I SUOI PRODUTTORI .. DEGUSTAZIONE E CENA INSIEME..

ECCO IL NOSTRO PROSSIMO EVENTO DEGUSTAZIONE- INCONTRO DEL VINO - CENA.

Un TERRITORIO legato al sangiovese ma anche a vitigni

perfettamente integrati , agricoltura sostenibile ungruppo che si propone insieme PER IL VINO E LA SUA TERRA

ALLEGATO L'INVITO E I RIFERIMENTI X L'EVENTO.

IL POMERIGGIO DALLE 17 ALLE 20 DEDICATO A UNA BELLISSIMA DEGUSTAZIONE DI GRANDI VINI DI PANZANO IN CHIANTI INSIEME AI PRODUTTORI

PICCOLO BUFFET D'ACCOMPAGNAMENTO.

DALLE 20,30 LA CENA PER CHI VUOL PASSARE UNA BELLA SERATA IN UN AMBIENTE INCANTEVOLE ,UN' OTTIMA CUCINA ,CONOSCERE I VINI E GLI ARTEFICI DI QUESTI PRODOTTI.

SONO DUE EVENTI STACCATI O ANCHE COMPLEMENTARI

SI PUO' VENIRE ASSAGGIARE I VINI E INCONTRARE IN PRODUTTORI E CONDIVIDERE CON LORO I VINI E IL TERRITORIO.

O SOLAMENTE LA SERA A CENA..

VI PREGHIAMO GENTILMENTE DI PRENOTARE

ANDREA FORMIGLI

VINOTECA AL CHIANTI

Selezione Formigli srl

Punto Vendita e Ufficio: Via Cassia, 2 Loc. Bottai Firenze Certosa

50023 IMPRUNETA - FIRENZE - ITALIA

TEL.: +39 055 2373267 /+39 055 2379773 FAX :+39 055 2379773 skype:andrea.formigli

www.vinotecaalchianti.it

Riferimenti di Villa Castiglione:

http://www.villacastiglione.com/

http://www.jazzato.com/

OGNI PRODUTTORE HA UN IDENTITA' UNA STORIA DA RACCONTARE ,UNA FILOSOFIA DI PRODUZIONE, UNA REALTA' DIVERSA MA CONDIVISIBILE CON ALTRE DEL TERRITORIO.. PER UN' UNICO OBBIETTIVO UN AGRICOLTURA SOSTENIBILE , UNA PROPOSTA COMPATTA DEL TERRITORIO E DEI LORO VINI...
PANZANO NEL VINO...