VENERDI 2 dicembre 2011 SERATA VINOTECA PRESSO RISTORANTE LA BOTTE SAN CASCIANO VP - FIRENZE

VENERDI 2 DICEMBRE 2011 ORE 20,30

                                                      

                             

            CENA DEGUSTAZIONE

               Il Buon PESCE POVERO

 & VINI ROSE’ ..PER SORPRENDERVI                             

  Aperitivo  nell’attesa con Stuzzichini

PINOT GRIGIO “BLUSH” 2010 DAL CERO - Veneto  (7,20)

 

Crostone di pane toscano con baccalà mantecato con "olio novo"

CANAIUOLO 2010 MONTENIDOLI- Toscana (12,70)

Cozze Gratinate
CERASUOLO D’ABRUZO DOC 2010 TORRE DEI BEATI - Abruzzo (8,50)

Orecchiette al Ragu’ di Sgombro

COSTA CORALLO ROSATO  2010 CANTINA DEL BOVALE -Sardegna (7,10)

Pennette Baccala’ e  porri

ROSSESE DI  DOLCEACQUA ROSATO”SCIAKK” 2010 KA’ MANCINE’ - Liguria (15,50)

Millefoglie di acciughe e patate al profumo di salvia

 “ ROGITO” ROSATO AGLIANICO DEL VULTURE 2009 -Basilicata (15,20)

Prezzo euro 30,00

(compresa degustazione Vini)

E’ POSSIBILE ACQUISTARE PER ACCOMPAGNARE ULTERIORMENTE

LA SERATA O DA PORTARE VIA  A UN PREZZO VANTAGGIOSO*

**Prenotazione  obbligatoria GRAZIE**

Al Ristorante La Botte via borromeo,154

Zona sportiva La botte Loc. Calzaiolo S. Casciano V.P (FIRENZE)

Tel 0558249029 

  O a info@vinotecaalchianti.it

                                         

IMPRUNETA - SAN CASCIANO.. FINALMENTE DUE BUONE OSTERIE

RECENTEMENTE IN DUE DOMENICHE DIVERSE HO RISCOPERTO DUE BUONE OSTERIE -RISTORANTI... DI RECENTE NUOVE GESTIONI

OSTERIA ANTICA SOSTA A IMPRUNETA ,
BUONA PASTA FATTA IN CASA , BUONI RAGU E SUGHI ..

 OTTIMO PEPOSO .. TIPICO PIATTO IMPRUNETINO

BUONA ANCHE LA TAGLIATA

BUONI DOLCI

SERVIZIO SEMPLICE E SPONTANEO DA OSTERIA.. MA LA CUCINA E' BUONA
CONSIGLIO..

VINI ANCORA DA RIFORNIRE ,ANNATE VECCHIE , TRA CUI HO PESCATO UN  PERCARLO 2001 OTTIMO....DOVREBBERO PASSARE DA NOI...E SEGUIRCI...

IO HO 2005...

http://www.ebay.it/itm/6-bottles-PERCARLO-2005-SAN-GIUSTO-A-RENTENNANO-/200409999881?pt=Vini&hash=item2ea95dea09

http://www.osteria-anticasosta.it/


IERI A SAN CASCIANO HO RIPROVATO  IL CINQUE DI VINO

http://www.cinquedivino.it/


DUE PERSONE GENTILI COMPETENTI E APPASSIONATE CHE FANNO IL LORO MESTIERE IN MODO MOLTO PROFESSIONALE... E OGGI GIORNO E' TANTO

OTTIME MATERIE PRIME SIA CARNI CHE PRIMI E PASTE

VISTO ANCHE DELLE OTTIME ZUPPE E UN BOLLITO AXCCANTO SUPER  ... DA PROVARE PROSSIMAMENTE

DOLCI BUONI
MA RIPETO A PARTE LA OTTIMA CUCINA DEVO DIRE CHE IL VALORE AGGIUNTO LO FANNO LE PERSONE.. SEMPRE ATTENTE CORTESI E PRONTE a CAMBIARMI ANCHE UNA BOTTIGLIA DI VINO CHE NON ERA DA ME GIUDICATA POSITIVAMENTE... NON TAPPO
UN VINO CHE PIACE MOLTO POGGIO AL SOLE CHIANTI CLASSICO 2008

http://www.ebay.it/itm/6-bt-CHIANTI-CLASSICO-docg-2008-POGGIO-AL-SOLE-/200489450771?pt=Vini&hash=item2eae1a3d13


IN ENOTECA HO ANCHE L'OTTIMO CASASILIA 1999 E IL SYRAH 2007 UNO DEI MIGLIORI IN TOSCANA...

LA CARTA DEI VINI FORSE NON E' ALPARI DELLA CUCINA PRESENTATA ... KM 0

VISTA LA VICINANZA DA CASA MIA  1 KM E DALLA VINOTECA 8 KM FORSE POTREI ESSERGLI UTILE ANCHIO ... MA QUANDO VADO LA DOMENICA NON PENSO MAI AL LAVORO....

COMUNQUE CONSIGLIO SE SIETE IKN ZONA QUESTI DUE RISTORANTI DA RIPROVARE CHIARAMENTE IN FUTURO... LA COSTANZA DI QUALITA'  E PREZZO E' IMPORTANTISSIMA X VALUTARE UN LOCALE...

A PRESTO

P.S: A DIMENTICAVO DI SEGNALARVI... DUE ASSAGGI DEL VENERDI CON LUCIANO...

ALTA LANGA 2006  SPUMANTE ETTORE GERMANO UNA BOLLA FRESCA E DI SPESSORE

http://www.ebay.it/itm/6-bt-SPUMANTE-BRUT-ALTA-LANGA-DOC-06-ETTORE-GERMANO-/200488124983?pt=Vini&hash=item2eae060237

POI UN BEL ROSSO  POGGIO DI SOTTO PALMUCCI 2005 ERA L'ULTIMA....MA IN ENOTECA HO ANCORA DIVERSO 2006

E I SUOI SUPER ULTIMI BRUNELLI DEL MITICIO PIERO PALMUCCI DEL 2004- E RISERVA 2004
http://stores.ebay.it/Vinoteca-al-Chianti/_i.html?_nkw=POGGIO+DI+SOTTO&submit=Cerca&_sid=209556544

UN GRADITO RITORNO NEL NOSTRO CATALOGO CHAMPAGNE... RENE' GEOFFROY

LA NUOVA CANTINA AD Ay DA UN PAIO DI ANNI, LA PASSIONE DI JEAN BAPTISTE LA RICERCA DEL CARATTERE DEL VINO E DELLUVA
CREARE UNO CHAMPAGNE CHE NON SIA BANALE MA DI CARATTERE E DA BEVUTA SEMPLICE MA ANCHE IMPORTANTE DOPO ALCUNI ANNI
IL SUO NUANCE FRESCO E DIVERTENTE ,
L'EXPRESSIONE CON UN PO DI CHARDONNAY IN ABBINAMENTO AL MEUNIER E NOIR
CHE DA ELEGANZA A UN VINO DA BEVUTA SAPIDA E INGTRIGANTE

L'EMPREINTE UNO CHAMPAGNE DI RICERCA DI  STILE E DI COMPOSITION TRA LE VARIE UVE E ZONE UNA BEVUTA A TUTTO PASTO

IL VOLUPTE' DOVE LO CHARDONNA NE FA UNA BOLLA FINE ED IMPORTANTE

IL SUO MILLESIMATO 7 ANNI ... IN CANTINA E POI UN GRANDE POTENZIALE ...

IL SUO GRANDE ROSE' DE SAIGNEE'M UNO DEI MIGLIORI IN CIRCOLAZIONE .. DA MACERAZIONE PINOT NOIR..
ANCHE IN VERSIONE MAGNUM... COME EXPRFESSION E EMPREINTE

C'E ANCHE UN PURETE'  UN DOSAGGIO ZERO.... E UN DEMISEC PER CHI  VUOLE QUESTA TIPOLOGIA...

IN ARRIVO IN SETTIMANA E X SEMPRE DI NUOVO CON NOI...




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VI ASPETTIAMO

SALUTI

ANDREA FORMIGLI & LA  VINOTECA

DALLA FRANCIACORTA UN CLASSICO IL BRUT CUVEE BELLAVISTA.. E IL PINODISE' CONTADI CASTALDI (VERSIONE ITALIANA DEL PINEAU DE CHARENTAIS)

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Brut Franciacorta d.o.c.g. Cuvée Bellavista 0.750	S	26,6
Brut Franciacorta d.o.c.g. Cuvée Bellavista 0.750  ast	S	28,9
Brut Franciacorta d.o.c.g. Cuvée Bellavista 1.5 lt. Ast.	S	58,0

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KURNI ..KUPRA... OASI DEGLI ANGELI... UN NOSTRO "PALLINO" ...DA FARVI SCOPRIRE..

OASI DEGLI ANGELI - Cupramarittima(AN):

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"Kupra" i.g.t. 2006 /2008(biotipo di grenache, vigna ultracentenaria)

3 145,00 pronta

“Kurni” i.g.t. 2008(Montepulciano)

 46,40 pronta

“Kurni” i.g.t. 2009(Montepulciano)

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“Kurni” i.g.t. 2008 MG

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“Kurni” i.g.t. 2009 MG

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DA SEMPRE L'ABBIAMO VALORIZZATO E ANCORA OGGI UN VINO UNICO NEL SUO GENERE E DI INTERPRETAZIONE PERFETTA

UN MITO CERBAIONA DIEGO MOLINARI OSCAR TOP MONTALCINO 2011

LA CERBAIONA - MOLINARI- Montalcino :

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Rosso di Montalcino d.o.c. 2007

 31,20

 novembre

Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2003

 72,00 in esaurim

Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2004

 75,60 pronta

Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2006

104,40 novembre

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