martedì 23 giugno 2026

AGOSTO CHIUDIAMO POCO .. QUALCHE GIORNO INTORNO A FERRAGOSTO MAX UNA SETTIMANA E ARRIVERANNO SEMPRE UN PO' DI COSE

 LE CINCIOLE 

PETRESCO igt 2021

Chianti Classico d.o.cg. 2023




CALCAGNO VINI:
ETNA  BIANCO DOC " GINESTRA " 2020
ETNA  BIANCO DOC " GINESTRA " 2024
ETNA  BIANCO DOC " GINESTRA " 2025
ETNA ROSSO DOC " ARCURIA " 2020
ETNA ROSSO DOC " FEUDO DI MEZZO " 2020
ETNA ROSATO DOC ROMICE DELLE SCIARE 2025
ETNA ROSATO DOC ROMICE DELLE SCIARE 2024
ETNA ROSSO DOC " ARCURIA " 2019 mg 1,5 lt-
ETNA ROSSO DOC " FEUDO DI MEZZO " 2019 mg. 1,5 lt
OLIO EVO 2025


EDOARDO DOTTORI - Maiolati Spontini (AN): BIO
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC SUPERIORE 2024 "collebianco 
verdICCHIO DEI CASTELLI DI JESI Docg riserrva 2024 "koklos "

CAPELLINI LUCIANO:
Cinqueterre dop 2025

TENUTA CASTELLARO -Isola di Lipari: BIO
"Bianco Pomice " igp 2023

CHIAPPINI GIOVANNI - Bolgheri (LI): ***
"
"FELCIAINO " BOLGHERI ROSSO DOC 2023

TENUTA GUADO AL TASSO - ANTINORI - Bolgheri (LI): 
"Guado al Tasso" Bolgheri Rosso Sup. d.o.c. 2023
"BOLGHERI DOC SUPERIORE "MATAROCCHIO " 2023 BOX 3

FATTORIA DI SELVAPIANA- Rufina (FI): rufina ***
CHIANTI RUFINA DOCG 2022 RISERVA " BUCERCHIALE" 

MAYR JOSEPHUS:
LAMAREIN 2024
LAMAREIN 2024 MG
ST. MAGDALENER aa doc 2024
Passito MARIE JOSEPHINE 2024 0,50 LT

RIZZINI – Monticelli Brusati (Bs) ****
 FRANCIACORTA DOSAGE ZERO Millesimato 72 MESI M.C.  2016
 FRANCIACORTA BRUT Millesimato 72 MESI M.C.  2018
 FRANCIACORTA EXTRA BRUT Millesimato minimo 144 mesi M.C.  2010






lunedì 15 giugno 2026

RIPRISTINATO TAVOLO 8 SALETTA DEGUSTAZIONE

 ABBIAMO RIPRISTIANO LA SALETTA CON IL TAVOLO 8

8 POSTI A SEDERE PER  DEGUSTAZIONI SU PRENOTAZIONI E DA CONCORDARE

O SU INVITO  PIAN PIANO PER TUTTA LA NOSTRA CLIENTELA PRIVILEGIANDO PRIMA CHI

 CI HA SEGUITO PER TUTI QUESTI ANNI E PER TANTI ANNI

L'UNICA COSA NON E' POSSIBILE LA PARTE FOOD SE NON PORTATA DA ASPORTO O GIA' 

PREPARATA DA ESTERNO MANCANDO SPAZIO PER LA PREPARAZIONE E

 ALLESTIMENTO.

RESTIAMO IN CONTATTO AMICI DELLA VINOTECA 

VI ASPETTIAMO PER GLI ACQUISTI NEL NOSTRO NEGOZIO E PER CORRISPONDENZA.


GRAZIE

ANDREA FORMIGLI








giovedì 11 giugno 2026

NOVITA' RIESLING DAL BREVE VIAGGIO RHEINESSEN ,DUE REALTA' IN UNA ....Kühling-Gillot & Battenfeld Spanier

2025 Kühling-Gillot QVINTERRA Riesling trocken Rheinhessen 12,0% 

2021 Battenfeld SpanierRiesling Réserve vom Kalkstein TC Rheinhessen  12,5% 

2025 Kühling-Gillot Nierstein Riesling trocken Rheinhessen 12,5%

2024 Kühling-Gillot HIPPING Riesling Grosses Gewächs Rheinhessen 12,5% 

2025 Battenfeld Spanier Riesling Eisquell trocken Rheinhessen 12,0%

2025 Battenfeld Spanier Riesling Eisquell trocken Rheinhessen 12,0% mg 1,5 lt

2025 Battenfeld Spanier Hohen-Sülzen Riesling Rheinhessen 12,5% 

2025 Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling Rheinhessen 12,5% 

2024 Battenfeld Spanier Mölsheim Auf dem Kalkofen Riesling Rheinhessen 12,5%




GRAZIE ALLE SEGNALAZIONI DEL  MIO GURU RIESLING MAX ARGIOLU.


lunedì 8 giugno 2026

JULY NON CI FERMIANO L'ESTATE AVANTI TUTTA CON TANTI ARRIVI E TANTE NOVITA'

 LA LECCIA - Montespertoli (FI):

CHIANTI SUPERIORE DOCG 2024

PETRETO - Bagno a Ripoli (FI): ***
Pourriture Noble(muffa nobile) 2009 0.500 lt. 6 34,50 PRONTA






VALENTINI:
TREBBIANO D'ABRUZZO DOC 2022
CERASUOLO D'ABRUZZI DOC 2025

CASTELLUCCIMIANO -Valledolmo (PA): ***
MIANO BIANCO  doc Valledellolmo 2025
MIANO Brut  terre siciliane igt (catarratto) 
MIANO Brut  terre siciliane igt (catarratto)  1,5 lt.

DOMAINE PINSON Freres:
chablis 2025
CHABLIS 2023 MG 1,5 
CHABLIS grand cru " LES CLOS " 2023
CHABLIS 1 er cru "MONT DE MILIEU" 2023
 CHABLIS 1er cru "MONTMAIN" 2023
CHABLIS 1 er cru "MONT DE MILIEU" 2023 MAGNUM 1,5 LT.


CASTELLO DEL TREBBIO METODO CLASSICO SPUMANTE 2022





venerdì 5 giugno 2026

SFUMATURE DI VINO BIANCO ROSSO ROSE IN 3 FORME DIVERSE

 Venerdi 5 Giugno dalle 6 alle 8 pm 

presso @vivaldifirenze

con @andrea.formigli e la sua @vinotecaalchianti


Un  Vino per tutti ...

Bianco ,Rose' , Rosso

Fermo ,mosso ,dolce

Tre tipologie in tre modi di essere ,

9 vini in degustazione, un percorso curioso e divertente 

e perché no appassionante ...

Provane uno, qualcuno, o tutti ma l'importante che ci sia ..

Ci vediamo ...ci beviamo insieme .


.. il bianco faremo Riesling tedeschi versione secco, spumante, spatlese o auslese.


Il rosso partiremo da un nebbiolo leggero di carattere della Valtellina , a un lambrusco vivace allegro e per finire  un recioto dolce da emozione .


Il rose' un superlativo lagrein ,una curiosa uva pugliese susummaniello versione spumante e un gran classe moscato rosa ..


Piu' che per tutti i gusti , tutti giusti ..credo.


(10 euro 3 assaggi , 15 euro 6 assaggi ,20 euro 9 vini)


REICHSRAT VON-BUHL (RHEINGAU): BIO

Riesling seck brut 2017 mosso riesling 29,00

LEITZ - Rudesheim am Rhein:

RIESLING RUDENSHEIMER BERG KAISERSTEINFELS "TERRASEN " VDP grosse lage 12,5 % 2017 fermo riesling 53,80

MONCHHOF  Robert Eymael - Urzig

Riesling Erden Pralat Auslese 2018 dolce riesling 53,30

L'ASTORE - Cutrofiano (LE):

L'ASTORE BRUT  SUSUMANIELLO mosso susumaniello 13,60

MAYR  JOSEPHUS & BARBARA- Tenuta  UNTERGAZNER:

LAGREIN KRETZER " REIF " 2022 2022 fermo lagrein 55,90

MURI GRIES- Bolzano:

MOSCATO ROSA A.A. "Abtei Muri" 2023 dolce moscato rosa 34,00

CORTE MANZINI - Castelvetro di Modena (MO):

Lambrusco  Grasparossa di Castelvetro dop secco  friz. "L'ACINO  " 2019 mosso lambrusco  Grasparossa di Castelvetro 12,10

ALFIO MIOZZI - Casteno Andevenno (SO):

VALTELLINA DOC 2022 fermo chiavennasca 20,20

VIVIANI -  Negrar (VR):

Recioto della Valpolicella 2013 dolce corvina,rondinella, molinara 38,10