lunedì 2 aprile 2012

PRIMI ARRIVI D'APRILE...


BIBBIANO - Castellina in Chianti (SI):

Chianti Classico d.oc.g. 2009 "Bibbiano


FATTORIA DI CIGLIANO - San Casciano v.p. (FI):

Chianti Classico d.o.c.g. 2009


PODERE ERICA -Tavarnelle vp :
SANGIOVESE 2009


MACCARIO DRINGENBERG:
ROSSESE DI DOLCEACQUA 2010 POSAU



FINO GIANFRANCO:
PRIMITIVO DI MANDURIA ES 2010
PRIMITIVO DI MANDURIA ES 2010 MG




IL MARRONETO:
ROSSO DI MONTALCINO 2009
BRUNELLO MADONNA DELLE GRAZIE 2007
BRUNELLO MADONNA DELLE GRAZIE 2006 MG
BRUNELLO 2007


ANTINORI:


TIGNANELLO 2009
TIGNANELLO 2009 MG
BRUCIATO 2010



RENZO MARINAI:
CHIANTI CLASSICO 2009





giovedì 29 marzo 2012

ARRIVI 290312


CHIAPPINI:
GUADO DE GEMOLI 2007

SARACCO:
MOSCATO D'ASTI 2011 D'AUTUNNO

MONTEBERNARDI:
CHIANTI CLASSICO 2009 RETROMARCIA
CHIANTI CLASSICO 2008 RISERVA MONTEBERNARDI


FORTETO DELLA LUJA
MOSCATO D'ASTI PIASA SAN MAURIZIO 2011


CESANI
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2011

mercoledì 28 marzo 2012

ARRIVI DI OGGI

SASSICAIA 2009 + MAGNUM

GEWURZTRAMINER BRENTAL 2009 CORTACCIA
ERMITAGE LE PAVILLON 2009 CHAPOUTIER
LE DIFESE 2000 SAN GUIDO
BRUNELLO 2004 BIONDI SANTI

venerdì 23 marzo 2012

ARRIVI DALLA FRANCIA


sauternes de l'arche 1990
lamothe despojols 90
de malle 90
clos l'abeille 90
climens 1997
filhot 1990
liot 1990
suduiraut 90
mg yquem 1997
yquem 97 375 
sociando mallet 06
mg leoville las cases 2006
mg leonville barton 2006 mg
mg ducru beucaillou 2006
mg pichon lalande 2006
Peby faugeres 2001
nuits st georges 09 clos de la marechale 09
mg clos de la marechale 09
chambolle musigny 09 frederic mugnier
chateau grillet 2005
mg poully fuisse' v vignes 99
mg pouolly fuisse v vignes 06
musigny 09 drouhin
chambolle musigny  1 er cru 09 drouhin
bonnes  mares 09  drouhin
griotte chambertin 09 g c drouhin
chambolle musigny les amoreus 09 drouhin

NUOVI ARRIVI ... I DIRUPI

UN REALTA' GIOVANE ,
INTRAPRENDENTI E BRAVI RAGAZZI PREPARATI!
VALORIZZARE UN TERRITORIO E  UN VITIGNO AUTOCTONO IN UN TERROIR UNICO...
LA LORO MISSIONE..
UN VINO CHE FA INNAMORARE  PER ELEGANZA E STILE

OSCAR NEBBIOLO BASE 2012: I DIRUPI VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2009

LA SUA RISERVA  2007 UN NEBBIOLO AD ALTI LIVELLI
STILE ,PULIZIA E PROFONDITA' OLTRE A UNA TECNICA GIUSTA NE FANNO UNA REALTA' TRA LE PIU' INTERESSANTI IN ITALIA.


mercoledì 21 marzo 2012

EVENTI DEGUSTAZIONI ETC..

FATTE PRESENTAZIONI  e ASSAGGI DI VARI DISTRIBUTORI .PER TENERSI AGGIORNATI SU  UN PO' TUTTO !
LA QUALITA' GENERALE E' TANTA E ORMAI LACOMPETITIVITA' E' FORTISSIMA
LAVORO DA 20 ANNI IN QUESTO SETTORE E PARTECIPANDO ALLA PRIMA STRUTTURA DISTRIBUTIVA INNOVATIVA ITALIANA DI MIO PADRE SILVANO FORMIGLI , I TEMPI SON CAMBIATI , PRIMA LA SELEZIONE ERA PIU' DIFFICILE OGGI LA QUALITA' GENERALE ACQUISITA E' FORTE E VARIEGATA..SI PUO' SCEGLIERE IN BASE AL PREZZO ALL'IMMAGINE, AL GIORNALISMO ,ALLA ZONA

LE FRONTIERE DEL VINO SI SONO ALLARGATE E DIFFUSE IN OGNI SUA PARTE DEL TERRITORIO ITALIANO...
SE DA UNA PARTE SI VALORIZZANO MICROZONE  CON POTENZIALI INTERESSANTI E INASPETTATI O RISCOPERTI DALAL STORIA ..
DALL'ALTRA SI ESTREMIZZA LA PRODUZIONE DOVE LA TERRA COSTA POCO MA ANCHE DA' POCO....

...SI FA IL VINO IN CIMA ALL'ETNA ED E' GIUSTO FARLO... MA LO SI FA ANCHE A LIVELLO DEL MARE O TERRENI POVERI  O ILCLIMA NON E' COSI TANTO FAVOREVOLE..DOVE FORSE...NON VALE LA PENA

 SI PARLA DI CARATTERE ,DI TERROIR IMPARANDO DALLA SCUOLA FRANCESE (GRANDE PER ALTRO PER TRADIZIONE DI ALCUNE ZONE) ..VALORIZZANDO ANCHE DOVE NON ESISTE..
UNA RISPOSTA A TUTTO QUESTO.
UN CONSIGLIO X TUTTI .
NON AUMENTATE PRODUZIONI ANZI PUNTATE SULLA QUALITA' E SU UNO STILE DI VINO CHE ABBIA UNA SUA IDENTITA' AUTOCTONO , DI TERRITORIO DI VITIGNO, DI ABBINAMENTO AL CIBO...E QUINDI BEVIBILITA'..

MOLTE ZONE FORSE.. SARAN COSTRETTE A SPIANTARE VIGNETI O CONVERTIRLI NON SO X CHE USO MA ORMAI IL VINO E' TROPPO NEL MONDO MA ANCHE IN ITALIA... LO DICEVO ANCHE  10 ANNI FA QUANDO TUTTI ANDAVANO A CERCARE "L'ORO" DELL'UVA... CHE REMUNERAVA MARGINALITA' FOLLI...  IMMAGINE PERSONALE O PER CHI AVEVA ALTRA ATTIVITA' UNA SORTA DI MARCHIO MADE IN ITALY .

FARE IL VINO DOVE C'E LA TERRA GIUSTA... E  COME SE CONTA... LA TERRA (IN SIMBIOSI E IN ARMONIA CON LA VIGNA NEL TEMPO..SOPRATTUTTO) IN UN VINO E' QUASI  TUTTO.

IO SON PRONTO AL VINITALY, MA PER CHI MI CHIEDE COME VA? COME A CHIEDERE  UNA SUA RISPOSTA DA ME
E' UNA DOMANDA CHE UNO DEVE TROVARE DENTRO LA SUA REALTA' E  ANALIZZANDO CIO' CHE HA FATTO E COSA DEVE FARE...

CON QUESTO PERO' AGGIUNGO CHE IL VINO ITALIANO E' VALORIZZATO SOLTANTO AL 50% X IL SUO VALORE REALE E ANCOR A PUO' CRESCERE IN TERMINI QUALITATIVI ,DI CARATTERE, DI STILE DI RICHIESTA SOLO SE SI REMA TUTTI DALLA STESSA PARTE CONSORZI PRODUTTORI ISTITUZIONI NAZIONALI DI CONTROLLO E VALORIZZAZIONE DEL VINO NEL MONDO A LIVELLO D'IMMAGINE MARKETING E PROMOZIONALE..

SE SI LAVORA IN MODO CHE LA GENTE VENGA IN ITALIA E RITORNI IN ITALIA ANCHE E SOPRATTUTTO X IL VINO E LA CUCINA DOVE SIAMO I NUMERI 1
COME POTENZIALI AL MONDO...
..DOPO POSSIAMO ESPORTARE CIO' CHE IL MONDO CI VEDE  E CI RICONOSCE COME PRODOTTO ITALIANO ED UNICO
AVANTI ITALIA DEL VINO LAVORIAMO INSIEME
UNA SORTA DI SHOW ROOM A CIELO APERTO...TERMINE MODERNO MA CHE RENDE L'IDEA
IO NEL MIO PICCOLO ORGANIZZANDO EVENTI DEGUSTAZIONI SELEZIONANDO QUALITA' E VALORI CERCO DI FARE CULTURA .. E SE TUTTI FANNO  UNA "GIUSTA" CULTURA SI PUO' FARE UN MIGLIOR COMMERCIO....

BASTA ANDIAMO A LAVORARE.... E' MATTINA PRESTO

ORA CI PREPARIAMO A VINI VERI A CEREA  SABATO 24 E VINITALY 25-27 MARZO
PER AGGIORNARCI CON 300 ASSAGGI" GIA' MIRATI E SELEZIONATI" AL GIORNO....SUL PANORAMA VINICOLO ITALIANO E MAGARI SCOPRENDO MAGARI  ALCUNE NOVITA' O COSE INTERESSANTI IN UN CATALOGO ULTRACOMPLETO COME IL NOSTRO... NON E'FACILE .. MA E' IL NOSTRO LAVORO.

FATTORIA DI CAMPRIANO.. OSCAR QUALITA' PREZZO TOSCANA 2011

DOPO IL SUCCESSO SCORSO ANNO ,ARRIVARTI IL BIANCO 2011 ROSATO 2011 TI OTTIMA QUALITA'
VINSANTO SEMPRE OK
IL CHIANTI SIA BASE CHE RISERVA SANGIOVESI FINI ED ELEGANTI