ARRIVI PRIMA DI NATALE

 tequila espinoza ultra aged  40%

Pauillac Chateau Baron Pichon de Longueville 2022

HENRI BOURGEOIS - Chavignol: ***

Sancerre Blanc "jadis" 2020

RIESLING KIRCHBERG DE BARR Grand Cru 2021  alsace wilm

DOMAINE ANDRE' & REMY GRESSER - Andlau:

RIESLING WIEBELSBERG GRAND CRU 2020

St. Estephe Chateau Haut Marbuzet 2020

St. Emilion Château La Gaffeliere 2020

Pessac-Leognan  Haut Brion  Grand Cru Classè 2020

Pauillac Grand  Cru Chateau Latour 2014

Margaux Château Margaux g.c.c. 2020

Pauillac Chateau Lynch Bages 2020

Fiano d'Avellino " Exultet " 2024

quintodecimo

ADELPHI Distillery - Edimbourgh: ***

Whisky ADELPHI PRIVATE STOCK BLEND - 40% s.a. ct.

CAOL ILA Islay 2014 56.3%° ADELPHI

BOURBON WHISKEy 47% single barrel  KOVAL DISTILLERY

 BAS-ARMAGNAC 40% 1969 veuve goudolin

DE SANCTIS FRASCATI (RM): ***

FRASCATI  SUPERIORE DOCG 2024 ABELOS

cabernet franc IUNIO IGT Lazio 2024

SCORTA BOLLINGER PER I TEMPI BUI ALCUNE COASE RIUSCIRANNO NEL 2027:

rd 2008 non ast

BOLLINGER RD 2008 MG NO BOX

Bollinger special cuvee SPECIAL EDITION 007

BOLLINGER GRANDE ANNEE' 2015 astucciato

BOLLINGER GRANDE ANNEE' 2015 MG 

PN RX20  blanc de noir bollinger  mg 1.5 lt

CARMIGNANO TERRE A MANO DOCG 2021 BACCHERETO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2022 EMIDIO PEPE

CERASUOLO D'ABRUZZO DOC 2024 EMIDIO PEPE

GIN HENDRICK'S 1886 44° 0,70

THE BALVENIE DISTILLERY - Dufftown (Speyside) ****: Whisky Balvenie 12 yo double wood 43° (box tubo)

WHISKY PORT ASKAIG 15 YO 50,5%

Porto 10 years old tawny 20° FONSECA

POJER & SANDRI: Merlino vino liquoroso 1805 (lagrein 2018 brandy 2005) BRUT ROSE 750 SPUMANTE EXTRA BRUT CUVEE MG 1,5 2019/20 SPUMANTE EXTRA BRUT CUVEE (2019/2020) BRUT ROSE' MG

AGRAPART: Champagne grand cru blanc de blancs extra bru " MINERAL " 2019 CHAMPAGNE CUVEE LES 7 CRUS BLANC DE BLANCS

antinori:

" Bruciato " Bolgheri d.o.c. 2023 Mg. 1,5 lt. Box legno

ISOLE E OLENA SYRAH igt Toscana 2021

LE MACCHIOLE: "Scrio" i.g.t. Rosso Toscana 2021 (syrah)

PROGRAMMI ARRIVI INiZIO 2026

 DI PRISCO - Fontanarosa (AV):

GRECO DI TUFO "PIETRA ROSA " DOCG 2022

TORNANO I GRANDI DOLCI PER NATALE E NON SOLO PRIMA QUALITA'

 TAVERNA FRANCESCO LE CHICCHE:

  cubo fichi farciti di arancia ricoperti di cioccolato gr 250 l/500 

panettoni classico  tradizionale kg 1  pantaverna

PRALINE AL RHUM N/650 gr 320

TIRI:

PANDORO TRADIZIONALE 0.800 kg

PANETTONE TRADIZIONALE  1 kg.

BABA' IN VASO AL RHUM 550 gr

BAULETTO PERA E CIOCCOLATO 450 GR.

BAULETTO CAFFE' E CIOCCOLATO BIANCO 450 GR.

CREMA SMALMABILE ALLA NOCCIOLA 160 GR.

CREMA SMALMABILE AL PISTACCHIO 160 GR.

TORRONE ALLA MANDORLA GR. 100

PIACERE DI PANETTONE ALLA ZUPPA INGLESE 400 GR.

PIACERE DI PANETTONE ARANCIA E CIOCCOLATO 400 GR.

PIACERE DI PANETTONE AL CIOCCOLATO 400 GR.

olii NUOVI COMINCIANO AD ARRIVARE...

 LE CAPANNE - Castiglion Fiorentino (AR): ****

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 0,500 (saporito morbido)

LA LECCIA - Montespertoli (FI): **** OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 2025 monocultivar FRANTOIO da 0,500 lt. OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 2025 monocultivar FRANTOIO da litro OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 2025 monocultivar FRANTOIO 5 lt latta.

NUOVI RIASSORTIMENTI CHAMPAGNE BORGOGNA E....PRESTO RIESLING TEDESCHI

 BARBIER-LOUVET:

CUVEE TRADITION BRUT 1ER CRU HERITAGE DE SERGE

CUVEE  ESSEMBLE PRESTIGE 750 GRAND CRU

CUVEE ESSEMBLEPRESTIGE MG 1,5

CUVEE BLANC DE BLANC 1ER CRU

CUVEE PERLAGE DE ROSE'

LES VIGNES  D'HENRI  BLANC DE NOIRS 

MILLESIME 2019    theophile blonde 

GUY DE CHASSEY - Louvois:

BRUT CUVEE DE BURETEL GRAND CRU

BRUT CUVEE DE BURETEL GRAND CRU 

BRUT ROSE' 1er cru

brut MILLESIME GRAN CRU 2015

EXTRA BRUT  1er cru BLANC DE NOIRS 

LB

Domaine Lucien BOILLOT 

DOMAINE LUCIEN BOILLOT & FILS - Gevrey Chambertin:

 Volnay 2023

 Pommard 1er cru “ Les Fremiers“ 2023

Volnay 1er cru “Les Brouillards“ 2023

Volnay 1er cru“Les Caillerets“ 2023

Volnay 1er cru “Clos des Angles“ 2023

Gevrey-Chambertin 2022

Gevrey-Chambertin “La Perrière“ 2023

 Gevrey-Chambertin 1er cru  "Les Cherbaudes“ 2023

 Bourgogne rouge 2023

PULIGNY MONTRACHET 1er cru LES PERRIERES 2023

maratray dubreuil

Ladoix 1er cru " Les Grechons  "  blanc 2023

Corton Charlemagne grand cru blanc 2022 mg 1.5 lt.

Ladoix " Vieilles Vignes " 2023

Ladoix 1er cru " En Naget " Monopole rouge  2023

Savigny -les Beaunes 1er cru " Les Vergelesses " 2023

Aloxe Corton 1er cru 2022 mg 1,5 lt.

Corton " Clos du Roi " grand cru 2020 mg 1,5 lt.

Corton - Bressandes grand cru 2023

NOVEMBRE ANCORA NOVITA'

 PIAN DELLE QUERCI:

Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2019 riserva

RIZZI - Treiso (CN):

BARBARESCO DOCG  "PAJORE' " 2021

CAPPELLANO - Serralunga d'Alba (CN):

baroLO PIE FRANCO DOCG 2020 mg

BAROLO DOCG PIE' RUPESTRIS 2020

BAROLO DOCG PIE' RUPESTRIS 2020 Mg

BAROLO CHINATO 0.75 LT EXIT 2025

BAROLO CHINATO 0.5 LT EXIT 2025

CASCINA FONTANA:

BAROLO DOCG 2021 " CAStiglione falletto  " 

BAROLO DOCG 2020 " CAStiglione falletto 2021 "  mg 1,5 lt. box legno

LANGHE FREISA DOC 2024

MURI GRIES:

LAGREIN A.A. DOC 2024

LAGREIN A.A. DOC  ABTEI MURI RISERVA 2022

MOSCATO ROSA A.A. "Abtei Muri" 2023,375 lt.

LAGREIN RISERVA ABTEI MURI 2022 MG

PINOT NERO RISERVA ABTEI MURI DOC 2022

LAGREIN RISERVA VIGNA KLOSTERANGER DOC 2021

 BOLLINGER - Ay: ****

Champagne Special Cuvée edizione LIMITATA 007 james bond ast. 6

pinot nero doc 2022 GUERRA ALBANO

VICENTINI AGOSTINO  - Colognola ai Colli (VR:

SOAVE DOC " TERRELUNGHE " 2024

soave SUPERIORE DOCG " IL CASALE " 2023

valpolicella  superiore doc PALAZZO DI CAMPIANO 2019

NERVI:

GATTINARA DOCG 2022

GATTINARA DOCG  " VALFERANA "  2021

GATTINARA DOCG  " MOLSINO " 2021

ISOLA DELLE FALCOLE - Panzano in Chianti (FI):

ISOLA DELLE FALCOLE vecchia vigna igt 2021

70% Sangiovese, 10% Colorino, 5% Canaiolo, 5% Ciliegiolo, 5% Malvasia, 5% Trebbiano

CASTELL'INVILLA:

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020

CHIANTI CLASSICO DOCG 2020 mg 1.5 lt.

CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2019 

ROAGNA:

BARBARESCO DOCG PAJE 2020

BARBARESCO docg PAJE' 2019

BAROLO DOCG  PIRA 2019

BAROLO docg PIRA Vecchie Vigne 2019

BARBARESCO docg PAJE' Vecchie Vigne 2019

BARBARESCO  DOCG " ASILI VECCHIE VITI "   2019

I MANDORLI:

VIGNA ALLA SUGHERA SANGIOVESE igt 2022

CABERNET FRANC igt  2022

 CABERNET franc igt 2022 mg

VIGNA AL MARE CABERNET SAUVIGNON igt 2022 mg 1,5 lt.

CHIAPPINI :

"FELCIAINO " BOLGHERI ROSSO DOC 2022

"FELCIAINO " BOLGHERI ROSSO DOC 2022 mg 1,5 lt.

GUADO DEI GEMOLI BOLGHERI ROSSO SUPERIORE DOC 2022

CASTELLO DI AMA - Gaiole in Chianti (SI):

CHIANTI CLASSICO  docg RISERVA " MONTEBUONI " 2021

Malvasia 

LA TOSA - Vigolzone (PC):

Malvasia colli piacentini doc " SORRISO DI CIELO"  2024

SAUVIGNON doc cp 2024 bio " OMBRASENZOMBRA "

BUONDONNO rosso igt 2024 

BREZZA:

BAROLO DOCG 2021

BAROLO DOCG 2021 " SARMASSA " 14,5%

LANGHE NEBBIOLO  DOC 2024

ROSATO LANGHE DOC 2024

FATTORIA BONSALTO - Montespertoli /(FI):

RIZZ SPUMANTE millesimato 2024( sangiovese in bianco )

PRIMO MARZO Boggione igt toscana rosso 2024

SETTE GRAZIE Malvasia Ner igt toscana rossso 2024

SOPRALAGO Sangiovese igt toscana rosso 2022

PODERE MONASTERO:

PINOT NERO igt toscana  "LA PINETA " 2024

BROVIA - CASTIGLIONE FALLETTO (CN):

BAROLO DOCG 2021

IL COLOMBAIO SANTA CHIARA - San Gimignano (SI): ***

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2022 RISERVA " ALBERETA "

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2022 RISERVA " ALBERETA " mg 1.5 

RHUM PIRAMIDE 2007  brut de fut 50.6%  BALLY

Marie Galante:

Rhum Rhum Gianni Capovilla: *****

Rhum Rhum Blanc PMG  56°

Rhum Rhum Blanc PMG  41°

DRY GIN CONGREGAZIONE VALLOMBROSA 47%

SERATA 1 CHIANTI CLASSICO E PRESENTAZIONE LIBRO DI SILVANO 03.10.25 IL SORBO PODERE 1384 SICELLE

 IN COLLABORAZIONE

VENERDI’ 3 OTTOBRE 2025 ORE 20

PRESENTAZIONE DEL LIBRO di SILVANO FORMIGLI

(NUOVA RISTAMPA)

“A TAVOLA CON I LOCALI AMICI DELLA VINOTECA”

IL CHIANTI UNA TERRA DA SUPERTUSCANS da vitigni autoctoni

Il benvenuto dello chef

*

Carpaccio di filetto di cervo con fichi e aceto balsamico

BADIA A COLTIBUONO - Gaiole in Chianti (SI): "MONTEBELLO " toscana i.g.t. 2016

MONTERAPONI - Radda in Chianti (FI): "BARON UGO" i.g.t. 2016

**

Risotto di farro, funghi, pecorino, limone e Bazzone della Garfagnana 

CASTELLARE - Castellina in Chianti (SI): I SODI SAN NICCOLO' i.g.t. 2018

 POGGIO SCALETTE– Greve in Chianti (FI): CARBONAIONE i.g.t. Toscana 2018

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Guancia di vitella con zucca arrosto, verdure del nostro orto e nocciole 

VALLEPICCIOLA - Castelnuovo B.ga (SI): VALLEPICCIOLA Toscana i.g.t. 2020 

 ISOLE E OLENA - Barberino V. Elsa (FI): Cepparello i.g.t. Toscana 2020 

***

Mousse al cioccolato, olio e olive con cialde di pane

Prezzo euro : 90

(compresa degustazione Vini)

IL SORBO PODERE 1384  Località Poggio al Sorbo 48 – 53011 Castellina in Chianti (Siena)

 0577 172 2565 info@podere1384.it