martedì 18 febbraio 2020

GAMBERO ROSSO CI SEGNALA TRA LE MIGLIORI ENOTECHE D'ITALIA 2020 NELLA SUA GUIDA

GRAZIE DELLA SEGNALAZIONE E ARTICOLO. FA SEMPRE PIACERE RICEVERE LODI UFFICIALI ANCHE SE LA NOSTRA CLIENTELA DA TUTTO IL MONDO CI GRATIFICA SPESSO.. UNO STIMOLO A MIGLIORARCI E STARE SEMPRE SUL PEZZO .UN LAVORO FATTO CON PASSIONE RICERCA ATTENZIONE ED ESPERIENZA PER CHI AMA E CONDIVIDE LE NOSTRE SCOPERTE.
IL NOSTRO MOTTO VINO E' PIACERE.. E' UNIVERSALE
GRAZIE A TUTTI.






Valutazione
Valutata nel
2020
Descrizione
L’insegna lascia pochi dubbi: sopra il nome campeggia un Gallo Nero. Chiaro il riferimento a una delle patrie mondiali del vino, ma il titolare, Andrea Formigli, “figlio d’arte” verrebbe da dire – suo padre Silvano è il fondatore di Selezione Fattorie, pionieristica società di distribuzione di vini – dal 1998 ha guardato al vino con sguardo diffuso e con grande competenza. Così oltre alla Toscana si è lasciata entrare una gran varietà d’etichette italiane e straniere. Vini scelti secondo la solidità del prodotto, ma anche un’attenta ricerca di realtà particolari nel segno sempre della qualità. Ecco allora più di 2500 referenze a raccogliere il meglio dell’Italia in bottiglia, accanto a un migliaio di etichette straniere, con la Francia a dominare, e un altrettanto ricco assortimento di oli e distillati. Locale da asporto, funziona anche come luogo di degustazione/mescita, accompagnato da assaggi di prodotti alimentari della grande tradizione artigianale italiana. Fitto anche il programma di eventi dedicati al vino.

L’insegna las

mercoledì 12 febbraio 2020

rientro nel NOSTRO CATALOGO CHAMPAGNE " ANDRE' ROBERT " LE MESNIL...








ANDRE' ROBERT - Le Mesnil s/Oger:
*** COTE DES BLANCS  
RIENTRO IN CATALOGO DOPO DUE ANNI MA CON NUOVA LINFA.        
LA GIOVANE COPPIA RIDA' VITALITA' STILE OLTRE CHE VALORIZZARE CIO'  CHE ERA GIA UN GRANDE TERROIR E GRANDE ESPERIENZA E TRADIZIONE
 
     
Grande selezione in vigna, uso di botti di legno durante la vinificazione, lunghi affinamenti sui lieviti e niente fermentazione malolattica per preservare la freschezza e l’integrità del terroir.        
MESNIL OGER VERTUS CUIS quadi tutto a chardonnay ma piccole percentuali pinot nero e meunier        
         
LES JARDINS DU MESNIL GRAND CRU       
Blanc de blanc chardonnay  2013& 2012 5 anni sui lieviti      
       
0,75

LES JARDIN DU MESNIL GRAND CRU EXTRA BRUT
Blanc de blanc chardonnay  2012 & 2011 6 anni sui lieviti.. 
 
CUVEE PAULINE
Pinot Meunier e Chardonnay 4  anni sui lieviti.. 
 
LE MESNIL 2009 GRAND CRU COLLECTION D'AUTEUR EXTRA BRUT
10 mesi in barrique  anni sui lieviti.. 5 anni sui lieviti
 
TERRE DU  MESNIL GRAND CRU 2013
10 mesi in barrique  anni sui lieviti.. 9 anni sui lieviti
 
ROSE' DE VIGNES      
Chardonnay Pinot meurier e noir 4 anni sui lieviti      

mercoledì 5 febbraio 2020

LA VINOTECA A LIVORNO PER UNA CENA DI PESCE... CON CHAMPAGNE ABBINATI





GIOVEDI 27 FEBBRAIO 2020 ORE 20.30

Primavera in Mare”

     CENA di PESCE & DEGUSTAZIONE Champagne R.M.BLANC DE BLANC”

Plateau Cruditèe Proprie de Il Tegolo

                      Blanc de blanc extra BRUT G.C. GIMONNET GONET – Mesnil s/oger (42,30)


Seppie Nostrali Scottate su Purea di Sedano Veronese

BLANC DE BLANC EXTRA BRUT GRAND CRU Franck BONVILLE – Avize (56,50)

Capesante, Indivia e Mandarino
BLANC DE BLANC brut reserve G.C. CHAPUY – Oger (44,3)

Ravioli di Scorfano e Carciofi
BLANC DE BLANC 1er cru  extra brut CUVEE AMELIE 2012 HENRIET BAZIN (70,5)

Cubo di Balestra con Zuppetta di Mostella

BLANC DE BLANC 1er cru “ HAUTES PRIERES”2011 LEMAIRE (63,80)

La nostra interpretazione del Cheese Cake
  After..
BLANC DE BLANC VINCENT BLIARD (80,7)
Caffè in Grani

*E’ POSSIBILE ACQUISTARE LE BOTTIGLIE PRESENTI A UN PREZZO PROMOZIONALE

Costo CENA DEGUSTAZIONE 70€

E’ NECESSARIA LA PRENOTAZIONE

I TEGOLO Piazza Garibaldi, 10, 57122 Livorno LI   TEL 0586 219405                  info@iltegolo.com            www.iltegolo.com





















venerdì 31 gennaio 2020

anteprime ARRIVI MARZO 2020

WILSON & MORGAN

WHISKY Bunnahabhain 2014-19 "Heavy Peat" 48,0% 
WHISKYGlenrothes 2010-19 "Sherry Finish Oloroso" 46,0%


CACIORGNA PAOLO - Passopisciaro (CT):
ETNA ROSSO DOC  " CIAURIA " 2018
"N'Anticchia" Etna Rosso d.o.c. 2015
ETNA ROSSO DOC  " GUARDOILVENTO "  2016


CHATEAU CLIMENS 2005

CASTELLINVILLA CHIANTI CLASSICO DOCG 2013 RISERVA MAGNUM 1,5 LT

RHUM NATION
RHUM Guatemala XO - 20th Anniversary Decanter 40,0% 
RHUM Guatemala Gran Reserva 40,0%
whisky GLENGOYNE 12 YO 43%
whisky GLENGOYNE 18 YO 43%

MONTEBERNARDI - Panzano in Chianti(FI): 
Chianti Classico d.o.c.g.  2017 "RETROMARCIA" 
CHIANTI CLASSICICO DOCG RISERVA "Saetta"  2016
 "MONTEBERNARDI"  IGT 2016


D'ALCEO 2015 CASTELLO DEI RAMPOLLA


GRAVNER:
RIBOLLA GIALLA igt 2011

Pagliarese  - Castelnuovo B.ga:
CHIANTI CLASSICO DOCG 2016 
CHIANTI CLASSICO DOCG 2016 RISERVA


GIACOSA BRUNO :
BARBARESCO DOCG " RABAJA' " 2016
BAROLO DOCG 2016
BAROLO DOCG " FALLETTO " 2016
BAROLO DOCG " FALLETTO VIGNA LE ROCCHE " RISERVA 2014
BAROLO DOCG " FALLETTO VIGNA LE ROCCHE " RISERVA 2014 MG 1,5 LT.



CASA VINICOLA SCARPA - Nizza Monferrato (AT):
BARBERA D'ASTI SUPERIORE " LA BOGLIONA "  DOC 2013
BARBERA D'ASTI SUPERIORE " LA BOGLIONA "  DOC 2013 Mg. 1,5 lt
BARBARESCO DOCG  " TETTINEIVE " 2016
BARBARESCO DOCG  " TETTINEIVE " 2016 mg 1,5 lt.



mercoledì 29 gennaio 2020

CHIANTI CLASSICO COLLECTION CON LA VINOTECA AL CHIANTI

Un’iniziativa CARINA E IMPORTANTE nell’ambito della prossima Chianti Classico Collection, l’anteprima dei vini del Gallo Nero in programma il 17 e il 18 febbraio prossimi presso la Stazione Leopolda di Firenze 

COINVOLGE ANCHE NOI...

L’incontro rappresenta il momento istituzionalmente più importante per il Consorzio e, più in generale, per l’intero territorio del Chianti, che nella due giorni fiorentina presenta alla stampa e al trade di tutto il mondo i risultati dell’ultima vendemmia e delle tipologie di prodotto non ancora presenti sul mercato.
L’appuntamento è da sempre riservato ai soli “addetti ai lavori”, ma vista la crescente richiesta di ingresso da parte del pubblico finale e degli appassionati, dalla scorsa edizione la Chianti Classico Collection ha aperto le porte per la prima volta al consumatore finale, che potrà accedere alla manifestazione nel pomeriggio di martedì 18 febbraio, a fronte di un biglietto di ingresso del valore di 40 € pp.

ED ECCO QUI CHE NOI ABBIAMO IL PIACERE DI PROPORRE.
Chi acquisterà almeno due bottiglie di Chianti Classico dal 1 gennaio al 18 febbraio NELLA NOSTRA VINOTECA AL CHIANTI
potrà accedere gratuitamente alla “Collection” esibendo semplicemente lo scontrino comprovante l’acquisto all’ingresso della manifestazione 
Il MARTEDI 18 .02.20  NEL POMERIGGIO ALLA STAZIONE LEOPOLDA



sabato 11 gennaio 2020

BOLLITO.. SARAI TU 2020






VENERDI’ 31 GENNAIO 2020 ORE 20,30
il.. BOLLITO ..E’ SERVITO..
il VINO E’  BEN ASSORTITO
                   ..Scopriamo alcun vini di varie zone d’ITALIA

 CENA - DEGUSTAZIONE DI VINI DA SCOPRIRE E APPREZZARE CON PIATTI SEMPLICI E GUSTOSI

In Entrata  :

   Tortellino in Brodo
LAMBRUSCO DELL’EMILIA igp  2018 ” ROSSO VIOLA “  VIGNETI SAETTI Emilia (14,2)
GRIGNOLINO D’ASTI DOC 2018 LUIGI SPERTINO Piemonte (17,10)

Primo Tempo:
CESANESE DEL PIGLIO DOCG “VELOBRA”  2016 TERENZI Lazio (7,90)
PIEDIROSSO Campi Flegrei doc ” Per Ee Palumm “   2016 AGNANUM Campania (22)

Secondo Tempo:
Guancia ,Lampredotto e nervetti
BARSAGLINA DEL RINASCIMENTO Toscana igt 2015 PIANDACCOLI Toscana (40,1)
                       PINOT NERO igt vigneti delle Dolomiti 2015 DALZOCCHIO Trentino ( 35,5)

Terzo Tempo:
Zampa, Cotechino e Rostinciana
 ( DOLCETTO) DOGLIANI DOCG “ BRICCOLERO “ 2015 CHIONETTI  Piemonte(15,1)
                SGARZON “ TEROLDEGO vigneti delle Dolomiti igt 2017 FORADORI Trentino  (32)

Prezzo euro 40,00
(compresa degustazione Vini)

 

*E’ POSSIBILE ACQUISTARE LE BOTTIGLIE PRESENTI A UN PREZZO PROMOZIONALE*

**Prenotazione obbligatoria**
Al Ristorante La Botte via borromeo,154
Zona sportiva La botte Loc. Calzaiolo S. Casciano V.P (FIRENZE)
Tel 0558249029  pizzerialabotte@live.it
O  VINOTECA AL CHIANTI info@vinotecaalchianti.it


venerdì 10 gennaio 2020

SI RIPARTE SI PROGRAMMA NUOVI ARRIVI IN FEBBRAIO

TERRE DI PERSETO - San Casciano vp (FI):
CHIANTI CLASSICO DOCG 2016 " ALBORE "

BARBARESCO DOCG 2016 PRODUTTORI DEL BARBARESCO


LE MASSE DI LAMOLE:
CHIANTI CLASSICO DOCG 2016


rosso 2018 campriano fiasco 1 litro
lo stile di campriano 2016 


BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 IL POGGIONE
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 MG. 1,5 LT. IL POGGIONE


ROSSO DI MONTALCINO DOC 2017 POGGIO DI SOTTO
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 POGIO DI SOTTO



WHISKY Tamdhu 12 yo Speyside Single Malt 43%

whisky GLENGOYNE 12 YO 43%
whisky GLENGOYNE 18 YO 43%


SERRADENARI GIULIA NEGRI - La Morra (CN):
Barolo docg " MeGA Serradenari " 2016
Barolo docg "Marassio " 2015



CASCINA FONTANA - Monforte d'Alba (CN):
BAROLO DOCG 2015 " CAStiglione falletto  " 
BAROLO DOCG 2015 " CAStiglione falletto  "  mg 1,5 lt. bOx legno

ANTINORI:
Guado al tasso 2017 
CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE 2016 " BADIA A PASSIGNANO "
BRUCIATO BOLGHERI DOC 2018 MAGNUM 1,5

CHAMPAGNE BELLE EPOQUE 2012 PERRIER JOUET




MARTUSCIELLO:
"SETTEVULCANI " FALANGHINA DEI CAMPI FLEGREI DOC 2018
"OTTOUVE" GRAGNANO ROSSO  DELLA PENISOLA SORRENTINA DOC 2019
"SETTEVULCANI " PIEDIROSSO DEI CAMPI FLEGREI DOC 2018