SERATA 2 CHIANTI CLASSICO E LIBRO DI SILVANO 08-10-25 BORGO FIRENZE

                   

                                      

MERCOLEDI’ 8 OTTOBRE ORE 20

PRESENTAZIONE DEL LIBRO di SILVANO FORMIGLI

NUOVA RISTAMPA

A TAVOLA CON I LOCALI AMICI DELLA VINOTECA

Lingua salmistrata giardiniera e salsa verde

Prosciutto d'anatra, burrata affumicata

Accompagnati con Vini del Comune di Barberino Tavarnelle (FI):

Chianti Classico docg 2021 TORCILACQUA

Chianti Classico docg 2021 MONSANTO

Chianti Classico docg Gran Selezione " Casasilia " 2015 POGGIO AL SOLE

(servito con II° piatti)

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Cappellacci di burrata ,ragù di faraona ,grué di cacao

Gnocchi croccanti brodo dashi di funghi e funghi saltati

Accomagnati con Vini dei Comune di Greve in Chianti distretto Lamole (FI):

Chianti Classico docg Riserva 2021 CASTELLACCIO

Chianti Classico docg Gran Selezione 2016 CASTELLINUZZA E PIUCA

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Filetto di maiale chutney mele e rafano purea di patate marsicane

Rolle’ di coniglio , porri morbidi

Accompagnato conVini dei Comune di Poggibonsi (SI):

Chianti Classico docg Gran Selezione 2013 ORMANNI

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Cheesecake bruciata Basca

Prezzo euro 50,00

(compresa degustazione Vini)

**Prenotazione obbligatoria GRAZIE**

Al BORGO FIRENZE BORGO SAN FREDIANO 145 R50124 FIRENZE ITALIA

TEL 055 223449 info@borgofirenze.com

http://www.borgofirenze.com/Google maps Borgo Firenze – Borgo San Frediano 145r – 50124 Firenze