GLI ASSAGGI DI FINE LUGLIO PRIMI AGOSTO

assaggi degli ultimi 15 GIORNI SIGNIFICATIVI:

IERI SERA  ROSATO 2010 MONTEMAGGIO BELLA SAPIDITA' FRUTTO VIVO E DELICATO BUON CORPO
BELLO FRESCO
HA RETTO UNA BELLA LASAGNOTTA GRANDE DI BENEDETTO CAVALIERI (PASTA TOP..!)
AL SUGO DI CARNE + ESTIVO CON VERDURE FRESCHE DI NONNA IOLANDA..

OTTIMA ANCHE LA RISERVA 2007 DI CHIANTI CLASSICO IN ARRIVO ENTRAMBI AI PRIMI SETTEMBRE..
BEVUTA CON GLI AMICI L'ALTRA SERA INSIEME A UNA BELLA BATTERIA DI VINI....

http://cgi.ebay.it/6-BT-ROSATO-2009-FATTORIA-MONTEMAGGIO-/200522969021


IERI L'ALTRO UN INTERESSANTE SPUMANTE ITALIANO DI UN AZIENDA STORICA
IL BRUT FOR ENGLAND DI CONTRATTO BELLO STILE CHAMPENOISE STILE FRANCESE
BELLA BEVUTA A 18 EURO
ABBINAMENTO SUBLIME CON PENNA CAVALIERI SEDANO E BOTTARGA DI MUGGINE (VENDIAMO IN ENOTECA INSIEME ALLA BOTTARGA DI TONNO

http://cgi.ebay.it/1-CONF-NI-BOTTARGA-DI-TONNO-GR-500-/200627126284

http://cgi.ebay.it/1-CONF-NI-BOTTARGA-DI-MUGGINE-GR-200-/360377906756

E' PROPRIO VERO IL PIATTO AIUTA IL VINO...PIU' DIFFICILE IL CONTRARIO ANCHE SE PUO' FARLO...
MA RESTA + DISTACCATO..

http://cgi.ebay.it/6-BT-FOR-ENGLAND-BRUT-CONTRATTO-100-PINOT-NERO-/200600778031

 DA SEGNALARE IL RIASSAGGIO DELLO CHAMPAGNE PRESTIGE 1996 TARLANT(PENSATE SBOCCATURA 2004!) E' INTEGRO E DI GRANDE COMPLESSITA' E  GUSTO MATURO E PIENO
REGGE PIATTI DI CARNI E A TUTTO PASTO UNA FAVOLA
http://cgi.ebay.it/6-BT-CHAMPAGNE-BRUT-PRESTIGE-VINTAGE-1996-TARLANT-/200409999869

DA COMPRARE IN OFFERTA QUESTO MESE A 60 EURO IN ENOTECA A 300 EURO LA CASSA DA 6 BT!

ASSAGGI IN ANTEPRIMA BORGOGNA 2009
SI PROSPETTA UNA BELLA ANNATA CARNOSA MA MOLTO ELEGANTE
MENO COMPLESSA DEL 2005 CHE E' LA TOP DELL'ULTIMA GENERAZIONE ( COSI DICONO IN BOURGOGNE..)
MA MOLTO FINE ED EQUILIBRATA FORSE + PRONTA RISPETTO A QUELLA
UNA  VIA DI MEZZO TRA 2002 1996 E 1999
SICURAMENTE INTERESSANTE E SUPERIORE ALLE ULTIME 2 ANNATE 07 E 08
IL 2006 PER ME RESTA UNA BELLISSIMA ANNATA EQUILIBRATA COME QUESTA E IN EVOLUZIONE BELLA POSITIVA... IO CI HO INVESTITO E ANCHE NEL 2009 A FINE ANNO

SEGNALO ALCUNI ASSAGGI VERAMENTE OTTIMI
BERTAGNA VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES BEAUX MONTS 2009  ****
BERTAGNA VOUGEOT 1 ER CRU CLOS DE LA PERRIERE 2999 ****
FINI ELEGANTI + CHE MAI I BERTAGNA SI SONO INGENTILITI
HO I 2006 IN CASA CHE SONO OTTIMI ADESSO..
ECCO ALCUNE INSERZIONE NEL NS NEGOZIO EBAy(SI POSSO ACQUISTARE ANCHE DIRETTAMENTE DAL NS SITO A PREZZI + CONVENIENTI E AL NS NEGOZIO IN BOTTAI  A  1 KM. DALL'USCITA FIRENZE-IMPRUNETA(COSI' DA STAMANI LA NUOVA USCITA AUTOSTRADALE SULLA MILANO-NAPOLI...)

http://cgi.ebay.it/6-bt-VOSNE-ROMANEE-1ER-CRU-BEAUX-MONTS-2006-/360208486428

http://cgi.ebay.it/6-bt-VOUGEOT-1ER-CRU-CLOS-DE-LA-PERRIERE-MONOPOLE-05-/200623731433
http://www.vinotecaalchianti.it/listini/IMPORTFRANCIA2011.pdf

BIANCHI 2009 BORGOGNA
HO ASSAGGIATO DUE VINI DI PILLOT F & L. DI CHASSAGNE MONTACHET

MERSAULT 1ER CRU LES CAILLERETS 2009 MINERALE RICCO ANCORA DA FARSI
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MOURGEOT 2009 BELLO GRASSO  RICCO LUNGO...
BELLO STILE...

ECCO ALCUNE COSE CHE ABBIAMO ADESSO...

http://cgi.ebay.it/6-bt-CHASSAGNE-MONTRACHET-1ER-CRU-MOURGEOT-2007-PILLOT-/200607280449

http://cgi.ebay.it/6-bt-MERSAULT-1ER-CRU-2006-LES-CAILLERETS-PILLOT-F-L-/360192143578


AI PROSSIMI ASSAGGI...

ANDREA F