GIOVEDI’ 6 NOVEMBRE 2025 ORE 20
PRESENTAZIONE DEL LIBRO di SILVANO FORMIGLI
(NUOVA RISTAMPA)
“A TAVOLA CON I LOCALI AMICI DELLA VINOTECA”
Con i Vini del Comune di CASTELLINA IN CHIANTI (SI)
Crostone di lingua con salsa verde e pomodori secchi
Polpettine di trippa
Pepata di lampredotto
Chianti Classico docg 2022 BUONDONNO
Chianti Classico docg 2021 CASTAGNOLI
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Garganello al ragù di cinghiale
Fusilli al pesto cavolo nero
Chianti Classico docg 2016 Riserva PIEMAGGIO
Chianti Classico docg 2019 Riserva CAPRAIA
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Stracotto di guancia con fagioli all'olio magari nuovo se c'è
Scamerita cotta a bassa temperatura agli aromi con insalatina
Chianti Classico docg Gran Selezione 2018 " BRUCIAGNA " LA LECCIA
Chianti Classico docg Gran Selezione 2019" MONTORNELLO " BIBBIANO
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Schiacciata con l'uva
Acqua e caffè
Prezzo euro : 50
(compresa degustazione Vini)
**Prenotazione obbligatoria**
TRATTORIA DA BULE Via Cassia per Siena, 94, 50026 Loc. Bargino S.Casciano Val di Pesa
TEL 055 8249489 trattoriabule@gmail.com
Oppure VINOTECA AL CHIANTI 055-2373267 info@vinotecaalchianti.it
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