NOVITA' 15-25 SETTEMBRE. NOW. we close the catalogue VINO E' PIACERE 2012 .ORA VI ASPETTIAMO PER GLI ACQUISTO ..NOI ABBIAMO DATO IL MASSIMO..

GRACI OLIO ETNA

MANINCOR:

MOSCATO GIALLO 2011

LAGO DI CALDARO 2011

SOPHIE 2001

SOPHIE 2011 MG

PINOT NERO MASON 2010

PINOT NERO MASON 2010 MG

SAUVIGNON TANNENBERG

SAUVIGNON LIEBEN AICH 2010

RESERVE  DELLA CONTESSA 2011 BIO

I LUOGHI  - Castagneto Carducci (LI):

BOLGHERI DOC SUPERIORE 2009 "PODERE RITORTI"

BOLGHERI DOC SUPERIORE 2009 "Campo al Fico "

MASTROIANNI - Castelnuovo dell'Abate (SI):

Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2007 " Vigna Loreto "

BURLOTTO:

PELAVERGA 2011

BAROLO CANNUBI 2008

AMERIGHI:

SYRAH 2009

SYRAH 2009 MG BRANCAIA: BIANCO BRANCAIA 2011 CHIANTI CLASSICO 2009 RISERVA BRANCAIA

SELVAPIANA
BUCERCHIALE 2009

GINI:

SOAVE SALVARENZA 2009

SOAVE 2011

RUSSO - etna:

A RIINA 2010

SAN LORENZO 2010

FEUDO 2010

CANNONAU 2011 OLIANAS

VERMENTINO 2011 OLIANAS

CANDIALLE:

CIRCE 2010

POGGIO MANDORLO:

MONTECUCCO SANGIOVESE 2010 GUARDIANO

MONTECUCCO SANGIOVESE 2019 LA QUERCE

RIGNANA:

IL RICCIO 2009 MERLOT BARICCI: ROSSO DI MONTALCINO 2010

FONTODI:

FLACCIANELLO 2009

FLACCIANELLO 2009 MG chianti classico 2009

CONTE EMO CAPODILISTA LA MONTECCHIA

CAPODILISTA 2008 LA MONTECCHIA

IRENEO 2008 PODERE SAN LUIGI: FIDENZIO 2006 MAROTTI CAMPI: VERDICCHIO DI JESI 2011 LUZANO VERDICCHIO DI JESI 2009 SALMARIANO LACRIMA DI MORRO D'ALBA 2011 RUBICO LACRIMA DI MORRO D'ALBA 2009 ORGIOLO

FATTORIA DI LAMOLE:

CHIANTI CLASSICO RISERVA 2008

CHIANTI CLASSICO VIGNA GROSPOLI 2009 ROSE' FACCOLI EXTRA BRUT FACCOLI DOSAGE ZERO 07 FACCOLI ALTA LANGA GERMANO 2009

LE CENE IN OCCASIONE DI VINO E' PIACERE PRESSO VILLA CASTIGLIONE

IN OCCASIONE DELLA 12° edizione VINO E’ PIACERE

28-29 –30 SETTEMBRE

Organizzata dalla Vinoteca al Chianti

Villa Castiglione che ospita l'evento propone per la tre giorni enogastronomica i seguenti menu degustazione a CENA

Il Mare

Insalata di polpo cotto a bassa temperatura,salsa verde e gelatina di pane all aceto
FALANGHINA FALERNO BIANCO DOC 2010 MOIO

Taglierino all uovo,vongole veraci e profumo d agrumi
PECORINO BIANCO "GIOCHEREMO CON I FIORI" 2010 TORRE DEI BEATI

Cuore di baccalà islandese,patatine e pomodorini
RIESLING " HERZU' " 2010 ETTORE GERMANO

Panna cotta al cacao e zabaione
MOSCATO D'ASTI DOCG 2011 MASSOLINO

La Terra
Sformato patate rosse e funghi porcini,salvia dorata,crema di taleggio
NERO D'AVOLA 2010 FEUDO MONTONI

Ravioli gnudi ricotta di pecora e erbette fresche,burro oro e nocciole
VERDUNO PELAVERGA DOC 2010 n occasione BURLOTTO

Filetto di vitello di latte con Senape in grani e miele i corbezzolo
POGGIO ARGENTIERA MORELLINO DI SCANSANO DOC "SELEZIONE CAPATOSTA" 2009

Semifreddo al cheese cake con coulisse di frutti di bosco
ASTI SPUMANTE  DOCG CA' D GAL

costo delle CENA  35 EURO  P.P.

SI CONSIGLIA DI PRENOTARE:

055 2373684 Villa Castiglione
333 2594898 Matteo Fabbri

Via di Colle Ramole, 20 50023 Loc.  Impruneta Firenze

La VINOTECA V'ASPETTA.. CON TANTE NOVITA' MA ANCHE TANTISSIMI VINI DALLA CANTINA...

NUOVI ARRIVI 12.09.12

PIETROSO:

ROSSO DI MONTALCINO 2010

BRUNELLO DI MONTALCINO 2007

TERRE NERE  - Castelnuovo dell'Abate(SI):

Rosso di Montalcino d.o.c. 2009

Brunello di Montalcino d.oc.g. 2006 riserva PODERE LA CERRETA: MATIS 2011 VERMENTINO COLLEMASSARI: BOLGHERI ROSSO DOC 2010 BRUNELLO RIS 2006 POGGIO DI SOTTO LE CINCIOLE: CAMALAIONE 2007 LISINI: BRUNELLO UGOLAIA 2006 SAN BIAGIO 2010 SOTTIMANO: BARBARESCO PAJORE' 2009 BARBARESCO PAJORE' 2009 MG BARBARESCO COTTA' 2009 POGGIO ARGENTIERA: ALTURE 2011 SAUVIGNON mayr josephus: lamarein 2010 composition reif 2010 STELLA DI CAMPALTO: rosso di montalcino 2009 CAPICHERA VIGNA N'GENA 2011 CAPICHERA 2011 VENDEMMIA TARDIVA 2009 COSTE PIANE: PROSECCO  FRIZZANTE NATURALMENTE 0,750 PROSECCO  FRIZZANTE NATURALMENTE MAGNUM VECCHIE TERRE MONTEFILI CHIANTI CLASSICO 2009 ANFITEATRO 2007 CASTELLINVILLA POGGIO DELLE ROSE 2006 SANTACROCE 2007 CASTELLINVILLA VINSANTO 1994 CHIANTI CLASSICO 2008 N'ANTICCHIA 2008 N'ANTICCHIA 2007 MAGNUM CACIORGNA TERRA DI CASOLE 2007 CACIORGNA ALBERAIA IGT 2009 HARTMANN DONA' GEWURTZTRAMINER 2010S HARTMANN DONA' SAUVIGNON 2010 HARTMANN DONA' ROUGE 2007 CHATEAU PONTET CANET 2001 PAUILLAC MULLER CATOIR MC RIESLING TROCKEN 2010 MULLER CATOIR BREUMEL IN DEN MAUERN - RIESLING GROSSES GEWACHS 2009 SCHAFER FROHLICH FELNENECK RIESLING QBA GG 2008 VON SCHUBERT GRUNHAUS MOSEL QBA STELVIN 2009 RIESLING ABTSBERG RIESLING KABINETT 2007 KUNTZLER RIESLING qba 1er Gewachs 2007 PRUM GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KAB INETT 2007 PRUM GRAACHER HIMMELREICH SPATLESE 2007 FRITZ HAAG QBA 2011 DR LOOSEN ERDENER TREPPCHEN RIESLING KABINETT 2007 WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE 2007 EGON MULLER SCHARZHOFBERGER RIESLING 2008S MARKUS MOLITOR TRABACHER KRAUTERHAUS  RIESLING AUSLESE 1989 MARKUS MOLITOR WEHLENER SONNENUHR RIESLING AUSLESE 2001 KARLSMUHEL LORENZHOFER RIESLING KABINETT 2007 LORENZHOFER RIESLING ALTE REBEN 2007 LORENZHOFER RIESLING AUSLESE 1989 CHATEANEUF DU PAPE beucastel 2009  corton charlemagne 09 bonneau magnum CORTON CHARLEMAGNE CHAMPAGNE bedel robert wiener 96 riesling hauserer 2009 zind humbrech indice pinot gris heimbourg 2007  ZIND H tariquet vsop tariquet xo cognac 4 ans RAGNAUD SABAUDIN cognac 10 ans  vsop COGNAC 20 ans  calvados 8 ans GROULT calvados 3 ans calvados 15 ans bas armagnac laubade vsop  xo bas armagnac laudaDE rhum vieux agricole de la montagne pelee aoc Rhum vieux agricole de la montagne pelee  res speciale rhum vieux agricole de la montagne pelee aoc grande reserve SESTI: BRUNELLO RISERVA 2006 PHENOMENA brunello 2007 ROSSO MONTALCINO 2010

VINO E' PIACERE IN ARRIVO NOVITA'...ALLA VINOTECA

ISTINE:

CHIANTI CLASSICO 2009

BOCA 2006 LE PIANE

GALATRONA 2006

BIRRA BRUTON CHIARA

PERGOLE TORTE 2009 MG

PERGOLE TORTE 2009

MONTEVERTINE 2009

MONTEVERTINE 2009 MG

ACQUAVITE 0,500  pergole torte I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA - Castiglione di Sicilia (CT): "ANTE BIANCO " igt 2010 (carricante dell'etna) MONSANTO: IL POGGIO 2007 NEMO 2006 MAZZEI: CHIANTI CLASSICO 2010 FONTERUTOLI MIX 26 2008 IL BORGHETTO - San Casciano V.p.(FI):  "BILACCIO" i.g.p. 2009 LA PALAZZETTA -Montalcino(SI): Rosso di Montalcino d.oc. 2010 Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2006 RISERVA

DALL'ESTERO E DALL'ITALIA

CONFURON-COTETINOT- Vosne Romanee:'

CHARMES CHAMBERTIN 2009 CONFURON

MAZIS CHAMBERTIN 2009 CONFURON

ECHEZEAUX CONFURON 2009 TOLLOT BEAUT SAVIGNY LES BEA GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUX ST. JACQUES 09 PACALET CHARMES CHAMBERTIN PERROT MINOT CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU 2009 PERROT MINOT GIORGIO PRIMO 2009 ROSSO MONTALCINO SALVIONI 2007 MILAZZO: BIANCO DI NERA PIU BIANCO TERRE DELLA BARONIA ROSSO 2007 SELEZIONE DI FAMIGLIA BIANCO IGP 2010 MARIA COSTANZA BIANCO 2011 MILAZZO METODO CLASSICO PASSITO 2006 FERRANDES PINOT NERO 2008 DEL ZOCCHIO ROSATO 2011 BONAVITA FARO 2009 BONAVITA FURORE BIANCO 2011 timorasso 2010 COSTA DEL VENTO 2010 VIGNETI MASSA MAZZAMURELLO 2009 TORRE DEI BEATI PECORINO SELEZIONE GRILLI 2010 BRUT NERELLO MASCALESE MURGO

NUOVI ARRIVI SETTEMBRE

SAN GIUSTO A RENTENNANO:

CHIANTI CLASSICO 2010

VILLA POMONA:

CHIANTI CLASSICO 2010

CHIANTI CLASSICO RISERVA 2009

ANTINORI: SOLAIA 2008

TIGNANELLO 2009

TIGNANELLO 2009 MG

TIGNANELLO 2009 3LT GUADO AL TASSO 2008 CASADEI E CASTELLO DEL TREBBIO: ARMONIA 2011 BIANCO DELLA CONGIURA 2010 CASTELLO DEL TREBBIO PAZZESCO 2006 CASTELLO DEL TREBBIO ALEATICO 2009  CASADEI FILARI 22 SYRAH 2008 CASADEI FILARI 41 PETIT VERDOT 2010 CASADEI FILARI 18 CABERNET FRANC 2008 CASADEI ka mancine': GALEAE 2011 I CUSTODI DELL'ETNA: ANTE BIANCO 2010 JERMANN: PINOT GRIGIO 2011 VINANE 2011 SAUVIGNON 2011 IL RIO: PINOT NERO 2009 PODERE SAPAIO: VOLPOLO 2010 SAPAIO 2008 PROPOSTA VINI: PASSITO 2006 FERRANDES PINOT NERO 2008 DEL ZOCCHIO ROSATO 2011 BONAVITA FARO 2009 BONAVITA FURORE BIANCO 2011 timorasso 2010 vignetio massa COSTA DEL VENTO 2010 VIGNETI MASSA MAZZAMURELLO 2009 TORRE DEI BEATI PECORINO SELEZIONE GRILLI 2010 BRUT NERELLO MASCALESE MURGO VASCO SASSETTI: brunello 2007 PECORINO FRESCO PECORINO ABBUCCIATO PECORINO STAGIONATO

DA BURDE la Trattoria...

Dopo alcuni anni ritorno DA BURDE , una Trattoria Storica.. anzi direi tra quelle fuori da circuiti turistici LA TRATTORIA FIORENTINA.

Cucina  e servizio semplice  e sapori  gusti genuini. Ottimo rapporto qualita' prezzo.

Oggi l'amico  ANDREA GORI personaggio importante e stimato del mondo del Vino non c'era. M'avrebbe fatto piacere salutare una persona che stimo e che fa CULTURA in questo NOSTRO MONDO.

Non ha certo bisogno di pubblicita'  sul web ,lui che se lo mangia ... e se lo BEVE meglio andarlo a trovare alla Trattoria  CHE MERITA!

Grazie a Paolo Gori persona gentile e disponibile


http://www.burde.it/

sulla via Pistoiese vicino alle Autostrade e Aeroporto di Firenze...

Abbiamo bevuto una bella Bollicina importante italiana
e il migliore dell'Oltrepo'

PROFILO 1996 ANDREA PICCHIONI
http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=360452417354&ssPageName=STRK:MESE:ITn

e un ottimo chianti
BIBBIANO 2009 CHIANTI CLASSICO
http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=200738725784&ssPageName=STRK:MESE:IT