martedì 2 ottobre 2012

16 NOVEMBRE LE FRATTAGLIE E VINI DI FRANCIA...



LA VINOTECA AL CHIANTI SELEZIONE FORMIGLI
PRESENTA

VENERDI 16 NOVEMBRE 2012 ORE 20,30

Appuntamento annuale immancabile Con le FRATTAGLIE 
  Abbinamento nobile con VINI DI FRANCIA

Antipasto:

Sbucciato di Lampredotto fritto con pastella al profumo di salvia

 BLANQUETTE DE LIMOUX BLANC DE BLANC CHARME DE SOLEIL ROSIER –Languedoc (8,90)


Insalatina di nervetti e trippa  con ceci e cipolla
SAUMUR NO DOSE 2000 LA TOUR GRISE – Loira (15,70)

Primi:

Risotto in bianco con trippa e carciofi
SAINT VERAN 2008 DOMAINE DU CHALET POULLY - Borgogna (15,20)

Caserecce al sugo di cipolline di pollo

Vougeot 2006 Domaine Bertagna - Borgogna (45)

 Secondi:

Rognone alla contadina
MOREY ST DENIS  “LES RUCHOTS “ AMIOT P. - Borgogna (46)


Lampredotto briaco

COTE ROTIE 2006 ROSTAING - Rodano  (52,70)

Prezzo euro 40,00
(compresa degustazione Vini)

*E’ POSSIBILE ACQUISTARE I VINI DELLA SERATA A UN PREZZO PROMOZIONALE *
**Prenotazione obbligatoria**
Al Ristorante La Botte via borromeo,154
Zona sportiva La botte Loc. Calzatolo S. Casciano V.P (FIRENZE)
Tel 0558249029 pizzerialabotte@live.it /stefanokello@hotmail.it
  VINOTECA AL CHIANTI 055-2373267 info@vinotecaalchianti.it

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