D'AGOSTO FAR ARRIVARE POCO VINO IDEM A LUGLIO!
COL CALDO INFATTI NOI I MESI ESTIVI ORDINIAMO SOLO X IL FABBISOGNO MA NON PER LA CANTINA E NUOVI ARRIVI. IL VIAGGIO COL CALDO ' UNA SOFFERENZA PER IL VINO.
NOI SPEDIAMO ORDINI INVECE LA SERA ALLE 16 CON TEMPERATURA 20° E IL GIORNO DOPO SONO IN CONSEGNA AL MATTINO.
NOI ABBIAMO AMBIENTI CONDIZIONATI SIA IN MAGAZZINO A 19° E IN ENOTECA A MAX 21°
ARRIVI:
PAUL DETHUNE CHAMPAGNE
CHAMPAGNE HATON
A PRANZO CON LUCIANO IL 24 AGOSTO
ALLE 13 PARTIAMO . LUCIANO DA TEMPO MI PARLA DI QUESTO POSTO , DI QUESTA CICCIA DI QUESTO OSTE..
COSI ARRIVIAMO .
CARLO L'OSTE E' GENTILE .E' SUBITO AMICHEVOLE E DIMOSTRA UNA SENSIBILITA' DA UOMO INTELLIGENTE E COLTO.
E' UN UOMO DI MONDO CHE HA VISSUTO E CHE COMUNQUE FA QUESTO MESTIERE COME DICE LUI PER BISOGNO E PER DILETTO .
ABBIAMO POCO TEMPO NON POSSIAMO FARE IL TOUR GASTRONOMICO SOLITO
LUI PROPONE AI SUOI OSPITI IN MANIERA INFORMALE MA VERA E AUTENTICA SENZA TANTI FRONZOLI E INCHINI. MA CON GENTILEZZA E CORTESIA COSA IMPORTANTE.
POI CONTA IL CIBO BUONO E GUSTARLO IN MANIERA SEMPLICE MA TRANQUILLA E L'AMBIENTE SUL LAGO DELLA BALDRACCA E CIRCONDATO DA 140 ANIMALI IN GIRO E' DIVERTENTE PER I GRANDI E PICCINI
CARLO E' UNA PERSONA UMANAMENTE INTELLIGENTE E I BIMBI NON LI FA PAGARE ED E' MOLTO ATTENDO ALLE ESIGENZE PERSONALI. INSOMMA E' DA RIPROVARE CON FAMIGLIA
consigli A PARTE GLI ANTIPASTI DELLA CASA CON CROSTINI SALUMI ETC, IL CLASSICO TORTELLO GIGANTE CON RAGU' DI VARIO GENERE...
LA CICCIA O BISTECCA , IL CAPRIOLO , MA SECONDO LA STAGIONE FA LA PECORA , L'ANATRA , IL MAIALINO ETC...
PREZZI ONESTI .
IL VINO LO PORTO BONO DA CASA.
A OGGI DUE VINI STUPENDI ALTAMENTE CONSIGLIATI
BASILISCO 2004 . FATTO ANCORA DALLA VECCHIA PROPRIETA'!
http://cgi.ebay.it/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=200400158559&ssPageName=STRK:MESE:IT#ht_500wt_711
ROBERTO VOERZIO LA SERRA BAROLO 2001
UN FUORICLASSE X FINEZZA E STILE
http://www.ebay.it/itm/6-Bottles-BAROLO-LA-SERRA-2001-VOERZIO-ROBERTO-/200809718893?pt=Vini&hash=item2ec131246d#ht_500wt_711
LA LOCANDA DI NEMO O LOCANDA DI BARBIANA
VIA PER BARBIANA LOCALITA' BOCCAGNELLO, 2
50039 VICCHIO
TEL 055 844503
A PRESTO ALLA VINOTECA CON TANTI BUONI VINI.
ANDREA VWF
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